義豐祥芝麻油分享玉米蘿卜排骨湯的做法

原料：排骨400克、玉米一根、胡蘿卜一根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、米醋幾滴。

做法步驟：1.玉米洗干凈切段裝盤待用。2.排骨冷水入鍋。3.放入姜片，倒入料酒。4.大火燒開后撇去浮末。5.撈出倒入鍋中，放入姜片。6.倒入玉米段。7.加入適量清水。8.按煲湯功能鍵定時兩小時(水開后加入幾滴米醋)。9.胡蘿卜去皮切滾刀塊。10.還剩半小時倒入胡蘿卜。11.出鍋前加入少許鹽調(diào)味。12.一道玉米蘿卜排骨湯就做好了～小竅門：胡蘿卜不要太早放入，不然會煮的好爛。煲排骨湯時，加入幾滴米醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓食物中的鈣更容易吸收。