凍肉絞肉機(jī)的作用是用于將凍肉切成小塊或碎末狀，以便于后續(xù)的烹飪和加工。它通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)刀片切割和攪碎肉類，使其變得均勻細(xì)膩、易于消化吸收。在家庭廚房中，它可以用來(lái)制作各種美味的菜肴，如漢堡包、熱狗、餃子等。此外，凍肉絞肉機(jī)還可以幫助餐廳、飯店等餐飲場(chǎng)所提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人力成本。