義豐祥芝麻油分享煎蛋蘿卜絲湯的做法

原料：白蘿卜半個、雞蛋兩個、小蔥半根、香菜2－3根、枸杞4－5粒、鹽適量、十三香適量、牛肉粉適量。

做法步驟：1.所需食材：白蘿卜、雞蛋、小蔥、香菜、枸杞。2.小半根白蘿卜擦絲。3.熱鍋熱油爆香蔥花。4.加入蘿卜絲翻炒，炒到斷生。5.盛出。6.重新起鍋燒油，熱鍋熱油下入雞蛋，轉(zhuǎn)小火。7.兩面煎到金黃。8.加入炒好的蘿卜絲。9.加入適量開水（一定要加開水）。10.轉(zhuǎn)大火燉。11.加十三香適量。12.鹽適量。13.牛肉粉多半勺。（沒有可不加，也可加雞精）。14.蔥、香菜切碎。15.加入湯里，關(guān)火。放幾顆枸杞點綴。