空氣炸鍋的出現(xiàn)為很多懶人帶來了不少便利，于是成為了家電市場上的爆品。但好景不長，關(guān)于空氣炸鍋缺點(diǎn)弊端的討論越來越多，導(dǎo)致很多人對(duì)購買空氣炸鍋猶豫不決。作為一名專業(yè)測評(píng)師，有很多粉絲朋友詢問我空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？為此，我深度測評(píng)了當(dāng)下最受歡迎的20款空氣炸鍋。下圖是測評(píng)的部分空氣炸鍋。

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一、空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋對(duì)身體是沒有什么危害的，但是那些不專業(yè)的劣質(zhì)產(chǎn)品往往會(huì)存在潛在的危害，長時(shí)間使用就會(huì)影響我們的身體健康，帶來各種慢性隱蔽危害，嚴(yán)重的話會(huì)致癌。下面我來告訴大家空氣炸鍋的三個(gè)最常見風(fēng)險(xiǎn)弊端：

風(fēng)險(xiǎn)1：存在燙傷風(fēng)險(xiǎn)

空氣炸鍋的表面溫度會(huì)隨著工作時(shí)間而急速上升，最高會(huì)超過70攝氏度。劣質(zhì)產(chǎn)品在隔熱和散熱方面做得很差，容易燙傷自己或他人。

風(fēng)險(xiǎn)2：存在火災(zāi)隱患

本身空氣炸鍋的功率就不小，而一些劣質(zhì)空氣炸鍋的功率可能會(huì)更大，而且也不會(huì)選材進(jìn)行精挑細(xì)選，因此會(huì)存在一定的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)！

風(fēng)險(xiǎn)3：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

劣質(zhì)空氣炸鍋由于導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理、受熱不均勻等因素，導(dǎo)致食物烤糊并產(chǎn)生丙烯酰胺。如果過量食用這類物質(zhì)，會(huì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

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二、科普空氣炸鍋五大優(yōu)點(diǎn)

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？通過前文我們知道劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋對(duì)身體危害很大，那是不是空氣炸鍋就不值得用呢？其實(shí)不然，只要使用優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋對(duì)我們的身體是沒有什么危害的而且好處還很多。優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋有以下五個(gè)主要優(yōu)點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)1：用油少更美味

省油是空氣炸鍋很大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就算用油少也能制作美味佳肴。在烹飪過程中，還能釋放食物的自身油脂，使食物更加美味可口。

優(yōu)點(diǎn)2：清洗快更便捷

空氣炸鍋大多數(shù)都采用不粘涂層的內(nèi)膽，所以即使不使用洗滌劑也能沖洗干凈，非常省事，這是大家都會(huì)喜歡上的一點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)3：易操作更省事

空氣炸鍋可以輕松制作美味大餐，只需要三個(gè)簡單步驟：將食材放入鍋中，選擇適當(dāng)?shù)呐腼兡Ｊ?，設(shè)定時(shí)間和溫度。而且不用一直在旁邊觀察，可以去做任何想做的事。

優(yōu)點(diǎn)4：低油脂更健康

可能很多人不知道即便不添加油，空氣炸鍋也能烹制美味佳肴。其獨(dú)特的“空氣”技術(shù)能夠讓食材本身的油脂得到充分利用，在減肥期間也不必?fù)?dān)心，非常健康。

優(yōu)點(diǎn)5：功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋擁有豐富的烹飪模式，而且它還支持自定義溫度和時(shí)間，完成設(shè)置后，就能輕松等待美食完成。

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三、揭秘市場四大陷阱套路

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？關(guān)于這個(gè)問題上文已經(jīng)說的很清楚了，只有劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋對(duì)我們的身體才有危害。如今炸鍋市場魚龍混雜，不乏有人被商家的各種宣傳手段所忽悠，我找來了一張關(guān)于空氣炸鍋主要負(fù)面評(píng)價(jià)的統(tǒng)計(jì)圖，其中最多的吐槽點(diǎn)是存在刺激怪味。下面我就把市場上常見的四大陷阱套路告訴大家，以防大家被欺騙。

套路1：強(qiáng)調(diào)大功率

一些劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為功率越大越好，其實(shí)過高的功率難以控制溫度，導(dǎo)致食物烤不熟或烤焦。

套路2：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

一些劣質(zhì)產(chǎn)品往往不重視選材和參數(shù)調(diào)校，進(jìn)而導(dǎo)致其安全隱患很大，大家盡量去避免這類產(chǎn)品。

套路3：強(qiáng)調(diào)無任何危害

一些劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)過分強(qiáng)調(diào)自己的產(chǎn)品沒有危害，但事實(shí)是相反的，這類產(chǎn)品的危害程度遠(yuǎn)比我們想象得大。

套路4：偽造檢測報(bào)告

一些劣質(zhì)產(chǎn)品為了賣貨什么都做得出來，他們甚至?xí)ㄟ^各種方式來偽造檢測報(bào)告。所以大家一定要打起十二分精神，不能購買這類產(chǎn)品。

