空氣炸鍋已經(jīng)成為現(xiàn)代廚房中備受追捧的時(shí)尚單品之一。無論是在美食博主的視頻中，還是在各大廚房中，空氣炸鍋都頻頻亮相。對于喜愛炸食的人來說，它簡直就是一款救星，因此越來越多的人加入了購買空氣炸鍋的行列。然而，在眾多空氣炸鍋品牌中，很多人對于什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好并不是很了解，因?yàn)楹茈y選擇到安全可靠的產(chǎn)品。作為一名家電測評師，我近期使用和評估了一些空氣炸鍋產(chǎn)品，總結(jié)出一個(gè)簡潔的評價(jià)結(jié)果：購買一款專業(yè)實(shí)力強(qiáng)、安全無毒、做工精良的空氣炸鍋。

（上圖是我測試的部分產(chǎn)品）

空氣炸鍋之所以如此受歡迎，必然有其獨(dú)特的優(yōu)勢。下面先給大家普及一下空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)，以便更清晰地了解它的特性：

1.更健康，低油脂：即使不添加油，空氣炸鍋也能制作出美味食物。它通過高溫吹風(fēng)將食物本身的油脂和水分吸收，幾乎不添加額外的油脂，比傳統(tǒng)油炸更加健康和低脂。

2.操作簡單，省時(shí)省力：相比傳統(tǒng)的油炸過程，空氣炸鍋操作簡單方便，省去了很多步驟避免麻煩。只需按下幾個(gè)按鈕，然后等待短短的20-30分鐘，就能享用美味佳肴。它比外賣更快速，也更加健康。

3.不粘涂層：空氣炸鍋通常具有不粘涂層，使得清洗變得非常簡單。由于烹飪過程中使用的油很少，內(nèi)膽可以迅速清洗干凈。

4.省油且口感出眾：與傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋使用的油更少，因此食物沒有油膩感，口感更好，更美味。

5.功能豐富且可預(yù)約：空氣炸鍋的功能非常齊全，有些還具備預(yù)約和定時(shí)功能。只需選擇合適的菜單，等待食物即可。

由于空氣炸鍋有這么多優(yōu)點(diǎn)，它成為美食領(lǐng)域必不可少的產(chǎn)品也就不足為奇了。市面上有眾多空氣炸鍋品牌，所以人們在選購時(shí)往往不知所措。下面我將分享一些選購攻略和技巧，幫助大家購買到心儀的空氣炸鍋！

1、優(yōu)選專業(yè)品牌

選擇那些具有強(qiáng)大技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，只有這樣才能保證產(chǎn)品質(zhì)量。這些品牌經(jīng)過調(diào)試，對于發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行了優(yōu)化。此外，他們使用的材料經(jīng)過多項(xiàng)食品級檢測報(bào)告。

2、重視選材用料

材料的選擇非常重要。優(yōu)選那些耐高溫、無毒、無刺激的材質(zhì)，以及使用全銅線材的空氣炸鍋。這些材料是經(jīng)過多重食品級檢測，更加安全可靠。務(wù)必警惕一些為了控制成本而采用有害材料的不良商家。

3、選擇不銹鋼發(fā)熱管

建議選擇不銹鋼發(fā)熱管，它具有高效、持久、穩(wěn)定的發(fā)熱特點(diǎn)，而光波管如果是長期使用后便會出現(xiàn)加熱效率減退現(xiàn)象。

4、異味識別材質(zhì)是否合格

炸鍋在出廠前通常會在發(fā)熱管上涂一層保護(hù)油。如果開鍋時(shí)沒有聞到異味，是不正常的。一般來說，不銹鋼發(fā)熱管在高溫烘烤時(shí)會有一種異味，這是正常的，不用擔(dān)心。然而，如果聞到刺鼻的塑料異味，說明發(fā)熱管的材質(zhì)選擇不好，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需謹(jǐn)慎選擇。

5、兒童鎖功能

建議選擇帶有兒童鎖功能的空氣炸鍋，這樣孩子不容易隨意開啟，能大大減少燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。無論家中是否有孩子，兒童鎖都能提供良好的保護(hù)作用。

6、適度的功率

功率也是一個(gè)重要的選購技巧。盡量選擇功率在1500W左右，并且功率與容量的配比科學(xué)合理的產(chǎn)品。容量大而功率太小的炸鍋加熱效率較慢，食物可能烤不熟且時(shí)間較長。容量小而功率大的則容易烤焦，不利于控制溫度。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？通過上述選購技巧，相信大家對于空氣炸鍋的選購會更有信心。按照這些技巧，一定能夠選擇到性價(jià)比高的產(chǎn)品。如果你仍然感到困惑，我將推薦五款硬核品質(zhì)的產(chǎn)品，它們都是我親自測評和使用過的，可以滿足不同需求的消費(fèi)者。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：常出口歐美，家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？在這里最值得一提的是宮菱。宮宮菱這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，被譽(yù)為在家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對家電安全下的高性能有極高要求！當(dāng)所有空氣炸鍋都把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢環(huán)節(jié)，都在追求多功能、顏值好看、智能化的時(shí)候，宮菱則是砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火！實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高于同行的加熱均勻性、拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患！

