8月26日，為幫助酒店投資人獲取更多投資趨勢(shì)、投資專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提升酒店投資技能、降低投資風(fēng)險(xiǎn)。次方點(diǎn)評(píng)聯(lián)合增長(zhǎng)會(huì)在南京國(guó)際博覽中心4號(hào)館隆重舉辦第4屆“2022中國(guó)酒店投資AC指數(shù)峰會(huì)”，與2022 Hotel Plus上海國(guó)際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì)同步舉辦。

峰會(huì)邀請(qǐng)了數(shù)十位經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店投資人、品牌主理人、工程/運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人等專(zhuān)業(yè)人士，進(jìn)行投資實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)分享；幫助酒店投資人獲取針對(duì)性的物業(yè)/金融/品牌/供應(yīng)鏈等關(guān)鍵解決方案。

全場(chǎng)大咖云集，共吸引了超1.4w投資人關(guān)注、參與，為各位投資人和業(yè)界朋友帶來(lái)了一場(chǎng)干貨輸出的“最熱酒店投資話(huà)題”盛宴。

在次方點(diǎn)評(píng)&增長(zhǎng)會(huì)創(chuàng)始人老管的主持下，特邀錦江酒店（中國(guó)區(qū)）副總裁 兼維也納國(guó)際&麗柏品牌總裁諶業(yè)偉、深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人兼CEO朱新疆、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 濟(jì)南市旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尚杰、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店投資專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)李紅、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼廣西區(qū)域負(fù)責(zé)人陳斌就“當(dāng)下投資環(huán)境，投什么類(lèi)型的酒店最賺錢(qián)”進(jìn)行了深度交流。

酒店投資品類(lèi)

還有哪些可能性？

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店投資專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)李紅談到，當(dāng)下的酒店投資人要了解年輕人的喜好，多嘗試做線(xiàn)下社交，例如，除了電競(jìng)、劇本殺以外，可以嘗試做讀書(shū)分享會(huì)，這是服務(wù)創(chuàng)新的方式之一。酒店服務(wù)，需要不斷創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目，讓客人獲得超越期望的服務(wù)體驗(yàn)，以獲得更好的投資回報(bào)。

同時(shí)，他提到，疫情倒逼著投資人在主題酒店的創(chuàng)新上不斷發(fā)力，例如，電競(jìng)酒店、帳篷酒店、房車(chē)酒店、目的地酒店，以及定制化的旅游項(xiàng)目，都是為了提升酒店的入住率，盡快縮短投資回報(bào)周期。

他強(qiáng)調(diào)，無(wú)論投資哪一類(lèi)檔次的酒店，投資人都要關(guān)注酒店的基礎(chǔ)服務(wù)，并為客人提供超越期望的入住體驗(yàn)。除此之外，投資人要注重酒店的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)。

▲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店投資專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng) 李紅

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼廣西區(qū)域負(fù)責(zé)人陳斌表示，目前酒店存量市場(chǎng)過(guò)于飽和，酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較大，但無(wú)論是電競(jìng)酒店，還是酒店拿出一部分客房做月子中心等新型模式，投資人都在想辦法提升酒店的入住率。

山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 濟(jì)南市旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尚杰，分享自己投資的亞朵酒店做空間流量經(jīng)濟(jì)的模型方式，把酒店大堂劃分成啤酒吧、有茶吧、書(shū)吧，在同一空間內(nèi)植入不同的品牌，基于空間內(nèi)不同的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)性的流量布局，最終為門(mén)店帶來(lái)流量。

錦江酒店（中國(guó)區(qū)）副總裁兼維也納國(guó)際&麗柏品牌總裁諶業(yè)偉表示，根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，各種品類(lèi)和主題酒店都是存在機(jī)會(huì)的，但是各種產(chǎn)品的商業(yè)本質(zhì)是不變的。

比如，從投資者角度，電競(jìng)酒店產(chǎn)品短期內(nèi)能夠達(dá)到一定去庫(kù)存，提高收益的效果，但從本質(zhì)來(lái)看，這類(lèi)產(chǎn)品的商業(yè)模式本質(zhì)還是網(wǎng)吧，它們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、商圈要求、物業(yè)條件和酒店有極大區(qū)別，商業(yè)模式和規(guī)范性從長(zhǎng)期看也還在探討和驗(yàn)證中。

從專(zhuān)業(yè)層面考量，如果已經(jīng)加盟了成功的品牌，改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的話(huà)，可能短期會(huì)有好的收益，但是長(zhǎng)期看并不一定，因?yàn)槭袌?chǎng)需求在不斷的變化，這些問(wèn)題是值得深思和探討的。

▲錦江酒店（中國(guó)區(qū)）副總裁兼維也納國(guó)際&麗柏品牌總裁 諶業(yè)偉

酒店品牌該如何選擇，

新生勢(shì)力品牌vs成熟品牌？

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店投資專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)李紅談到，不管投資什么品牌，一定要符合位置需求、品牌需求、運(yùn)營(yíng)支持和服務(wù)體驗(yàn)。

