抱元守一，專氣致柔。

回望過去，自品牌成立至今，方太“聚焦用戶”的出發(fā)點始終未變，將提品質(zhì)、常創(chuàng)新融入發(fā)展血液。

08:42

正如方太董事長茅忠群所說，“中國廚電行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，首先離不開創(chuàng)新科技，第二更離不開如何使用創(chuàng)新科技來解決家庭生活幸福的問題，不能為了科技而科技，忽視了幸福目的?！?/p>

在“美善創(chuàng)新”理念的滋養(yǎng)下，方太順時代之變，應潮流之勢，2022年的營收實現(xiàn)162.43億元，同比增長4.86%，以多渠道齊頭發(fā)力，引領(lǐng)高端廚電發(fā)展。

在過去不久的AWE2023上，方太繼續(xù)“壘磚加瓦”，帶來“全新智慧烹飪解決方案”，攜全新一代集成烹飪中心X系列、方太玥影套系Pro、水槽洗碗機新5系等核心品類新品閃耀亮相，同時展出方太魔方灶、全能蒸烤箱等創(chuàng)意產(chǎn)品，收獲業(yè)內(nèi)外人士的廣泛關(guān)注與好評，用產(chǎn)品和科技點亮2023這個仲春。

方太產(chǎn)品如何將用戶需求與科技完美結(jié)合？方太又為什么能在這些年激烈的市場競爭中脫穎而出？《集成廚房說》在本次AWE期間深入方太展臺，通過與品牌部部長范超的交流，從產(chǎn)品中剖析出方太堅守的“道”。

核心品類不斷迭代，全新突破持續(xù)加碼

集成烹飪中心——2019年，方太首推集成烹飪中心。這種區(qū)別于傳統(tǒng)煙灶和新式集成灶的產(chǎn)品甫一問世，就受到市場的熱烈歡迎，不僅被中國輕工業(yè)聯(lián)合會評鑒為廚電行業(yè)“消費精品”，上市三年更是走進了中國百萬家庭。

時間跨度到近兩年，更是有“一騎絕塵”的趨勢。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上/線下市場零售量分別同比增長49.5%/103.6%。可以看出，線上線下、銷量銷售均呈大幅增長的勢頭。而2023年更被寄予厚望，被業(yè)內(nèi)稱為“集成烹飪中心元年”。

面對大勢，方太將集成烹飪中心這一核心品類不斷迭代，發(fā)布全新一代集成烹飪中心X系列，首次定義“全新智慧烹飪解決方案”。全新的X系列接受揮手智控，有效完成廚房場景內(nèi)的人機互聯(lián)；新品上下連通，灶具背后的排氣孔一招解決灶具油煙和灶蒸烤熱氣撲面的問題。

方太品牌部部長范超介紹稱，“方太集成烹飪中心解決了廚房里功能集成、設(shè)計集成等六大集成問題，給用戶帶來更好的廚居體驗?！?/p>

水槽洗碗機——據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)，我國洗碗機滲透率僅為個位數(shù)，遠低于歐美國家的70%。方太在這一品類上不斷進行技術(shù)迭代，成功推出高能氣泡洗技術(shù)，發(fā)明水槽式洗碗機，有效加速了洗碗機的普及，為中國家庭美好廚房生活再加一碼。

范超部長為我們展示的新品為方太水槽洗碗機E5，它將水槽、洗碗機、果蔬凈化機三大功能集于一體，不僅較前代擴容10%，更能滿足日常清洗需求，還搭載高能氣泡洗3.0技術(shù)，一鍵破解中式烹飪清洗難題，此外，區(qū)別于箱式洗碗機的設(shè)計使其更貼合人體工程學，避免用戶頻繁彎腰，盡享輕松廚房。

方太水槽洗碗機E5將餐前和餐后兩大場景納入考慮，為消費者提供鏈路更完整的中國廚房清洗解決方案，引領(lǐng)行業(yè)進入開發(fā)場景式解決方案的新時代。

母嬰級凈水器——作為方太三大健康研究方向的實踐成果之一，方太凈水出生就自帶熱度。歷時八年，方太成功研發(fā)出屬于中國人自己的NSP選擇性過濾技術(shù)，強勢打破外資品牌對過濾膜市場的壟斷，實現(xiàn)了凈水機從“安全凈水”到“健康凈水”的飛躍。