宮菱被國內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測評師評價(jià)其安全系數(shù)最高！而且更牛的是他們家從不做廣告，更不投錢請明星代言，純粹靠著深度用戶和媒體的口口相傳而火！中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！此外，宮菱團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對消費(fèi)者飲食安全的不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅(jiān)持打造更“安全”的性能，必須對研發(fā)、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、測試體系的處處計(jì)較” 類似的語錄有很多在網(wǎng)上流傳（如下圖）

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，主要為知名家電品牌、大型會展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供嵌入式或一體化的家電“安全”性能技術(shù)解決方案！對家電的研發(fā)、設(shè)計(jì)、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞非常多，諸多品牌別看牌子大，各種安全問題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)打價(jià)格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象很普遍，諸多品牌僅僅把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。

為了做到足夠“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！并且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！同時(shí)在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計(jì)、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！宮菱打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室，能夠針對特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

第二款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：可視窗讓操作更方便

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？飛利浦是一個(gè)著名的家用電器品牌。飛利浦HD9257這款空氣炸鍋的頂部配備一個(gè)可視窗口，讓你可以隨時(shí)觀察食物的烹飪過程，而且人體工學(xué)的設(shè)計(jì)，確保在45度斜角旁觀食物狀態(tài)，無需彎腰。

在操作過程中，它的推拉開合感受良好。然而，加熱效率相對較慢，需要2分鐘以上才能達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，對耐心有一定考驗(yàn)。

不過，這款炸鍋制作的食物顏色和味道還是不錯(cuò)的，達(dá)到了基本要求。觸屏操作靈敏度不錯(cuò)，但部分按鍵沒有中文標(biāo)注，菜單選擇和確認(rèn)略顯繁瑣。

第三款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：配有預(yù)約功能

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？海爾HA-501EW是一款備受關(guān)注的可視化空氣炸鍋。它配備了一個(gè)透明度更高的可視窗口，讓您在烹飪過程中無需取出炸籃就能隨時(shí)觀察食物的變化。該炸鍋還配備了一個(gè)智能觸摸屏，操作簡便方便。

盡管海爾HA-501EW使用了不銹鋼加熱材料，材質(zhì)還算不錯(cuò)，但溫度控制不夠準(zhǔn)確，檔位和實(shí)際溫度之間存在二三十度的差距！加熱不均勻的問題也很明顯，容易導(dǎo)致食物烤焦。在實(shí)際測試中，烤制的薯?xiàng)l在整體微黃之前，兩端可能已經(jīng)過度糊化。此外，在使用過程中會有明顯的刺鼻氣味，建議改進(jìn)這一點(diǎn)。

海爾HA-501EW的面板預(yù)設(shè)了6個(gè)菜單，菜單豐富度尚可，基本上涵蓋了烤牛排、雞肉和蛋撻等常見需求。此外，它還具備12小時(shí)預(yù)約定時(shí)功能，讓烹飪更智能、更便捷。

第四款：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：液晶觸摸式操控

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？蘇蘇泊爾KD60D830是一款頗具魅力的空氣炸鍋。它采用了簡約的純色設(shè)計(jì)，外觀十分精美，顏值出眾，尺寸適中，不占空間。該產(chǎn)品配備了可視化窗口設(shè)計(jì)和液晶觸控操作方式，操作簡單便捷。

蘇泊爾KD60D830的推拉開合感受良好，烤盤牢固，不易脫落。然而，溫度控制不夠精準(zhǔn)，加熱均勻度有待提高，容易導(dǎo)致食物一部分過焦，另一部分還未熟。實(shí)測烤制雞翅時(shí)，內(nèi)外熟度不一。使用過程中也會出現(xiàn)明顯的塑料異味。

該炸鍋的內(nèi)膽烤盤可拆卸，易于清洗，并帶有不粘涂層，沖洗時(shí)不會沾油污，相對方便，省去了長時(shí)間清洗的麻煩。

第五款：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：性價(jià)比突出

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？小熊QZG-E16C5是一款注重性價(jià)比的空氣炸鍋。外觀設(shè)計(jì)耐看，便攜小巧，能夠吸引人的目光而不占據(jù)過多的空間。它配備了可視化窗口，清晰展示食物的烹飪情況。還采用隱藏式大屏設(shè)計(jì)，日常操作只需輕觸幾下，非常方便。

在實(shí)際使用中，小熊QZG-E16C5的推拉開合操作非常順滑，使用感受很好，女性用戶也能輕松應(yīng)對。然而，加熱不夠均勻，食物容易烤焦，同時(shí)也存在異味散發(fā)的問題。此外，顯示按鍵的功能圖標(biāo)過小，沒有中文標(biāo)注，使用時(shí)不太方便。

該炸鍋的烤架結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)較為復(fù)雜，不便于清洗，存在一些盲區(qū)，需要細(xì)心和耐心才能徹底清洗干凈，需要多次沖洗。

綜上所述，了解了上述的選購技巧和產(chǎn)品推薦后，相信大家已經(jīng)知道什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好。作為一名資深家電測評師，我更加關(guān)注和重視產(chǎn)品的專業(yè)性和安全性。畢竟，這些產(chǎn)品是用來制作食物的，安全性是至關(guān)重要的。建議大家購買那些專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、性能強(qiáng)勁、健康無毒的空氣炸鍋，遠(yuǎn)離那些材質(zhì)不佳、存在安全隱患或含有有毒材料的產(chǎn)品。