深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人兼CEO朱新疆闡述，投資人不要花太多心思去創(chuàng)新，試錯(cuò)成本較高，根據(jù)自己的項(xiàng)目、區(qū)位，選擇合適的酒店管理公司以及合適的品牌定位。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼廣西區(qū)域負(fù)責(zé)人陳斌表示，如果一個(gè)物業(yè)做雙品牌，將同一個(gè)大堂投入兩個(gè)前臺(tái)、兩套前臺(tái)系統(tǒng)，通過(guò)兩個(gè)不同品牌的會(huì)員支持，相對(duì)來(lái)說(shuō)，可以增加酒店的入住率及投資回報(bào)率。

▲中國(guó)飯店協(xié)會(huì)連鎖酒店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼廣西區(qū)域負(fù)責(zé)人 陳斌

山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 濟(jì)南市旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尚杰提到，新品牌和成熟品牌各有優(yōu)勢(shì)。在選擇品牌時(shí)，會(huì)更關(guān)注自己的投資方向。

▲山東省旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 濟(jì)南市旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尚杰

錦江酒店（中國(guó)區(qū)）副總裁兼維也納國(guó)際&麗柏品牌總裁諶業(yè)偉表示，站在酒店品牌方的角度，加盟品牌最重要是給投資人帶來(lái)能賺錢(qián)，有收益的實(shí)際價(jià)值。無(wú)論是新生品牌還是成熟品牌，酒店品牌的商業(yè)本質(zhì)是不變的，這個(gè)本質(zhì)就是對(duì)核心消費(fèi)群體價(jià)值的真實(shí)理解，并打造出他們所認(rèn)可的產(chǎn)品和品牌。偏離這個(gè)本質(zhì)，即使成熟品牌也會(huì)走向滅亡。在這個(gè)基礎(chǔ)上，酒店集團(tuán)通過(guò)給投資人平臺(tái)化和系統(tǒng)化的支持，才能達(dá)到單體酒店無(wú)法擁有的抗風(fēng)險(xiǎn)、反脆弱能力。

哪種合作方式更適合？

加盟vs直營(yíng)vs特許經(jīng)營(yíng)

深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人兼CEO朱新疆表示，作為品牌方來(lái)說(shuō)，直營(yíng)、加盟勢(shì)必將一起拓展，而特許經(jīng)營(yíng)，未來(lái)將會(huì)在成熟的酒店區(qū)域，調(diào)動(dòng)更有資源的加盟商一起合作。

同時(shí)，他提到，作為成熟的投資人，未來(lái)“特許經(jīng)營(yíng)”是較好的選擇。因?yàn)檫@種合作模式，除了為投資人提供品牌標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)員體系、籌建以及供應(yīng)鏈支持以外，在門(mén)店的后期運(yùn)營(yíng)管理上，會(huì)有更深入的支持。

▲深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商業(yè)管理有限公司創(chuàng)始人兼CEO 朱新疆

錦江酒店（中國(guó)區(qū)）副總裁兼維也納國(guó)際&麗柏品牌總裁諶業(yè)偉表示，從酒店集團(tuán)角度講，毋庸置疑，直營(yíng)、加盟、特許三種形式都要發(fā)展，但他建議投資人不要再自己創(chuàng)立自有品牌，或者去做直營(yíng)店了，因?yàn)橥顿Y者是難以獨(dú)立去創(chuàng)立一整個(gè)酒店平臺(tái)和生態(tài)鏈的，相對(duì)來(lái)說(shuō)，這是非常冒險(xiǎn)的投資行為。

他提到，在疫情之下，品牌方、投資人都在思考如何創(chuàng)新產(chǎn)品模式，如何更好地服務(wù)好消費(fèi)者，從而最大化地提升投資收益，這是一個(gè)良性的事情。同時(shí)，酒店人要對(duì)酒旅業(yè)的未來(lái)充滿(mǎn)信心，原因在于：

其一，中國(guó)品牌連鎖化率的空間較大，目前品牌連鎖化率僅占酒店業(yè)的30%。

其二，中國(guó)作為人口大國(guó)，在住宿消費(fèi)、出差商務(wù)方面，住酒店是剛需。疫情必然會(huì)過(guò)去，市場(chǎng)將逐步回暖。

最后，他希望和其他的品牌方同仁，以及酒店投資人一起合力優(yōu)化酒店業(yè)態(tài)，尤其在去庫(kù)存化創(chuàng)新模式方面，能夠有更多的深入探討和碰撞。

目前，酒店存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，尤其在“后疫情”時(shí)代，如何打破常規(guī)的酒店經(jīng)營(yíng)模式，不斷提升酒店在產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)方面的創(chuàng)新，更好地提升酒店的入住率，讓酒店盡快獲得營(yíng)收，最終縮短投資回報(bào)周期，是品牌方和投資人需要深入思考和探討的。

為此，次方點(diǎn)評(píng)搭建酒店投資人與品牌方之間專(zhuān)業(yè)、開(kāi)放、多贏(yíng)的對(duì)話(huà)平臺(tái)。現(xiàn)場(chǎng)以專(zhuān)業(yè)的視野、開(kāi)放的視角，復(fù)盤(pán)酒店投資邏輯，分享當(dāng)下的投資機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，共同助推酒店行業(yè)的新發(fā)展。