茴香也能做餅干？吃了根本停不下來(lái)！
2023-01-19 13:14 作者:高四胡同學(xué) | 我要投稿
×西班牙茴香小餅干×
——小眾美食，酥脆可口
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00:15
??橄欖油90g入鍋，小火加熱
?檸檬削皮，將皮丟進(jìn)橄欖油，出香氣后扔掉
?小茴香1.5大勺，繼續(xù)小火加熱，炸脆關(guān)火
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00:37
??面粉250g，鹽一小撮，細(xì)砂糖25g，溫水110ml，干酵母1.5小勺
?上步弄好后導(dǎo)入放涼的橄欖油
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一大勺
00:44
??混合成面團(tuán)，稍微揉一揉，蓋上保鮮膜
?室溫下發(fā)酵半小時(shí)至面條膨脹，捏小面團(tuán)
?小面團(tuán)搟開(kāi)，盡量薄而均勻
?放在烤盤上，涂一層蛋清，撒一層砂糖
?烤箱放入，220度考十分鐘，完成！
—曼食慢語(yǔ)—
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