你們喜歡的課代表(??ω??)?

中秋節(jié)不知道吃什么，就做這道蟲草花蒸雞。雞肉嫩滑多汁，嘎嘎好吃。快做給你愛的人吃吧！??????

蟲草花蒸雞

1. 主料與配料
2. 烹飪步驟
3. 成品展示

一、主料與配料

1. 雞塊(半只）
2. 蟲草花（100g)
3. 紅棗（2顆）
4. 姜
5. 蔥

二、烹飪步驟

1. 雞肉切塊，洗凈血水，蟲草花洗干凈備用。
2. 切姜絲、蔥花，紅棗去核，切小片。
3. 加醬油、耗油、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉和少許油，和雞塊、蟲草花一起攪拌均勻，腌制10分鐘。
4. 放入蒸鍋蒸，水開后蒸20分鐘，出鍋后撒上蔥花就完成了。

三、成品展示