豆豉蒸排骨

一.準(zhǔn)備食材

1.排骨先給底味，加鹽，糖抓拌均勻，再加生粉，花生油

2.準(zhǔn)備蔥蒜，豆豉，姜都切碎，熱油澆一下，出香味，再加入蠔油，糖，胡椒粉攪拌好澆到肉里，繼續(xù)攪拌

二.制作

熱鍋蒸肉，7分鐘，撒上蔥花，芝麻油出鍋

三.成品展示