蒸饅頭，記住不要直接上鍋蒸，訣竅告訴你，又白又松軟好吃不塌陷
2023-01-13 10:03 作者:秋水冷風(fēng) | 我要投稿
???課代表來(lái)咯
??美食分享-蒸饅頭，又白又松軟，好吃不塌陷??
????碗中加入面粉，酵母粉中加入白糖，溫水，攪拌化開(kāi)，加入面粉中，邊倒邊攪拌，揉成面團(tuán)，醒發(fā)??00:17?
???面團(tuán)揉搓，排氣，揉光滑，搓成長(zhǎng)條，揪成劑子，取一個(gè)勁劑子揉成饅頭成型???01:20?
????二次醒發(fā)十分鐘，開(kāi)火蒸二十分鐘，燜三分鐘，出鍋??02:16?
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