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辰頤物語(yǔ):云南水果玉米——可以當(dāng)水果吃的玉米,它來(lái)啦!

2021-12-30 11:17 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿

你們燉排骨的最佳配菜是什么?小頤的答案是:水果玉米!我真的是水果玉米的忠實(shí)粉絲了。

其實(shí)不止燉排骨,平時(shí)出去吃火鍋,小頤必點(diǎn)的一道菜除了毛肚,就是水果玉米!

還有飯店里經(jīng)常點(diǎn)的玉米汁,為了在家里面也能喝到,小頤還特意去網(wǎng)上學(xué)了玉米汁的制作教程

無(wú)論是菜肴還是榨汁,玉米在我們的日常飲食中實(shí)在太太太常見(jiàn)了!

如果說(shuō),傳統(tǒng)普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那么今天小頤為大家?guī)?lái)的云南水果玉米,就是為了讓我們“吃好”!

我們的這款水果玉米,從云南的農(nóng)田采摘后就直接配送到你家,新鮮到打開包裝洗凈就可以即刻咬上一口,吃起來(lái)爽口清甜,玉米?;緹o(wú)渣,生吃水煮都好吃,隨時(shí)可以體驗(yàn)玉米那飽滿的漿汁在唇齒間迸濺的感覺(jué),滿口的清甜,感覺(jué)自己吃的不是玉米而是一個(gè)多汁的水果。

帶葉子包裝的,新鮮得很

寒冷的冬日

買回家燙火鍋再適合不過(guò)啦

01

長(zhǎng)夏無(wú)冬的云南

水果玉米一年產(chǎn)三季

這款水果玉米生長(zhǎng)于云南德宏,這里全年長(zhǎng)夏無(wú)冬,日均氣溫19.5℃以上,高溫多雨多蒸發(fā)的熱帶季風(fēng)氣候,讓這里的的水果玉米可以一年產(chǎn)三季,你可以在同一片田地里看到水果玉米不同時(shí)期的各種狀態(tài),育苗、栽秧、抽穗、掛果、豐收、一年四季輪番耕作!

這里的玉米苗都是純凈自然水灌溉,加上肥沃的土地、蘊(yùn)含豐富礦物質(zhì)的土壤,使得玉米粒里的糖分充分積累沉淀,汁水滿含甘甜,每一口都向你訴說(shuō)著來(lái)自國(guó)境之南的甜蜜味道。

頭頂仰望藍(lán)天白云,周邊環(huán)繞著的青山綠水,2000米海拔的高原上,一顆顆玉米正在農(nóng)民伯伯的精心呵護(hù)下茁壯成長(zhǎng)。

為了保證產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的水果玉米,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舍棄了太多。

他們遠(yuǎn)離了城市,拒絕了工廠,樸實(shí)的農(nóng)人們堅(jiān)持使用著傳統(tǒng)種植方式種植玉米,堅(jiān)持人工、物理除草,不用農(nóng)藥不用化肥,只用農(nóng)家肥施肥,手工剔除掉不良玉米嫩筍,按照老祖宗的自然原生態(tài)農(nóng)法進(jìn)行栽種,但有舍才有得,這樣種出來(lái)的玉米粒粒皆金玉,顆顆皆鮮甜!

每根玉米都是現(xiàn)掰現(xiàn)發(fā)!每一根玉米都帶著田間的綠葉,能保留住玉米原有的鮮嫩和水份,在快遞過(guò)程中不受脫水影響,到手依舊脆嫩鮮甜!

剝開青色的玉米葉,一排排金黃而飽滿的玉米粒正在等待你下口。亮眼的色澤瞬間就能勾起你的食欲,咬上一口,濃郁果香與清甜的汁液在口中迸發(fā),恰到好處的甜美清香,瞬間在口腔炸開~

02

非轉(zhuǎn)基因

云南土著玉米

正所謂“人紅是非多”,很多人產(chǎn)生了新的顧慮:水果玉米不會(huì)是轉(zhuǎn)基因吧?

小頤可以非常負(fù)責(zé)地說(shuō)!水果玉米不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物,而是在自然突變的甜玉米品種的基礎(chǔ)之上,通過(guò)傳統(tǒng)雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。

中國(guó)的水果甜玉米育種始于20世紀(jì)50年代初。是世界上較早開展甜玉米研究和開發(fā)的國(guó)家。到了70年代,水果玉米就已經(jīng)在全國(guó)廣泛種植和食用!如今在云南當(dāng)?shù)剡B續(xù)種植了四五十年,是絕對(duì)的“土著”甜玉米哦~

03

玉米汁清香蜜甜

出汁率高達(dá)90%

我們的水果玉米不是單一的甜,還帶著濃濃的清香,啃一口,就能喚醒沉睡的味覺(jué)和嗅覺(jué)!玉米的清甜滿溢在口腔與唇舌之間,新鮮的水果玉米還夾雜著清新的芳草味!

它的汁水非常多,輕輕捏開還能爆汁飛濺,有高達(dá)90%以上的出汁率,一根玉米棒子上就像附著了一粒粒鎖水珠,吃過(guò)了“爆汁橙”、“爆汁橘”,你還不快來(lái)嘗下這根“爆炸汁”的玉米棒子嗎?

04

果肉脆嫩爽口

入口細(xì)膩少渣

吃玉米當(dāng)然就要吃最鮮嫩的,要是遇到那種不新鮮的玉米,味同嚼蠟,又老又沒(méi)汁水,粗糙的玉米皮還會(huì)卡在牙縫里,特別不痛快!而這顆水果玉米完全不會(huì)給你帶來(lái)這樣的煩惱。

新鮮的水果玉米十分脆嫩,用手指輕輕擠壓玉米粒,奶白色的果漿即刻迸發(fā)而出,空氣中都彌漫著玉米的香甜味,喉嚨會(huì)不由自主的吞咽下饞人的唾液,讓人想要迫不及待啃上一口。

啃一口,就能感受到新鮮的玉米汁液在嘴里爆開,口中不會(huì)有粗糙難咽的糙皮,滿口清爽,感覺(jué)連榨汁機(jī)都省了

老少皆宜的健康粗糧

每一口都是滿滿的營(yíng)養(yǎng)

玉米中富含胡蘿卜素、 維生素B1、B2、尼克酸、谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸、鈣 、磷、 鐵等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以說(shuō)是老少皆宜的健康美食。

并且玉米是一種低熱量的主食,如果你正在瘦身階段,可用水果玉米代替早餐,不僅飽腹感強(qiáng),而且還省事。

蒸、炒、煮、榨汁、沙拉

吃法豐富多樣 任你挑選

水果玉米有個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn),就是可以直接生吃,這也是它和其他玉米最大的區(qū)別,這款水果玉米新鮮脆嫩,香甜多汁,生吃一口,便可感受到它那蜜甜般的滋潤(rùn),清香撲鼻,就像喝了一杯冰涼涼的果汁!

不過(guò)生吃只是它的眾多吃法中的一個(gè)。烤玉米、蒸玉米、炒玉米、玉米鮮榨汁、煲湯炒菜...無(wú)論哪一種吃法,都能感受到水果玉米的清甜爽口,飽滿爽嫩。

早上起床剝上幾只玉米放鍋里蒸或煮著,要走時(shí)手里就有了一份營(yíng)養(yǎng)早餐。

中午休息時(shí)剝一只玉米可以像零食一樣吃吃吃。

晚上回家買上一點(diǎn)蔬菜,剝上幾顆玉米做一份水果沙拉。一兩個(gè)玉米,一根排骨煮出一鍋鮮美的玉米粥,一頓晚餐就此搞定。



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