夏日真的超喜歡做蒸菜，葷素搭配著，營養(yǎng)美味又下飯，全家人都愛吃。而且還不需要開火，微波爐熱幾分鐘就能搞定，是大熱天下廚人的極佳選擇~

冬瓜蒸肉其實之前有分享過，用肉餅、肉末來做都很nice。選擇再分享一個版本，當然是因為真的美味吖，而且除了造型、風味上有所不同，做法也更簡單。

肉片腌制時特意加入了淀粉，蒸完表面會有薄薄的透明層，口感會更嫩滑美味??

冬瓜超適合夏天食用，幾塊錢就能買一大塊，水潤潤的，吃完清熱生津，幫助我們去暑氣。本身還不含脂肪，熱量極低，真的愛死這食材了。

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冬瓜300g、豬梅花肉200g、紅薯淀粉12g、姜絲適量、蔥段適量、生抽12g、蠔油12g、油適量、蔥花適量

親愛的們還有什么好吃的冬瓜做法嗎？快來留言告訴小分隊吧??

喜歡我們的話，記得設置成星標??吖~