此次方太母嬰級凈水機便是方太引領(lǐng)高端凈水市場又一輪革新的有力佐證，它不僅搭載方太原創(chuàng)的NSP選擇性過濾技術(shù)，在過濾有害重金屬的同時，保留鎂離子、鈉離子等有益元素，實現(xiàn)在家就能“喝好水”，還有冷熱即飲與全程除菌兩項能力背書，讓適宜水溫與鮮活直飲成為“健康好水”新標配。

或許有讀者朋友要問，有沒有更輕快便捷的廚房解決方案？

答案是：有。

那就是“一站式智慧廚居生活”——方太玥影套系Pro。范超部長將其稱為“全場景智慧廚電解決方案”，硬件上它囊括了集成烹飪中心、水槽洗碗機、磁化瀑布洗熱水器、平嵌式冰箱，凈水機等十大品類，軟件上搭載全新交互式智能操控系統(tǒng)“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系統(tǒng)”，擺脫以往廚電市場套系化單品累加、渠道搭售的尷尬場面，直擊實用、美學、個性化體驗等多個用戶痛難點，從實際意義上使廚房成為讓幸福發(fā)生的“家的生活中心”。

除了這些迭代產(chǎn)品，我們驚喜地發(fā)現(xiàn)，方太還展出了搭載AI全息投影交互技術(shù)且能“自動折疊”的魔方灶、“一腔同時行五事”的全能蒸烤箱等充滿“黑科技”成分的創(chuàng)新產(chǎn)品，為觀眾拓出更廣闊的廚電想象空間。

“抱元守一”，方太的堅守是什么

廚電行業(yè)歷來是一個廝殺激烈的戰(zhàn)場，無數(shù)品牌都在這里絞盡腦汁，或試圖筑起護城河或再下一城，有些最后卻不得不蝸居一隅，甚至黯然退場。

方太卻不同。

它在戰(zhàn)況最膠著之時入場，又穿越數(shù)個周期成為現(xiàn)在的行業(yè)領(lǐng)跑者。復盤其發(fā)展之路便會發(fā)現(xiàn)，成功并非偶然——方太走通了一條并不好走的路，且扎扎實實地將理念落實到行動，抱元守一終有所成。

長久以來，方太都在強調(diào)“美善創(chuàng)新”的理念。它將創(chuàng)新的出發(fā)點落到用戶身上，強調(diào)“聚焦于對用戶具有實際的意義與價值的創(chuàng)新，給用戶帶來有度、積極向好的幸福體驗”。

理念在前而出發(fā)點不變，方太將其細化成更現(xiàn)實的目標，使這條路徑越發(fā)清晰：

最牢固的護城河，是成為品類首創(chuàng)者、標準制定者。這便對研發(fā)創(chuàng)新提出了超高要求。

方太規(guī)定，每年將不低于銷售收入的5%投入研發(fā)當中，其中30%用于材料科技、智能科技等前沿科技，并且對重大項目研發(fā)不設(shè)上限。

迄今為止，方太擁有超一萬件國內(nèi)授權(quán)專利，超2500件發(fā)明專利，掌握廚電行業(yè)首屈一指的“專利池”，其中優(yōu)秀者比比皆是，譬如已經(jīng)面世的“云騰智驅(qū)引擎”，是與航天空氣動力學理論同源的廚電技術(shù)，呈現(xiàn)于集成烹飪中心這一品類上，還有上述提到的“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”和“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系統(tǒng)”均來自其中。

在科研上的堅持，最終成為方太開疆拓土的核心競爭力，也成功幫助方太實現(xiàn)廚房新形態(tài)的無限可能，走進萬千消費者家庭。

立足“空氣、水、烹飪”三大核心科技發(fā)展方向，方太打通“烹飪、清洗、存儲”廚房全鏈路生態(tài)布局，并通過智能互聯(lián)系統(tǒng)，將單品智能升級為全廚互聯(lián)，在套系化、場景化布局上成為行業(yè)領(lǐng)創(chuàng)者，撬動未來新增量。

寫在最后：

流量時代下，具備長期經(jīng)營經(jīng)驗和行業(yè)優(yōu)勢地位的“基石企業(yè)”，才是中國產(chǎn)業(yè)最牢固的底座。方太身為其中之一，還將在不斷求索、探索“無盡前沿”的道路上奔馳不息，高鑄全品類護城河，守護億萬家庭幸福生活。