杏仁為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分布于我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多。杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值，我國杏分布地區(qū)廣泛，品種繁多，而杏產(chǎn)業(yè)的商品化，其實從宋代就已經(jīng)開始了，當時杏的分布范圍大體以秦嶺和淮河為界，界線以南杏的栽培較少，但是部分古籍中卻沒有記載有這樣明確的界限。

據(jù)統(tǒng)計，2017-2020年全球杏仁產(chǎn)量呈穩(wěn)定上升趨勢。2021年，由于全球最大杏仁產(chǎn)區(qū)美國面臨西部歷史性干旱，而杏仁果園是需要大量水分的作物，全年都需要水，此與逐漸惡化的干旱與氣候變化形成沖突，最終對加州60億元杏仁產(chǎn)業(yè)造成嚴重損失，從而對全球的杏仁產(chǎn)量造成減少的影響。2021年全球杏仁產(chǎn)量下滑至167.62萬公噸，同比減少6%。預(yù)計2022年全球杏仁產(chǎn)量為151.52萬公噸。全球杏仁主要產(chǎn)區(qū)分布在美國、澳大利亞、歐盟、中國、土耳其，其中美國的加利福利亞州可以被稱為世界杏仁主產(chǎn)區(qū)，該州杏仁產(chǎn)量常年占世界總產(chǎn)量的80%左右，近年來全球杏仁產(chǎn)量前三地區(qū)為美國、澳大利亞、歐盟，預(yù)計2022年其產(chǎn)量分別為118萬公噸、14萬公噸、10.5萬公噸，三個地區(qū)合計占全球杏仁總產(chǎn)量的94%。近年來，堅果作為兼具營養(yǎng)與美味的健康食品，受到越來越多人的喜愛，全球杏仁消費需求不斷上升。隨著全球收入特別是亞洲和中東國家的收入上升，都對杏仁消費需求上漲提供了支持。2017-2020年全球杏仁消費量呈上升趨勢，但在2021年全球杏仁消費量出現(xiàn)下降，下降至148.6萬公噸，同比減少7.5%，主要原因是世界杏仁主產(chǎn)區(qū)美國加州在干旱情況下杏仁產(chǎn)量減少，杏仁價格隨之上漲。

相比豆乳、椰子乳、核桃乳等其他傳統(tǒng)植物蛋白飲料品類，杏仁露市場規(guī)模較小，目前國內(nèi)植物蛋白飲料市場中杏仁露品類的占比僅在3%左右，并且絕大部分銷售是由露露在北方部分省市經(jīng)營貢獻。雖然杏種植規(guī)模逐年增大，但與其他水果類似，杏以鮮食為主，加工比例不高，而且杏加工產(chǎn)品種類比較單一。近年來我國杏仁出口波動較大，主要原因還是因為杏產(chǎn)業(yè)在我國水果產(chǎn)業(yè)中的比重太小，產(chǎn)業(yè)化程度較低，據(jù)統(tǒng)計，2022年我國杏仁出口量為0.45萬噸，同比下降10.84%，出口金額為0.23億美元，同比下降5.05%。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團隊使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析杏仁行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析杏仁行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風(fēng)險、行業(yè)壁壘、機遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)杏仁行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，精心研究編制《2023-2029年中國杏仁行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報告》，為企業(yè)、科研、投資機構(gòu)等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。

報告目錄：

第一章 杏仁行業(yè)國內(nèi)外發(fā)展綜述

第一節(jié) 杏仁行業(yè)界定及簡介

一、定義、基本概念

二、產(chǎn)品主要用途

三、杏仁主要品種

第二節(jié) 全球杏仁行業(yè)發(fā)展概況

一、全球杏仁行業(yè)總體發(fā)展概況

二、主要國家和地區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀

三、全球杏仁行業(yè)發(fā)展趨勢

第三節(jié) 中國杏仁行業(yè)發(fā)展概況

一、中國杏仁的發(fā)展歷程

二、中國杏仁行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、中國杏仁行業(yè)所處生命周期

四、中國杏仁行業(yè)發(fā)展中存在的問題

五、技術(shù)變革對中國杏仁行業(yè)的影響

第二章 中國杏仁行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 杏仁行業(yè)政策環(huán)境分析

一、杏仁行業(yè)監(jiān)管體制

二、行業(yè)主要法律法規(guī)及標準

1、杏仁行業(yè)主要法律

2、杏仁行業(yè)標準

三、杏仁行業(yè)主要政策及解讀

第二節(jié) 杏仁行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、宏觀經(jīng)濟發(fā)展形勢

二、宏觀經(jīng)濟前景展望

三、宏觀經(jīng)濟對杏仁行業(yè)發(fā)展的影響

第三節(jié) 杏仁行業(yè)社會環(huán)境分析

一、國內(nèi)社會環(huán)境分析

二、社會環(huán)境對杏仁行業(yè)發(fā)展的影響

第四節(jié) 杏仁行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、中國杏仁技術(shù)發(fā)展水平

