80年前，一曲《黃橋燒餅歌》唱遍蘇北，響遍解放區(qū)，并一直流傳至今，經(jīng)久不衰。

新四軍黃橋戰(zhàn)役 革命烈士紀念塔

今年是黃橋決戰(zhàn)勝利80周年，站在奪取新時期黃橋決戰(zhàn)新勝利的時代浪尖，作為成長在黃橋這片紅色熱土的一群年輕人，選擇對《黃橋燒餅歌》進行改編的方式傳唱經(jīng)典、傳承精神，來表達對80年前這場戰(zhàn)役的紀念和對逝去革命先輩的緬懷。并自編、自導(dǎo)、自演、自拍了《新黃橋燒餅歌》MV。超燃MV各大平臺同步獻映，紅遍全網(wǎng)！

雞鳴而起，夜分不寐，他從小苦學(xué)燒餅技藝，制作水平日益純熟，長大后成為了一名燒餅店店主，卻在燒餅制作大賽中偏偏只獲得了二等獎。

一次，心有困惑的他前去參加燒餅大師的座談會，期望尋求制作技藝上的突破。大師嘗過他制作的燒餅后，沉默不語，面帶難色，書寫“味道”兩字，囑咐他，道達到了，味也就到位了，他搖頭不解。大師手中拾起筆墨寫下“文化”“精神”四個大字。

他若有所思、似有所悟，于是帶著困惑，開始遍讀黃橋書籍、遍走黃橋街巷、遍尋黃橋的文化和精神。

黃橋顧孝子亭

回顧王良的生平，他體會到了抗倭斗寇的“忠”；瞻仰顧孝子亭，他體會到了顧昕的“孝”；在何氏宗祠，他體會到了“何氏家訓(xùn)”中體現(xiàn)的“禮”；在中將府，他體會到了民主人士朱履先動員群眾支援前線的“義”；站在丁文江的雕像前，他體會到了科學(xué)巨匠“中國地質(zhì)學(xué)之父”的“智”；在裕泰和茶葉店，他體會到了“真不二價、價二不真”的“信”；聽老兵講述親身經(jīng)歷的戰(zhàn)火紛飛，觸摸吱呀作響的小推車，參觀新四軍黃橋戰(zhàn)役紀念館的陳列，他又感受到了“奮勇”“自強”“堅韌”“爭先”的黃橋精神。

他突然領(lǐng)會到，制作工藝的“術(shù)”再怎么登峰造極，也已經(jīng)無法使燒餅味道再有突破，唯有“以道御術(shù)”，通過“文化”“精神”的“道”，打破制作技藝上的瓶頸，才能讓燒餅的味道更為純正。

他破除桎梏，心態(tài)歸零，帶著這種信念再次沉浸到燒餅制作的每一個環(huán)節(jié)。在和面時，看到水融合面粉的場景，他腦海閃過“裕泰和號”的“和”，聯(lián)想到“水”包含兼容并蓄的“和”文化，正可以代表“忠、孝、禮、義、智、信”的黃橋文化；在生爐時，看到火遇風(fēng)則長的畫面，他腦海又閃過“東進路”的“進”，聯(lián)想到“火”蘊含奮發(fā)圖強的“進”精神，正可以詮釋“奮勇、自強、堅韌、爭先”的黃橋精神?！昂汀比嶂袔?、“進”剛中帶柔，一“和”一“進”、剛?cè)岵?/p>

老兵白建春

這種謀“和”求“進”的理念，正與當年新四軍對內(nèi)謀“和”做好統(tǒng)戰(zhàn)工作、對外求“進”對抗頑固派的戰(zhàn)略原則不謀而合。于是，他試圖將“和” 的文化與“進”的精神融入燒餅制作當中，特別是更加注重水面的調(diào)和、烘烤的火候，制作技藝在對道的領(lǐng)悟中破繭成蝶。

多年以后，他終于如愿獲得了燒餅制作大賽的冠軍，拿到了“天下第一餅”的稱號，成為了燒餅制作的一代宗師。

黃橋燒餅是中華名小吃，中國地理標志產(chǎn)品，曾被選入開國大典國宴。黃橋燒餅企業(yè)家們正發(fā)揚“謀和求進”的精神，對內(nèi)發(fā)揮協(xié)會作用、團結(jié)一致、加強交流、共同提升黃橋燒餅品質(zhì)；對外不斷開拓市場、嫁接高鐵餐飲、高速服務(wù)區(qū)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)直播、專賣店、商場超市等做大黃橋燒餅品牌。

黃橋是紅色重鎮(zhèn)、千年古鎮(zhèn)、歷史名鎮(zhèn)，站在新的發(fā)展機遇點，新時代黃橋各界人士，不斷弘揚黃橋的文化和精神，“謀和求進”，開拓創(chuàng)新、自強奮斗，推動黃橋經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

MV參與制作人員

原詞：李增援

原曲：章? ?枚

填詞：呂家發(fā)

作曲：呂家發(fā)、楊小溢

演唱：楊小溢、嚴進、葛小佳、李連秋

編?。簠渭野l(fā)

導(dǎo)演：翁? ?霄

執(zhí)行導(dǎo)演：陳? ?輝

藝術(shù)指導(dǎo)：石湘蕾 沈浩 沈紫瑤

攝影：何? ?欣

后期：陳輝 潘曉濤

場記：王佳芮

演員

章? ?晶

呂彥錚

賈? ?岳

[ 附歌詞 ]

一條舊毛毯被染成紅色，

一頂新娘轎壓出了血轍，

一群小推車吱呀為何，

吟唱魚水情深的贊歌。

一盤象棋局是誰勝或和，

一棵金桂樹清香迎來客，

一座古鎮(zhèn)讓人難割舍，

傳唱以少勝多的凱歌。

十數(shù)農(nóng)磨坊，

近百筒爐箱，

日夜趕做前線的干糧。

黃橋燒餅黃又黃，

黃黃燒餅慰勞忙，

燒餅要用熱火烤，

軍隊要靠老百姓幫。

黃橋燒餅香又香，

香香燒餅四海揚，

燒餅味美人人夸，

決戰(zhàn)精神代代唱。

來源于：現(xiàn)代快報全媒體