年后開(kāi)胃小菜天天有酸辣藕丁,酸辣爽口,口口脆
2022-12-07 23:03 作者:給你畫(huà)個(gè)笑臉吧 | 我要投稿

酸辣藕丁??簡(jiǎn)單美味做法分享:
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1、去掉蓮藕的兩頭,洗凈后切成丁,放入清水中浸泡。

2、干、紅辣椒切成段,蒜頭剁成蓉。
3、鍋中放3湯匙油,燒熱后放入辣椒段和蒜蓉,倒入瀝干水的藕丁。

4、開(kāi)大火將藕丁翻炒2分鐘,往鍋里灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、2湯匙醋和1/3湯匙糖。
5、再加上幾滴香醋,美味可口。
6、繼續(xù)翻炒2~3分鐘,盛盤(pán)后在藕丁上插點(diǎn)香菜葉點(diǎn)綴就可以了。

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