《香干炒肉》??????

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

香干炒肉教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??正宗的湖南攸縣相干，打開切片。再切一點前腿肉，還有姜蒜、小米辣跟蒜苗。

2??鍋里面水燒開之后，下入香干，再來一點老抽焯一下水，吃著口感會更加的嫩滑，水再次沸騰就撈出備用

3??重新起鍋，少放一點油，先把前腿肉的肥肉部分放進(jìn)來炒出油，之后再把瘦肉放進(jìn)來炒至斷生。

4??調(diào)成最小的火，下入姜蒜末、小米辣，調(diào)教放入生抽、老抽、鹽、胡椒粉，繼續(xù)翻炒出臘味跟醬香味。

5??下入香干，在繼續(xù)煸炒大概一分鐘。最后出鍋之前加一把蒜苗葉子增香，能吃辣的可以再來一勺辣椒粉，翻拌均勻即可出鍋啦！

二、總結(jié)??????

1??香味四溢，非常下飯??????

2??做法簡單，美味又好吃??????

3??喜歡吃的，不要錯過，趕緊去試著做做吧！??????