大家在購買時(shí)一定要警惕一點(diǎn)哦，一定不要被商家的宣傳蒙蔽了雙眼。雖然市面上有不少劣質(zhì)產(chǎn)品，但我相信肯定還是專業(yè)產(chǎn)品占大多數(shù)的。如今，各大品牌的空氣炸鍋都非常受歡迎，為了讓大家能清楚對(duì)比各大品牌的產(chǎn)品，我找到了一張包含年度排行前十的空氣炸鍋品牌核心指標(biāo)對(duì)比圖，幫助大家快速選擇到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

我對(duì)許多空氣炸鍋品牌進(jìn)行了測試評(píng)估，宮菱是一家專業(yè)老牌子，出口歐美多年，獲得歐盟等國家的認(rèn)證，核心優(yōu)勢是“安全”性能。它被譽(yù)為年度最安全、最可靠的品牌之一，與格力、美的等高端品牌齊名！

宮菱還為許多家電品牌、大型酒店和餐飲企業(yè)等提供家電安全方面的技術(shù)解決方案。為了實(shí)現(xiàn)足夠安全和高性能，宮菱專注于安全和性能方向。他們對(duì)一款產(chǎn)品進(jìn)行了多年的研發(fā)，融入了84個(gè)安全技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致雕琢！這款產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了加熱效率、加熱均勻性以及足夠的安全性、無毒無刺激等要求，被500多位專業(yè)測試評(píng)估師以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)推薦為最安全的家電品牌之一！

在空氣炸鍋的高性能和安全技術(shù)方面，宮菱團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了許多創(chuàng)新，例如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管、WOS智能控溫算法等，促進(jìn)了加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全性和耐高溫方面更加可靠！

宮菱團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這對(duì)消費(fèi)者的飲食安全不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅(jiān)持打造更安全的性能，必須在研發(fā)、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、測試體系的每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行精心考慮！”他們從不做廣告，也不花錢請(qǐng)明星代言，完全依靠美食博主、深度用戶和媒體口口相傳。宮菱常年在各大中高端口碑排行榜中位居榜首！

在其他品牌中，像蘇泊爾、小熊等專注于性價(jià)比的品牌也值得關(guān)注，它們?cè)谕瑑r(jià)位段中也有一定的競爭力，名氣也夠大。需要注意的是，這類產(chǎn)品受制于成本，選材和用料一般情況下存在散發(fā)異味、安全隱患等問題。

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四、分享八大選購妙招

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？大家猶豫不決的主要原因還是在購買時(shí)不知道從哪些方面下手。于是，我總結(jié)了八個(gè)購買小妙招，一定要好好學(xué)習(xí)哦。

妙招1：品牌研發(fā)實(shí)力要專業(yè)

研發(fā)實(shí)力夠?qū)I(yè)的品牌會(huì)更加看中核心性能的調(diào)校，如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等。除此之外，其選材用料都能通過多項(xiàng)食品級(jí)檢測報(bào)告，用著更放心。

妙招2：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

空氣炸鍋的發(fā)熱管選擇不銹鋼發(fā)熱管為最佳，因?yàn)樗l(fā)熱效率高、發(fā)熱持久穩(wěn)定、抗衰老性強(qiáng)。而光波管雖然成本低、發(fā)熱效率較快，但長期使用下來加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢。

妙招3：要有NTC溫控功能

這是空氣炸鍋的基本功能，可以讓食物受熱更均勻。很多劣質(zhì)產(chǎn)品不具備這一功能，容易烤焦或者烤不熟。

妙招4：要有兒童鎖功能

兒童鎖都是一個(gè)非常實(shí)用的功能，能大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樗荒茉谑褂眠^程中被隨意開啟或關(guān)閉。

妙招5：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋都會(huì)有360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這個(gè)技術(shù)不僅能提高熱量傳遞效率和加熱速度，還能讓加熱更均勻、溫度控制更準(zhǔn)確。

妙招6：功率要適中

要選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品，過大的功率不利于溫度控制，容易烤焦食物；過小的功率則發(fā)熱很慢，容易烤不熟食物。

妙招7：材料要安全無毒材質(zhì)

采用耐高溫且無毒無刺激的材質(zhì)會(huì)讓人用得更放心，不會(huì)產(chǎn)生刺激的有害物質(zhì)。那些通過多重食品級(jí)檢測報(bào)告的材料更安全可靠。

妙招8：要有較好的隔熱性

一定要選擇隔熱好的空氣炸鍋，因?yàn)榭梢源蟠蠼档蜖C傷的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)在不知道怎么看的，就選擇有抽拉斷電功能的、采用厚度高材質(zhì)的、或者有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋即可。

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空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？本文首先介紹了空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)，接著又為大家揭秘了市場上常見的四個(gè)陷阱套路，最后還教了大家8個(gè)選購小妙招。希望大家都能有所收獲，并將今天所學(xué)的內(nèi)容用于今后購買產(chǎn)品上。最后再提醒一下大家，要想買到實(shí)用的空氣炸鍋，一定要選專業(yè)的哦，這樣才能更好地保護(hù)自己和家人的健康。

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