到正月初七這天，叫作人日，在這天人們用七種菜做成菜羹。把五彩的綢緞剪成人形，或者把金箔剪成人形，將這個貼在屏風(fēng)上，或者戴在髻角上。婦女之間則會制作花形的首飾相互贈送。大家一起登上高處，吟唱詩歌。 按語：魏朝人董勛的《答問禮俗記》里說：正月初一是雞日，初二是狗日，初三是豬日，初四是羊日，初五是牛日，初六是馬日，初七是人日。在正月初一會把雞貼在門上，而在正月初七就會把五色綢或者金箔剪成人形貼在床帳上。如今正月初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬，初四不殺羊，初五不殺牛，初六不殺馬，初七不執(zhí)行死刑，也是在遵循這個古禮。 在更早之前，人們其實是會在初一殺雞的，但是現(xiàn)在不殺了。在荊楚這一塊，人們會在自家的西門前呼喚自己的雞馬牛等家畜，讓它們到自己跟前來，然后用粟和豆子拌在灰中，撒在家里喂它們吃，不知道是從哪流傳下來的。 用五色綢或者金箔剪成人形，是希望自己在進(jìn)入新的一年后，能夠煥然一新，辭舊迎新。 戴花首飾是從晉代傳下來的，可以參考西晉賈充的《李夫人典戒》，里面說人們制作華勝首飾，是在模仿祥瑞的圖案——金勝的樣式，這種金勝是來源于傳說中西王母頭上戴的“勝”。 以前初一到初七是不吃雞的，所以在大年初一只吃新鮮蔬菜。初二到初六不會刻畫狗豬羊牛馬的形象，只在初一和初七這兩天，把祭祀用的福食分給雞和人吃。這一種習(xí)俗也不知道是有什么意思。 初七登高，在晉代郭緣生的《述征記》中說，在山東壽張縣安仁山上，魏東平王讓人把山頂鑿平了，作為初七人日登高和集會的地方。上面還有他的銘文刻在石壁上，保存至今。在《老子》第二十章說，眾人熙熙攘攘，如同登上了春臺游觀。楚辭的招魂篇中也提到，一望無涯千萬里，春日遲遲傷人心。這么看來，春天登高望遠(yuǎn)，自古就被認(rèn)為是最合適的。但是不知道初七這天登高是從什么時候開始的。晉朝桓溫的參軍，張望也寫詩也寫過初七登高的詩，近代以來，南北方都有這種習(xí)俗。 北方人還會在初七吃煎餅，煎餅要在庭院中做出來，叫作熏火，也不知道是從哪來的。 譯者注：據(jù)說女媧在七日之內(nèi)造出雞狗豬羊牛馬人，后人以此習(xí)俗紀(jì)念。還有一說法是有八日，第八日造谷，初八是谷日。 “勝”是一種古代的發(fā)飾，有玉勝，金勝，華勝，人勝之類的。形狀就是下面這個，一根棍子，兩邊像大白兔奶糖。其中華勝是指上面有花朵的圖案，前面剪人形金箔戴在頭上，其實就是一種人勝。

七菜羹，一是為了避諱殺家畜，因此吃蔬菜，二是通過吃新鮮的蔬菜，表達(dá)辭舊迎新的意思。另外，七菜中一般包含芹菜（勤勞），韭菜（長久），芫荽（芫，通緣，福緣），大蒜（精打細(xì)算），青蔥（聰明），有美好的寓意。 初七登高，也是后來踏青，春游的由來吧。 晉代張望的詩： 正月七日登高作詩 晉 張望 玄云斂夕煞，青陽舒朝愥。 熙哉陵岡娛，眺盻肆回目。 北方初七吃煎餅的原因不知，但是煎餅本身，是來源于女媧補(bǔ)天的傳說，北方有用煎餅代指女媧補(bǔ)天的五彩石的習(xí)俗。記在東晉王嘉的《拾遺記》：江東俗稱正月二十日為天穿日，以紅絲縷系煎餅于屋頂，謂之補(bǔ)天漏，相傳女媧以是日補(bǔ)天地也。