學(xué)啡所用︱第14期預(yù)告︱巷內(nèi)小店玩出創(chuàng)意咖啡

大家還記得第11期的“黑暗大法師”嗎?
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沒錯(cuò),蛋君的咖啡小館子歷盡千辛萬苦,終于開張了!
?那么今天就跟著我一起再次來到術(shù)珈琲,這一次他又會搞出什么幺蛾子做出怎樣的黑暗料理呢?讓我們拭目以待吧!?
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?本期嘉賓??
張蛋君 - ?術(shù)咖咖啡工作室 老板?
技能:SOE咖啡? 創(chuàng)意特調(diào) 黑暗飲品


??本期主題???
用更有趣的方式呈現(xiàn)更專業(yè)的出品


?本期拍攝地點(diǎn)??
術(shù)咖啡
? ? ? 關(guān)于術(shù)咖啡這個(gè)小店,第十一期接介紹過了,咱們就不重復(fù)介紹了,直接開始介紹創(chuàng)意新品吧。
? ? ? ?不得不說,這一次的體驗(yàn)真的刷新了我對黑暗大法師蛋君和暗黑咖啡起源地術(shù)珈琲的第一印象。
? ? ? ?在我和糖糖的苦口婆心下,蛋君終于還是在飲品的各方面呈現(xiàn)上都有了不小的提升。這一次品嘗了好幾個(gè)新的特調(diào)飲品,就連最平常的冰奶咖都用更精致的方式呈現(xiàn)出來。連一開始就作為主打產(chǎn)品的富桂橙雙也改頭換面。
?話不多說,上圖!



這真是一杯面目全非改頭換面的飲品。我要吹爆它?。?/p>
同樣是凍檸咖,怎么就這么妖艷賤貨??

用最貴的材料做出三合一的味道~!

一次點(diǎn)單,雙份快樂~美滋滋









一些碎碎念:
因?yàn)槲沂堑熬齽傞_始開店沒多久就去幫襯的,所以蛋君的前面有多坎坷,走了哪些彎路,陷入哪些低潮我也大致知道。
咖啡行業(yè)的事情,作為愛好者我能說一二,但我不是從業(yè)者,期間幫不了什么大忙。我很慶幸蛋君找到了自己的路線,組建了目前的小團(tuán)隊(duì),目前算是堅(jiān)持了下來,而且更是把很多咖啡飲品開發(fā)得更上一層樓,這一點(diǎn)真的很棒。
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不吹不黑,今天品嘗了好幾款咖啡飲品,新版富桂橙雙,糖檸咖,小黑白,冰磚奶咖,都很棒。簡直吹爆新版富桂橙雙和糖檸咖??!
(如果你經(jīng)歷過蛋君黑暗試驗(yàn)品,體會能更深)(手動斜眼笑)
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作為一家超小,偏僻,根基不牢固的小店,的確方方面面都很不容易,畢竟資本流量的市場不會去同情你,慶幸蛋君找到了伙伴,明白了自己要去走的路線,祝愿他們做得更好!