最近很多朋友都在問(wèn)我，平時(shí)通過(guò)食療怎么來(lái)養(yǎng)肝?，F(xiàn)在春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，舒筋養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)。大家都知道肝臟是人體最大的排毒的器官，承擔(dān)著身體的代謝作用，如果我們?nèi)粘Ｉ钸^(guò)度飲酒或者經(jīng)常吃油炸食品等，這樣是會(huì)影響肝臟排毒工作的。

那我們要怎么樣吃才能正確養(yǎng)肝呢？下面就給大家介紹一些養(yǎng)肝的食物，如果肝臟有些異常，大家在日常生活中可以通過(guò)食療來(lái)進(jìn)行調(diào)理肝臟。

分享最最護(hù)肝的食物如下：

1、枸杞，保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能。所以經(jīng)常吃枸杞子，是可以起到堅(jiān)筋骨、耐寒暑的作用的，《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。

2、蒲公英，保肝利尿，清除肝膽濕熱。《常用中草藥手冊(cè)》中集記載，蒲公英入肝、胃經(jīng)，可以買(mǎi)新鮮的蒲公英食用，也可以泡水喝。

3、葛根，防止脂肪在肝臟中堆積，清膩解熱，祛痰止咳，降血糖。

4、大蒜，是我們?nèi)粘Ｉ畹恼{(diào)味品，大蒜可以讓人體增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性，還對(duì)脂肪肝等有一定的作用。