小吊梨湯起源于北京， 是以冰糖與雪梨為主料制成 。 梨湯口感清爽順口，清甜不膩 ， 是老北京傳統(tǒng)的日常甜品。

用料

• 雪花梨 1個(gè)

• 食用鹽 3小勺

• 清水 適量

• 銀耳 20g

• 開(kāi)水 適量

• 黃冰糖 1塊

• 九制話梅 3枚

• 無(wú)核紅棗 5枚

• 枸杞 1把

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所需食材。

2、在雪花梨表面撒上食用鹽，并放入清水中反復(fù)搓洗。

3、將泡發(fā)好的銀耳撕碎，放入鍋里。

4、向鍋里倒入足量的開(kāi)水，并蓋上鍋蓋燜10分鐘。

5、將洗好的梨切成小塊。

6、把梨倒入燜好的銀耳中。

7、再倒入話梅和紅棗。

8、蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煮。煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

9、打開(kāi)鍋蓋，放入黃冰糖和枸杞。

10、攪拌一下，蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉10分鐘。

11、營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)的梨湯就做好了。

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阿甘鍋盔——來(lái)自湖北荊州的地道小吃，創(chuàng)建于2014年，是隸屬于上海多串餐飲公司的小吃品牌。是中國(guó)餐飲“餅”品類代表品牌及中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)之一。

未來(lái)阿甘鍋盔將繼續(xù)堅(jiān)持傳統(tǒng)手作精細(xì)化，順應(yīng)消費(fèi)形態(tài)及餐飲市場(chǎng)的改變，成為全球最受歡迎的美食品牌。

品牌釋義

阿甘的定義，代表了不怕吃苦，吃盔（虧）是福的生活態(tài)度。

品牌文化

阿甘精神：行勝于言，知行合一，吃盔是福

核心價(jià)值觀:正向積極、高標(biāo)自立、務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng)，簡(jiǎn)單高效、真誠(chéng)守信、團(tuán)隊(duì)合作

企業(yè)愿意:中國(guó)人、中國(guó)心、中國(guó)餅!以伙伴、鍋盔、顧客為核心，踐行企業(yè)價(jià)值觀。

阿甘鍋盔薄大脆香

現(xiàn)烤現(xiàn)做，外皮薄；傳統(tǒng)手作，比臉大；三百度爐溫，咔嚓脆；傳統(tǒng)烘焙，芝麻香。匠心傳承，手工現(xiàn)烤好鍋盔，荊州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

1，復(fù)制測(cè)試現(xiàn)有的單店模型加盟一個(gè)項(xiàng)目無(wú)非就是提高創(chuàng)業(yè)的可靠度，復(fù)制別人現(xiàn)有的運(yùn)營(yíng)模式，把別人現(xiàn)有的產(chǎn)品口味，營(yíng)銷(xiāo)方法復(fù)制過(guò)去。

2，經(jīng)過(guò)阿甘團(tuán)隊(duì)多年的摸索，已經(jīng)打磨出一套成熟的單店模型，從產(chǎn)品口味到門(mén)店形象再到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，定價(jià)策略都是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次反復(fù)市場(chǎng)驗(yàn)證的結(jié)果。

3，加盟阿甘相當(dāng)于把阿甘鍋盔多年的經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)驗(yàn)還有產(chǎn)品全部拷貝過(guò)去。