“4碗粉545元非天價”，別讓任性質疑傷了餐飲業(yè)|新京報快評
據(jù)澎湃新聞報道，近日，廣東汕頭幾名消費者吃4碗粿條湯后付費545元。此事經由短視頻曝光后，有網友認為她們“被宰了”。但商家告訴記者，四碗粉四五百元在其店里“很正常”，因為粉里加了海鮮等食材，且都是明碼標價自由選擇，喜歡吃什么加什么。
從這個角度來看，“4碗粉545元”沒有什么問題。當事人也并未對這個價格表示異議，更沒有認為自己“被宰了”，反倒是部分網友一再質疑。這種質疑的背后，其實也是網友對于“天價餐飲”的過激反應。
近年來，只要一說“天價餐飲”，就會引起不小的輿論討論。不能否認，確實存在趁火打劫的“天價飯”，但也有一些所謂的“天價餐飲”，實際上來自部分消費者和網友們的誤讀。
2020年11月，有網友爆料稱浙江舟山普陀山景區(qū)內某飯店價格昂貴，一頓便飯收費1900多元。當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門調查結果顯示，消費者一行共7人，吃了一頓有魚、蝦、蟹的飯，還喝了一箱酒，賬單經核對后沒有異常，相關商品進貨票據(jù)齊全。
商家固然要有誠信，更不能宰客。同樣地，作為消費者與旁觀者，也需要更多理性，秉持誠信與客觀的原則，擺事實講道理，不能無緣無故地苛責甚至誣陷商家。不僅坑蒙拐騙式的強買強賣需要被制止，道德綁架式的消費同樣不可取。
客觀而言，當前受疫情等因素影響，餐飲業(yè)遭到很大沖擊。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，餐飲收入20040億元，同比下降7.7%。餐飲行業(yè)面臨很大的考驗。這樣的背景下，更不該以莫須有的罪名傷害本就脆弱的餐飲從業(yè)者。
事實上，無論相關監(jiān)管部門還是輿論，都十分支持消費者維護自身的合法權益，打擊商家的不法行為。但若是過于任性地“維權”，乃至于以維權之名占便宜，便是對市場合理秩序的破壞。
對此，一方面，需要消費者和圍觀網友擺正心態(tài)，將自身與商家置于平等的位置，而非借此占便宜、博關注；另一方面，對于遭遇不正當索賠和污蔑的商家，也要敢于、善于利用法律武器予以回擊。
回到“4碗粉545元”一事看，這或許只是一件小事，卻反映了目前餐飲行業(yè)一個不能忽略的基本要素——既要正視消費者合理訴求，亦需要維護商家正當權益。市場交易中，自愿、平等、公開與誠信都是非常重要的原則，任何一方都不能隨意違背。
撰稿 / 丁慎毅（媒體人）
編輯 / 劉昀昀
校對 / 盧茜
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