獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

　　含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動。良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

　　老年人吃獼猴桃有什么好處？

　　獼猴桃清熱降火、潤燥通便、能夠增強(qiáng)人體免疫力，它含有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素，其中葉酸的含量也比較高。葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，它能預(yù)防胚胎發(fā)育早期的神經(jīng)管畸形，所以準(zhǔn)媽媽可以選擇適量食用一些獼猴桃作為每日水果的補(bǔ)充。

　　此外，獼猴桃還含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能有效防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致的永久失明，所以中老年人多吃獼猴桃還能夠預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。巧吃：如果買到的獼猴桃較硬，可以把它和已經(jīng)成熟的蘋果、梨、香蕉等放在一起，因?yàn)槭焖l(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，這樣獼猴桃就會更快地變軟變甜了。

　　獼猴桃雖美味，但因其性質(zhì)寒涼，有些中老年人脾胃功能較弱，而食用過多則會導(dǎo)致腹痛腹瀉，所以每次應(yīng)少食。此外，專家還提示“可以選擇在飯后吃一些獼猴桃，利用它的大量蛋白酶來幫助消化。