? ?北京的胡同么，在我的印象里，往往是以狹窄者偏多，上能通行人下能通黃包與單車。咱們住的是京城算對(duì)不上很有名的，論名字也沒(méi)有幾個(gè)人能記得住，叫什么北新臺(tái)胡同。

? ? 我們胡同目前還有不少人仍在用柴禾灶的，說(shuō)什么這是祖上留下來(lái)的東西，說(shuō)到底，每戶人家的灶臺(tái)都是自己祖上不知道多少代人留下來(lái)的，有的甚至是在...光緒第幾年到現(xiàn)在還在用的，要不是沒(méi)有灶臺(tái)鑒定局什么的，估計(jì)他家估計(jì)要...哎呀想什么呢，無(wú)論人家花多少錢都不會(huì)賣的啦，這是老祖宗留下來(lái)的東西，怎么能說(shuō)賣就賣呢。

? ? ?胡同里，每戶人家的灶臺(tái)都保養(yǎng)的很好，雖然現(xiàn)在搬進(jìn)胡同的人越來(lái)越多了，他們習(xí)慣了用煤氣灶，至少那些原住民并沒(méi)有改他們的本色。還在用著他們的柴禾灶。當(dāng)然要數(shù)灶子保養(yǎng)的最好的，要數(shù)齊大爺家的。齊大爺已經(jīng)86了，兩世同堂。雖然孫子和兒子在很遠(yuǎn)的朝陽(yáng)區(qū)。但是每次過(guò)年的時(shí)候或者有空的就會(huì)回來(lái)看看他，我也有時(shí)候會(huì)去“串門”有一天早上那一天吧是十一長(zhǎng)假過(guò)去的第二天，當(dāng)時(shí)因?yàn)槁氛块T，在改造地面的時(shí)候，不小心挖到了煤氣管道，這下好了，我們這些用煤氣灶的吃不了飯了，不過(guò)這些用柴禾灶的絲毫不受影響，因?yàn)槭撬饺嗽钆_(tái)，不像燃?xì)庠詈脦讘羧说纳鹑恳桓茏虞斔偷矫考颐繎簟Ｒ坏┢渲幸粋€(gè)管子出了問(wèn)題，這一個(gè)地方的所有用煤氣灶的全部歇菜了。因?yàn)楹妄R大爺是老相識(shí)了，我有幾次在齊大爺有困難的時(shí)候幫了他。事后他就一個(gè)勁的說(shuō)那天真的要請(qǐng)我在他家吃餐飯，這不~

? ? ?還沒(méi)到齊大爺家門口就看到他家的炊煙了。因?yàn)檫@個(gè)胡同我算了下，總共有幾十人不等，其中一大半是搬進(jìn)來(lái)的其他的都是原住居民，你看看你看看這個(gè)停氣也是真的麻煩，本來(lái)這里人就不是很多，這一停，胡同瞬間變的清凈了，讓人不寒而栗。我敲了敲門，齊大爺開(kāi)了門，我跟他說(shuō)明了情況，他就示意我進(jìn)屋。

? ? ? 齊大爺是個(gè)孤寡老人，老伴的話兩年前就走了。最近呢，燃?xì)夤镜娜烁羧钗宓膩?lái)到胡同里擺著攤子跟那些還在用柴火灶的原住居民講柴禾灶這點(diǎn)不好，那點(diǎn)不好的，并且慫恿他們換個(gè)煤氣灶，他們堅(jiān)決不同意，當(dāng)時(shí)也是齊大爺起的頭，說(shuō)是什么除非他們離世了否則永遠(yuǎn)不會(huì)換灶的。講到底我也想試一試柴禾灶的感覺(jué)了，或者打一個(gè)小的柴禾灶，萬(wàn)一哪一天真的又停氣了...

? ? ? ? 齊大爺是一個(gè)很簡(jiǎn)樸的人，飯菜沒(méi)吃完，下次再吃，但是我不嫌棄，吃完飯齊大爺就坐在電視前看京劇。對(duì)于一個(gè)老人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么是比看戲更能消遣的方式了。我就尋思著反正我一會(huì)兒沒(méi)事可以在這在坐一會(huì)兒，窗外看家的犬狗依舊在不停的叫著，齊大爺看了會(huì)兒京劇后就又鉆進(jìn)廚房了。忙上忙下的，倒也夠累的，我看了眼外面，胡同依然安靜的可怕。就像是那些人貌似不會(huì)再回來(lái)一樣，隨著現(xiàn)在京城城市高樓越來(lái)越多，胡同卻越來(lái)越少了。這時(shí)水泥桿上的喇叭響起了歌聲，這時(shí)兩個(gè)穿著橙色馬甲的人在屋外敲門。齊大爺緩慢的走了過(guò)來(lái)，開(kāi)了門。兩個(gè)自稱是附近養(yǎng)老院的工作人員，最近，也不知道是哪個(gè)“缺心眼”的把這些老人的名字都告訴他們了，這些人就跟眼前擺了個(gè)鉆石你卻得不到一樣，巴不得你能早一天去那里頤養(yǎng)天年。而面對(duì)他們齊大爺依舊是那句話，改天會(huì)考慮好的，就把他們打發(fā)走了，他們順便還遞給了齊大爺一張傳單，上面寫(xiě)著玉湖林養(yǎng)老院，退休人員的最佳去處，五星級(jí)服務(wù)，完全的開(kāi)放式管理，子女隨時(shí)可以來(lái)看望，現(xiàn)在入院可以享受四六折。我突然想起來(lái)，原來(lái)是他們，那一天下午一群也是穿著這樣顏色馬甲的人，站在街道上看到一個(gè)老人經(jīng)過(guò)就給他們?nèi)麄鲉?。至少，哼哼，我是不?huì)去那里的，別以為我不知道現(xiàn)在你們的這些行業(yè)內(nèi)幕。表面上光彩奪目事實(shí)上，那就是個(gè)牢房。這個(gè)時(shí)候我的手機(jī)響了，公司叫我馬上過(guò)去，說(shuō)是有緊急事務(wù)。

? ? 后來(lái)的話，我就自學(xué)建筑學(xué)，在家里自己搭了個(gè)柴禾灶，還挺不錯(cuò)的，也許我以后再也不用煤氣灶了，也省了這一輩子的煤氣錢了，真好。