二、杏仁行業(yè)最新研究成果

三、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響

第五節(jié) 國內(nèi)國外雙循環(huán)背景下對杏仁行業(yè)發(fā)展的影響

第三章 中國杏仁產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 杏仁產(chǎn)業(yè)鏈模型及特點

一、杏仁產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

二、主要環(huán)節(jié)增值空間

三、杏仁行業(yè)與上下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性

第二節(jié) 上游行業(yè)

一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、近年來原材料供應(yīng)量情況

三、近年來原材料價格變化情況

四、上游行業(yè)對杏仁行業(yè)的影響

第三節(jié) 下游行業(yè)

一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、下游主要應(yīng)用領(lǐng)域

三、下游行業(yè)對杏仁行業(yè)的影響

第四章 中國杏仁行業(yè)市場供給分析

第一節(jié) 中國杏仁行業(yè)市場供給現(xiàn)狀

一、2018-2022年中國杏仁產(chǎn)量

二、2023-2029年中國杏仁產(chǎn)量預(yù)測

第二節(jié) 中國杏仁行業(yè)供給區(qū)域分布

一、產(chǎn)業(yè)集群狀況

二、杏仁企業(yè)區(qū)域分布情況

三、重點省市杏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點

四、重點省市杏仁產(chǎn)量及占比

第五章 中國杏仁行業(yè)市場需求分析

第一節(jié) 需求規(guī)模

第二節(jié) 需求結(jié)構(gòu)分析

一、杏仁產(chǎn)品分類及占比

二、杏仁產(chǎn)品主要應(yīng)用領(lǐng)域需求及占比

第三節(jié) 中國杏仁行業(yè)供需平衡分析

一、供需平衡現(xiàn)狀總結(jié)

二、影響杏仁行業(yè)供需平衡的因素

三、杏仁行業(yè)供需平衡趨勢預(yù)測

第六章 2018-2022年中國杏仁所屬行業(yè)進出口分析

第一節(jié) 2018-2022年杏仁所屬行業(yè)進口情況分析

一、進口數(shù)量情況分析

二、進口金額變化分析

三、進口來源地區(qū)分析

四、進口價格變動分析

第二節(jié) 2018-2022年杏仁所屬行業(yè)出口情況分析

一、出口數(shù)量情況分析

二、出口金額變化分析

三、出口國家流向分析

四、出口價格變動分析

第七章 中國杏仁所屬行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 區(qū)域市場分布狀況

第二節(jié) 重點區(qū)域市場需求分析

第三節(jié) 區(qū)域市場需求變化趨勢

第八章 中國杏仁行業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 中國杏仁行業(yè)波特五力競爭分析

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭

二、行業(yè)替代產(chǎn)品威脅

三、行業(yè)新進入者威脅

四、行業(yè)上游議價能力

五、行業(yè)下游議價能力

第二節(jié) 中國杏仁行業(yè)SWOT分析

一、杏仁行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

二、杏仁行業(yè)發(fā)展劣勢

三、杏仁行業(yè)發(fā)展機遇

四、杏仁行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)

第三節(jié) 中國杏仁企業(yè)競爭策略分析

一、杏仁企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢

二、杏仁企業(yè)競爭能力的提升途徑

三、提高杏仁企業(yè)核心競爭力的對策

第九章 中國杏仁行業(yè)重點企業(yè)研究

第一節(jié) 露露集團有限責(zé)任公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第二節(jié) 惠州如水食品有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第三節(jié) 河北承德露露股份有限公司

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)經(jīng)營狀況

三、企業(yè)競爭力分析

四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

第十章 中國杏仁行業(yè)投資機會透視和風(fēng)險分析

第一節(jié) 中國杏仁行業(yè)研究總結(jié)

第二節(jié) 中國杏仁行業(yè)投資機會

一、細分產(chǎn)業(yè)投資機會

二、區(qū)域市場投資機會

三、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會

四、相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資機會

五、其它投資機會

第三節(jié) 中國杏仁行業(yè)投資風(fēng)險提示

一、政策風(fēng)險

二、環(huán)境風(fēng)險

三、市場風(fēng)險

四、技術(shù)風(fēng)險

五、產(chǎn)業(yè)鏈上下游風(fēng)險

第十一章 研究總結(jié)及投資建議

第一節(jié) 研究總結(jié)

第二節(jié) 中國杏仁行業(yè)投資建議

一、杏仁行業(yè)發(fā)展策略建議

二、杏仁行業(yè)投資方向建議

三、杏仁行業(yè)投資方式建議

華經(jīng)情報網(wǎng)隸屬于華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院，專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟情報及研究，目前主要提供的產(chǎn)品和服務(wù)包括傳統(tǒng)及新興行業(yè)研究、商業(yè)計劃書、可行性研究、市場調(diào)研、專題報告、定制報告等。涵蓋文化體育、物流旅游、健康養(yǎng)老、生物醫(yī)藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等領(lǐng)域，還深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消費、新金融、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。