今日就是【臘八節(jié)】過了臘八就是年

臘八后很多地方的氣溫會降到新低

還伴有降雪天氣

提醒大家首先要做好保暖工作

有一句諺語這樣說

“臘七臘八凍掉下巴”

想保住“下巴”還真得費(fèi)點(diǎn)功夫

【臘八節(jié)】必喝臘八粥

我國喝臘八粥的歷史已經(jīng)有一千多年

在這一天，家家戶戶都會做臘八粥

人們會將紅棗、百合、桂圓等

多種食材集合在一起，

熬制成香噴噴，熱氣騰騰的臘八粥

紅豆寄相思、百合代表好合、桂圓代表圓滿

喝的是臘八粥也是祝福粥

在我國華北大部分地區(qū)

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗

泡好的蒜就叫“臘八蒜”

臘八蒜色澤碧綠如玉，香脆爽口

搭配主食食用，清爽解膩又開胃

臘八粥營養(yǎng)美味，不僅是臘八節(jié)，日常生活中也頗受喜愛。 紅棗、桂圓、花生、黑米，不同的食材都可以組合熬出一碗美味營養(yǎng)的八寶粥。有名的地標(biāo)特產(chǎn)洋縣黑米就是熬粥的最佳食材之一。

專家提醒，臘八粥雖營養(yǎng)美味，但對于有特定疾病的人群，臘八粥食材要根據(jù)自身狀況，科學(xué)挑選：1、脾胃虛寒、伴有消化道潰瘍、胃炎等消化道疾病的人群，不建議食用；2、血糖控制尚可的糖尿病人群、減肥人群要控制攝入量。

臘八養(yǎng)生不能忘

【早睡晚起】

冬季可以適當(dāng)睡“懶覺”，因?yàn)樘鞖夂?，?yīng)盡量減少戶外活動，防止受寒。早睡是為了養(yǎng)護(hù)陽氣，晚起是為了固陰精，晚起通常指太陽出來以后起床，睡覺時不要蒙頭睡。

【保暖防寒】

白天身穿保暖服、頭戴保暖帽，有助于驅(qū)除寒氣，保持溫暖。另外，熱水泡腳，也是冬季養(yǎng)生的一個重要方法。

【常飲熱粥】

“粥”在中醫(yī)理論里，有保胃氣、存津液的作用，常飲熱粥，對于驅(qū)除寒氣有直接作用。

西安疫情牽動著所有人的心，臘八節(jié)西安市民依然在封控中度過。好在疫情形勢正在逐步好轉(zhuǎn)，相信一切恢復(fù)如初，城市重啟的那天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬天總會過去，春天總要回來。你若安好，一切都好！西安加油！