生活中糖的種類眾多，比如為人體提供能量的葡萄糖（單糖）；母乳、牛奶和奶酪里的乳糖（雙糖）；還有頗有爭(zhēng)議的蔗糖（雙糖）；及各種食物里的果糖（單糖）等。

在酸甜苦辣咸五味中，很多人不喜歡其中四味，但是沒(méi)有人不喜歡甜味。

很多孩子喜歡吃糖，很多家長(zhǎng)也會(huì)把糖當(dāng)做哄娃“神器”。但是你知道嗎？糖攝入過(guò)剩帶來(lái)的危害是巨大的！

過(guò)量吃糖對(duì)健康有哪些危害？

增大近視風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期嗜甜的孩子，比一般的孩子更容易發(fā)生近視，而且度數(shù)進(jìn)展更快。這是因?yàn)槌蕴沁^(guò)多，將導(dǎo)致血糖增高，相應(yīng)地降低體液的滲透壓，使眼球內(nèi)房水滲透到晶狀體內(nèi)，引起晶狀體變形，屈光度增高，從而發(fā)生或加重近視。

增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

吃糖過(guò)多，會(huì)引起肥胖，從而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。80%～90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。

增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期大量吃糖引發(fā)肥胖后，或可引起心血管方面的疾病。

增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)常吃糖會(huì)為口腔中的細(xì)菌提供一個(gè)良好的繁殖環(huán)境，這些細(xì)菌和糖分接觸后，容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。牙齒經(jīng)常受到酸性物質(zhì)侵襲，是會(huì)引起齲齒和口腔疾病的，比如蛀牙。

增加營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)

過(guò)多食用甜食，會(huì)使血糖升高，抑制了食欲，會(huì)造成孩子厭食，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足，長(zhǎng)期以往易造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。此外，糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì)，因此，吃糖多會(huì)造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等各種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

增加患癌癥風(fēng)險(xiǎn)

甜食與某些癌癥雖沒(méi)直接關(guān)系，但它們卻可能是潛在源頭。糖吃得過(guò)多，會(huì)引發(fā)肥胖，而肥胖是多種癌癥的隱患。肥胖兒童將來(lái)患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等的幾率都大于體重正常的孩子。

增加抑郁風(fēng)險(xiǎn)

吃糖過(guò)多也會(huì)增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)表在《英國(guó)精神病學(xué)雜志》的一項(xiàng)針對(duì)3400多名中年人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)可能增加58%。

小貼士：控制添加糖的攝入量，每天不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。

學(xué)會(huì)5個(gè)方法幫你少吃糖小心生活中的隱形糖

有些食品名字雖然沒(méi)有糖，但是含糖量也并不小。即使是咸味的面包，其中也是含有添加糖的。

舉例：1罐330毫升可樂(lè)含糖約35克1瓶430毫升的果汁含糖約45克1杯500毫升的奶茶含糖約50克1塊奶油點(diǎn)心的含糖約30克100克白面包含糖約10克~20克

學(xué)會(huì)看食品包裝

①看配料：葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。

②看營(yíng)養(yǎng)成分表：沒(méi)有標(biāo)明含糖量的，可參考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”，還是“每支”、“每份”，因?yàn)檫@意味著我們吃下一整袋零食，所攝入的熱量是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的多少倍。

用天然食物代替人工糖

水果和水果干中也有糖分，但不在控糖的范圍內(nèi)，但這也并不代表可以隨意吃?！吨袊?guó)居民膳食指南(2022)》建議每天水果的攝入量是200克~350克，且果汁不能代表鮮果。

平時(shí)喜歡喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄干、棗、桂圓干、枸杞子等，而不是白砂糖、冰糖，不僅能滿足甜甜的口感，而且還能攝鈣、鉀、鐵、鎂、磷等礦物質(zhì)、維生素以及膳食纖維。

烹飪少用糖醋、紅燒法

像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25克~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖，隨便吃吃就超過(guò)了一天的推薦量。

吃水果選低糖的

水果的含糖量也是有高有低，不是甜就代表含糖量高哦。

含糖量低的水果(含糖量4%~10%)：西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅;

含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)：橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴;

含糖量高的水果(含糖量>15%)：香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗、火龍果。

每天水果的攝入量是200克~350克，建議選擇低、中含糖的水果，含糖高的水果每天不超過(guò)150g。

文章來(lái)源：CCTV生活圈

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