原作者：twitter@中音ナタ

札幌美食之一的ちくわパン（竹輪面包）就是DONGURI創(chuàng)始的經(jīng)典之作，DONGURI嘗試把竹輪融合進面包里，經(jīng)過多次試做后，發(fā)現(xiàn)金槍魚美乃滋餡與竹輪最為搭配，人氣招牌竹輪面包就此正式誕生。竹輪QQ的嚼勁及內(nèi)餡的絕妙組合，讓人總是想再度回味。

竹輪是日本傳統(tǒng)食品，做法是把魚肉泥、面粉、蛋白、調(diào)味料混合，裹在竹簽或細木枝上并以火烤或蒸熟。

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