深挖白茶崛起之路產(chǎn)區(qū)發(fā)展的特色打法之“信陽白茶”篇


在中國眾多茶類中,白茶是極具可能性的存在,這種特殊之處表現(xiàn)在白茶每年穩(wěn)居前列的增長態(tài)勢上,表現(xiàn)在不斷涌現(xiàn)的白茶區(qū)域公用品牌里。
中國茶葉流通協(xié)會以《中國白茶 綠色發(fā)展》為題就白茶產(chǎn)銷數(shù)據(jù)進行了盤點,2022年,白茶產(chǎn)量約9.45萬噸,同比2021年增長1.26萬噸,增幅15.41%;白茶產(chǎn)值達77.93億元,同比2021年增長7.04億元,增幅9.94%。
白茶區(qū)域公用品牌一覽
在對公開新聞報道中明確已發(fā)布的、名稱中帶有“白茶”二字的茶葉區(qū)域公用品牌進行不完全盤點后,“說茶”發(fā)現(xiàn)其中著蘊含的一個非常特殊的現(xiàn)象——38個名為白茶的茶葉區(qū)域公用品牌中,從實際的茶類劃分來看只有22個屬于白茶。

深挖信陽白茶崛起之路
產(chǎn)區(qū)發(fā)展的特色打法是……
條條大路通羅馬,不同的白茶產(chǎn)區(qū)在發(fā)展之路上呈現(xiàn)出全然不同的模式與偏重所在。綜合來看,信陽白茶產(chǎn)區(qū)的特色發(fā)展路徑,或許可以歸納為以下維度。
一二三產(chǎn)聯(lián)動 多維驅動發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)是融匯一二三產(chǎn)業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè),很多因茶產(chǎn)生的直接與間接經(jīng)濟效益和社會效益蘊藏在茶業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中,這意味著全面推動現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)體系建設,需要產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的深入聯(lián)動,這方面,很多產(chǎn)區(qū)都做出了相關嘗試。
憑借信陽白茶聲名遠播的河南信陽,通過重點打造從“一片茶”到“一條鏈”的產(chǎn)業(yè)延伸和拓展,形成以信陽白茶為主的生態(tài)茶全產(chǎn)業(yè)鏈。以茶業(yè)帶動白茶康養(yǎng)、白茶食品、白茶器具、白茶文旅、白茶茶療以及白茶博物館等配套產(chǎn)品的發(fā)展。完整的上下游茶產(chǎn)業(yè)鏈條,讓信陽白茶茶產(chǎn)業(yè)形成集群效益,帶富一方百姓。

產(chǎn)品本身的差異性優(yōu)勢挖掘
白茶的品牌很多,想要在海量品牌中脫穎而出,或許可以劍走偏鋒,“押注”于差異化的特色打造。
譬如,著重凸顯北緯32°的黃金產(chǎn)茶帶,具有顯著花香特色的信陽白茶,依托“三養(yǎng)三曬”制作技藝,以及將金花工藝融入信陽白茶中創(chuàng)制“金花白茶”等。
由點及面,放大品牌核心特質,加持品牌影響力的塑造,進而促成產(chǎn)業(yè)的全面升級。


文化賦魂深化茶品牌影響力
文化賦魂、產(chǎn)業(yè)賦能、科技賦力,茶文化與茶產(chǎn)區(qū)品牌影響力的擴散息息相關。
文化塑造上,信陽白茶圍繞“三茶統(tǒng)籌”,從茶歷史、茶文化著手,大力挖掘信陽白茶產(chǎn)業(yè)底蘊。依托“神農(nóng)氏喝的茶”傳播亮點提煉,強化塑造信陽白茶茶史悠久的品牌形象。同樣在信陽白茶品牌概念的塑造與文化宣傳上投入了很大氣力,浉牌白茶走“新派白茶領導者”路線,將“皛芽、潤靈芽、綻瓊芽、蘭芽玉蕊”的寓意變成信陽白茶的四個類別,實現(xiàn)生態(tài)白茶與美好信陽的無縫對接。
白茶市場的較量或許才剛剛開始,隨著對產(chǎn)業(yè)模式的不斷摸索、品牌聲名的不斷打響、產(chǎn)品形態(tài)的不斷更新……
