現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，對于美食的喜愛也越來越高，因此更多人開始追求便捷、健康的烹飪方式。而空氣炸鍋作為一種新興的廚房電器，備受追捧?？呻S之而來的是，網上很多風評都在說空氣炸鍋不好，有異味、做工差，會致癌。這讓很多想入手空氣炸鍋的人遲疑了。那么還需要買空氣炸鍋嗎？空氣格炸鍋值得買嗎？作為一名對空氣炸鍋頗有研究的美食博主，今天我就來跟大家聊聊這些問題，順便教大家如何選購優(yōu)質的空氣炸鍋。

下圖這些空氣炸鍋是我近期測評使用過的一部分：

一、需要買空氣炸鍋嗎？

需要買空氣炸鍋嗎？對于想要擁有方便快捷的健康烹飪方式的朋友們，空氣炸鍋是我們的絕佳選擇，購買高品質、專業(yè)的空氣炸鍋有很多優(yōu)點。首先，這些炸鍋通常具備更高的安全性能，采用安全材質制造，并裝備了多重安全保護裝置，避免了使用過程中可能發(fā)生的問題。其次，高品質的空氣炸鍋操作簡單，功能齊全，能夠滿足各種烹飪需求，保證烹飪效果。此外，高品質空氣炸鍋的耐用性更好，更加節(jié)能，使用壽命更長，好處也很多。下面一起來看看吧。

優(yōu)點一：減少油脂攝入

空氣炸鍋能夠減少油脂攝入的原因在于它不需要大量的油來烹飪食物，減少了食物吸收油脂的量，是一種健康的烹飪方式。

優(yōu)點二：省時省事

優(yōu)質空氣炸鍋使用按鍵操作，還采用先進的加熱技術和強大的功率，能夠迅速達到設定的溫度，并且能夠均勻地將熱量傳播到食物表面。

優(yōu)點三：省油并且口感好

空氣炸鍋既能夠省油，又能夠給食物帶來口感上的極佳表現(xiàn)，其獨特的烹飪方式可以使食物酥脆可口，同時保持食材的原味和營養(yǎng)。

優(yōu)點四：功能豐富，無需在廚房守候

優(yōu)質空氣炸鍋往往具備設定烹飪時間的定時功能。你可以提前設定好烹飪時間，設備會在設定的時間到達時自動關閉，避免了食物過煮或烤焦的情況，同時也減少了廚房守候的時間與麻煩。

優(yōu)點五：清潔很方便

傳統(tǒng)的油炸鍋會在使用過程中產生大量的油煙和油漬，使清洗變得繁瑣。而空氣炸鍋采用風循環(huán)加熱的工作原理，無需大量的油脂來煎炸食物，因此減少了油漬的產生。

二、警惕劣質空氣炸鍋的五大缺點！

對于需要買空氣炸鍋嗎這個問題，主要是看空氣炸鍋的質量好壞。優(yōu)質空氣炸鍋有很多優(yōu)點，是很需要買的。但劣質空氣炸鍋的缺點對健康的危害也不容忽視。首先，劣質空氣炸鍋往往沒有精準的溫度控制功能，無法保證食物的烹飪質量。其次，由于使用了低質材料，劣質空氣炸鍋易生銹、易磨損，并且可能帶來健康風險。此外，缺乏安全保護裝置的劣質產品可能存在過熱、電路故障等問題，給用戶帶來安全隱患。下面一起來了解一下劣質空氣炸鍋的5大缺點壞處。

缺點一：可能使用劣質的不沾涂層

劣質的不沾涂層可能會在烹飪過程中釋放異味或有害氣體，影響食物的口感和味道，這可能導致食物品質下降，使你無法真正享受到健康美味的餐飲體驗。

缺點二：可能存在丙烯酰胺隱患

空氣炸鍋在工作過程中需要達到一定的溫度來加熱食物。然而，劣質炸鍋往往無法精確控制加熱溫度，可能會因為過熱而導致食物中的丙烯酰胺產生。

缺點三：可能存在火災隱患

劣質的空氣炸鍋可能存在電路設計不合格或使用劣質元件的問題。這可能導致電路過載、短路或其他電路故障，造成設備發(fā)生火災的風險。

缺點四：可能存在燙傷隱患

選擇劣質空氣炸鍋存在燙傷隱患，主要是由于不穩(wěn)定的外殼材質、缺乏熱阻隔層、不穩(wěn)定的操作設計和缺乏安全保護措施。

缺點五：可能存在輻射隱患

劣質不合格的空氣炸鍋存在輻射隱患，可能會對使用者和周圍環(huán)境造成潛在的輻射危害，選擇優(yōu)質、合格的空氣炸鍋，并確保其符合相關安全標準和電磁兼容性要求，可以減少輻射風險。

三、不要交劣質空氣炸鍋的五大智商稅！

通過前面的文章，我們已經對空氣炸鍋的優(yōu)點和缺點有了一定的了解。針對需要買空氣炸鍋嗎？這個問題我們要分情況看待。因為高品質的空氣炸鍋具備各種方便實用的功能，且在烹飪過程中更加安全可靠，是很需要買的。但是劣質不合格的空氣炸鍋風險危害太大，它們并不值得購買。另外，這些劣質的炸鍋還經常讓消費者付出智商稅，不禁讓人心生警惕。接下來，讓我們深入探討一下這種智商稅現(xiàn)象吧，避免選購有下面這些負面評價的空氣炸鍋。

