MES系統(tǒng)可以提供全面的生產(chǎn)過程監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)智能化、數(shù)字化生產(chǎn)。同時，MES系統(tǒng)可以優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃和物料配送，降低廢品率和能耗，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，增加利潤。

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一、糧油MES系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)

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1.追溯性：要求系統(tǒng)能夠?qū)ιa(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)進(jìn)行追溯和記錄，以滿足食品安全和質(zhì)量管理的需要。

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2.批次管理：可以對原材料、半成品和成品進(jìn)行批次管理，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

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3.工藝管理：對生產(chǎn)過程中的各個工藝進(jìn)行管理，控制每個工藝的參數(shù)和流程，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

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4.質(zhì)量管理：包括檢驗(yàn)、檢測、統(tǒng)計(jì)和分析等方面，對原材料、半成品和成品進(jìn)行全面的質(zhì)量管理。

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二、糧油MES系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)從原糧接收、質(zhì)檢、入庫、計(jì)劃、發(fā)料、倉儲、生產(chǎn)、溯源等環(huán)節(jié)的資源分配與監(jiān)控及作業(yè)計(jì)劃、排產(chǎn)、工藝與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理、設(shè)備數(shù)據(jù)采集(采集裝置在線實(shí)時采集數(shù)據(jù)和各種參數(shù)信息，對接控制系統(tǒng)接口，生成生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄、質(zhì)量數(shù)據(jù)、工藝監(jiān)控、作業(yè)員工管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、過程管理、設(shè)備維護(hù)、生產(chǎn)調(diào)度、成品或者半成品跟蹤的管理，做到正向可查詢，反向可溯源，為質(zhì)量追溯、防串貨提供數(shù)據(jù)支撐。

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三、糧油行業(yè)MES系統(tǒng)在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)人、物、工藝流、審批流等要素互相制約關(guān)聯(lián)，有效提高生產(chǎn)效率、管控風(fēng)險(xiǎn)。

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四、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量順向可追溯

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產(chǎn)品追溯基于“一物一碼”從工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)至銷售階段，賦予產(chǎn)品唯一的碼，并關(guān)聯(lián)產(chǎn)品名稱、批號、生產(chǎn)時間等信息，建立包裝關(guān)聯(lián)關(guān)系，為后期產(chǎn)品的追溯搭建信息基礎(chǔ)。

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糧油溯源，從原材料收購、生產(chǎn)、加工質(zhì)檢到包裝運(yùn)輸、終端門店銷售等環(huán)節(jié)追溯，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，監(jiān)管部門和消費(fèi)者都可以查詢產(chǎn)品信息。對生產(chǎn)進(jìn)行層層把關(guān)、一旦發(fā)現(xiàn)問題、立即進(jìn)行處理、提升糧油質(zhì)量。

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五、糧油MES系統(tǒng)技術(shù)細(xì)節(jié)

開發(fā)框架：Spring Boot 2.1.3.RELEASE

微服務(wù)：Spring Cloud Greenwich.SR1

服務(wù)注冊：Spring Cloud Eureka

配置中心：Spring Cloud Config

應(yīng)用通信：Spring Cloud Feign

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服務(wù)網(wǎng)關(guān)：Spring Cloud Gateway

負(fù)載均衡：Spring Cloud Ribbon

服務(wù)容錯：Spring Cloud Hystrix

數(shù)據(jù)緩存：Redis 4.0.11

消息隊(duì)列：RabbitMQ 3.7.8

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數(shù)據(jù)持久：Mybatis 1.3.1

模板引擎：Thymeleaf 2.0.5

表單中心：EForm 2.3.0

流程引擎：Flowable 6.4.0

報(bào)表中心：Ureport 2.2.9