《榴蓮蛋糕》

1.用6寸的戚風(fēng)或海綿蛋糕，中間片開

2.榴蓮去核后砸成泥（建議買分裝的）

3.盆里加入淡奶油200克、糖粉10克，攪打到硬發(fā)

4.加入榴蓮泥200克，攪打一下（夏天要用冰水）

5.盤子上抹點(diǎn)榴蓮奶油，放上一層蛋糕胚

6.放200克榴蓮奶油，抹平

7.放上第二層蛋糕胚，抹上剩下的榴蓮奶油

8.放上第三片蛋糕胚，稍微按壓

9.【原味奶油】淡奶油200克、糖粉12克 攪打到七八分發(fā)

10.在蛋糕最上面和周圍 抹點(diǎn)原味奶油

11.用刀抹平（噴槍/熱水搞熱抹得更光滑）

12.上面鋪榴蓮泥，外面留一圈

13.周圍擠圓圈奶油

14.切塊 開吃