智商稅一：偽造檢測報告

為了獲取更大的利潤，劣質空氣炸鍋可能選擇以低成本的方式生產炸鍋，但同時也可能忽略了安全性和品質的考慮，他們可能會偽造檢測報告，以此來欺騙消費者和監(jiān)管部門，使產品通過質量檢驗。

智商稅二：宣揚大功率

盲目宣揚大功率的劣質不專業(yè)空氣炸鍋往往在安全性能上存在隱患，由于他們追求低成本和高利潤，可能會使用廉價的電路、塑料等材料，而不考慮產品的安全性。

智商稅三：主打低價高性價比

主打低價高性價比的劣質不專業(yè)的空氣炸鍋為了追求低成本，往往采用簡單的生產工藝，省去了復雜的制造過程和精細的工藝控制。

智商稅四：虛標容量

劣質不專業(yè)的空氣炸鍋在標注容量方面可能存在虛標的情況，由于實際容量較小，食物與加熱空氣的接觸面積減少，使得食物烹飪不均勻，一部分食物可能不能熟透，而另一部分則有可能烤焦。

智商稅五：隱瞞產品危害

劣質不合格的空氣炸鍋隱瞞產品危害存在缺乏透明度和真實性、誤導消費者、健康和安全風險、經濟損失等問題，為了避免購買這樣的產品，消費者應關注產品的品牌聲譽、質量認證和用戶評價等。

在我們已經了解了優(yōu)質空氣炸鍋的眾多優(yōu)點之后，我們再次強調購買優(yōu)質產品的重要性。在選擇空氣炸鍋時，我們需要關注一些重要的方面，如產品的質量認證、品牌口碑以及售后服務，這些因素可以幫助我們避免購買劣質的空氣炸鍋，從而保障我們的健康和安全。然而，由于如今的空氣炸鍋市場非常繁榮，各種品牌層出不窮，消費者常常難以全面了解每個品牌的背景和質量。因此，為了幫助大家更好地了解常見的空氣炸鍋品牌，我為大家準備了一份參考資料。這份資料可以作為參考，供大家在選購空氣炸鍋時進行分析和比較。

在測評過的大量空氣炸鍋品牌中，宮菱作為出口歐美多年的專業(yè)老牌子，取得了歐盟等國家認證，核心優(yōu)勢主打“安全無毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性，被譽為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名！他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術解決方案！為了足夠“安全無毒”發(fā)燒性能、高耐用性，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產品死磕多年，融入84個“安全”技術創(chuàng)新點，從材料、工藝應用等多方面進行細細雕琢！實現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無毒無刺激等！被500多位專業(yè)測評師、以及國內、歐美第三方權威檢測機構推薦的最“安全”小家電品牌！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

其他品牌當中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關注下，在同價位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、如何選購優(yōu)質的空氣炸鍋？

在前面的文章中，我們已經介紹了空氣炸鍋的優(yōu)點、缺點以及劣質空氣炸鍋所存在的智商稅。從中我們可以得出需要買空氣炸鍋嗎的結論。優(yōu)質的空氣炸鍋是非常值得購買的，而劣質的空氣炸鍋則存在許多危險和缺點。因此，選購空氣炸鍋時，掌握一些技巧是非常重要的。讓我們一起來了解一下空氣炸鍋的選購技巧吧！

技巧一：品牌研發(fā)實力強大

研發(fā)實力強大的品牌會在發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能上反復測試，此外，這些品牌通常會有更長的產品保修期限，以及更全面的售后服務政策，確保你在購買和使用空氣炸鍋時得到充分的支持。

技巧二：有NTC溫控技術

NTC溫控技術可以支持炸鍋內部的溫度均勻分布，避免出現(xiàn)局部過熱或過冷的狀況，這樣可以更加均勻地炸制食物，使食物受熱更均勻，炸出的效果更好。

技巧三：有優(yōu)質的選材用料

優(yōu)質選材用料的空氣炸鍋通常具備優(yōu)異的耐高溫性能，能夠承受高溫加熱而不變形、褪色或釋放有害氣體，這樣可以保證炸鍋在高溫環(huán)境下的安全運行，并確保食物的烹飪質量。

技巧四：可以通過異味類型識別材質好壞

炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質用的比較好，這種異味是正常的，不用擔心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當心！

技巧五：有機硅材料的涂層

有機硅材料具有優(yōu)異的耐磨性能，可以有效防止涂層在長時間使用過程中出現(xiàn)劃痕或剝落，從而延長炸鍋的使用壽命。

技巧六：有360°熱風循環(huán)

具備360°熱風循環(huán)功能的空氣炸鍋不僅適用于炸制食物，還可以進行烘烤、烤箱、烤餅干等多種烹飪方式，這使得空氣炸鍋成為一種多功能的廚房工具，能夠滿足不同的烹飪需求。

技巧七：優(yōu)質的隔熱性能

優(yōu)質隔熱性能的空氣炸鍋，特別是對手柄和操作按鈕部分，通常采用隔熱材料或設計，使其觸感更加舒適，減少使用時的不適感。

技巧八：不銹鋼材質的發(fā)熱管

光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢，而不銹鋼可以很好地避開這些缺點，能夠承受高溫環(huán)境下的長時間使用而不變形或損壞。

需要買空氣炸鍋嗎？全文學到這里，相信大家心中都有數(shù)了。通過對空氣炸鍋的優(yōu)點、缺點和智商稅以及選購技巧的介紹，我們必須明白，優(yōu)質專業(yè)的空氣炸鍋是需要買的，真正不需要買的是那些劣質不合格的產品。因此，我們需要選擇高品質、專業(yè)的空氣炸鍋，避免劣質產品帶來的危害！