我們都知道，食品工業(yè)是一個(gè)龐大的行業(yè)，不可避免地會(huì)產(chǎn)生大量的污水。食品工業(yè)所產(chǎn)生的污水是一種令人憂慮的環(huán)境問(wèn)題。由于其中含有大量有害物質(zhì)，這些污水對(duì)于周邊的水資源和生態(tài)環(huán)境都會(huì)造成很大的影響。因此，我們應(yīng)該高度重視和加強(qiáng)對(duì)于食品工業(yè)污水的治理和管理，以確保環(huán)境的健康和可持續(xù)發(fā)展。在污水處理的過(guò)程中，一定要避免二次污染問(wèn)題，確保達(dá)標(biāo)后排放或回收利用。

食品污水處理過(guò)程是一件精密的事情，任何的改變都可能會(huì)影響到最終的結(jié)果。因此，了解初始污水的水量和水質(zhì)參數(shù)，確定最終達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)工藝確定下來(lái)后，基本上是進(jìn)行微調(diào)了。污水處理以節(jié)能環(huán)保、降低碳排放為核心，在使用管材和設(shè)備的時(shí)候，確保功效的基礎(chǔ)上以保持節(jié)約。

如果食品污水處理的時(shí)候，處理技術(shù)和參數(shù)突然發(fā)生很大的改變，就比較容易出現(xiàn)問(wèn)題。因?yàn)樘幚淼倪^(guò)程，以循序漸進(jìn)為基準(zhǔn)，不要想著一蹴而就，大開大合。只有腳踏實(shí)地，逐步降解，才能有效的掌控其中的參數(shù)，更清楚可能出現(xiàn)的問(wèn)題。食品污水一般是要經(jīng)過(guò)“預(yù)處理+生物降解+深度凈化”過(guò)程，這是有先后次序的，上下游的每個(gè)步驟都是不能跳過(guò)的，更不能忽略了中間的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

沒有人能夠保證一次性就能成功的，都是在實(shí)際處理過(guò)程中遇到問(wèn)題，不斷修正和改進(jìn)，從而達(dá)到最佳的處理效果。要防備物理、化學(xué)、生物作用中可能出現(xiàn)的差錯(cuò)，提前進(jìn)行準(zhǔn)備。如果沒有預(yù)防措施，一旦發(fā)生了錯(cuò)誤，很難進(jìn)行補(bǔ)救。

每個(gè)污水處理工程并不是輕車熟路的，都是根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行處理的。如果遇到了之前沒有遇到的難題，該怎么辦呢？只靠以前的經(jīng)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要不斷的學(xué)習(xí)。不要一遇到問(wèn)題就退縮，克服艱難，并想辦法解決掉它。及時(shí)做好記錄和提醒，防止這樣的問(wèn)題第二次發(fā)生。

一切工藝都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，所有的設(shè)備和材料都到位了，施工的過(guò)程也是認(rèn)真對(duì)待的。當(dāng)設(shè)備都調(diào)試到位了，但是水質(zhì)中COD、無(wú)機(jī)鹽、氨氮等指標(biāo)卻沒有降下來(lái)，該怎么辦呢？就像水在厭氧池內(nèi)循環(huán)，沒有或很少有目標(biāo)的水質(zhì)出來(lái)，就要考慮容量和循環(huán)的問(wèn)題。控制外部的影響因素，比如溫度、pH值等；了解內(nèi)部的作用條件，比如藥劑、活性污泥填料、微生物的活性等。

如果在施工和調(diào)試的過(guò)程中，什么問(wèn)題都沒有遇到，不要覺得一定是好事。因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)了問(wèn)題，就容易出現(xiàn)返工的情況。遇到了問(wèn)題，也是在學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，進(jìn)步的階梯。沒有遇到問(wèn)題，但也不能忽略過(guò)去，認(rèn)真檢查，確保能夠長(zhǎng)期的符合預(yù)期的要求。不要等驗(yàn)收結(jié)束了，在運(yùn)營(yíng)和維護(hù)的時(shí)候卻問(wèn)題不斷。這是需要注重細(xì)節(jié)，確保質(zhì)量的時(shí)候。