20世紀(jì)初，美國奪命廚娘“傷寒瑪麗”，她在飯前便后從不洗手，憑一己之力，讓病毒席卷紐約富人區(qū)，至少直接感染52人，導(dǎo)致7人死亡，間接感染者不計其數(shù)。

她所攜帶的病毒就是傷寒桿菌，但令人奇怪的是，她卻一直處于健康狀態(tài)，因此她既被稱為“超級傳播者”，又被稱為“第一個無癥狀傷寒桿菌帶菌者”。

沒有辦法的美國公共衛(wèi)生部門，只能將她強行終生隔離在紐約附近的北兄弟島上，直到她在69歲因肺炎去世后，專家依舊從其膽囊中提取到了大量活體傷寒桿菌。

那這位傳奇的“零號病人”到底有著怎樣的經(jīng)歷？她又是如何讓那么多人感染上致命病菌的？今天我們就來說一說，這位不愛洗手的奪命廚娘“傷寒瑪麗”。

“傷寒瑪麗”是一位愛爾蘭人，本名叫瑪麗·梅輪，她出生于1869年，在十五歲時移民到了美國，剛到美國時，她只能依靠給人當(dāng)女傭維持生計。

不過，瑪麗當(dāng)女傭沒多長時間，就解鎖了自己獨特的烹飪技能，她發(fā)現(xiàn)自己做的東西，人們非常愛吃，特別是被人交口稱贊的手工版水蜜桃冰淇淋，更是俘獲了一大批粉絲。

于是她就順勢轉(zhuǎn)行做起了廚師，畢竟廚師的地位和薪水要遠(yuǎn)超過女傭，由于瑪麗的廚藝高超，所以非常受歡迎，一時之間成了遠(yuǎn)近聞名的大廚。

無數(shù)富商和社會各界名流，都相互推薦介紹瑪麗的廚藝，可是隨著瑪麗的名聲越來越大，她身上的怪事也不斷涌現(xiàn)。

瑪麗發(fā)現(xiàn)自己非常倒霉，每到一個地方工作一段時間后，那里就會爆發(fā)傷寒疫情，沒有辦法的她只能選擇逃離那里，換個地方重新開始工作。

因為傷寒在當(dāng)時是一種非?？植赖膫魅静?，其致死率最高可以達(dá)到百分之十以上，而且一旦感染，就會出現(xiàn)發(fā)熱、頭疼、腹痛、玫瑰疹等癥狀。

同時還會伴隨著惡心、嘔吐甚至腹瀉與便秘，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)多種并發(fā)癥，比如精神錯亂、說胡話、昏迷、腸壁出血與穿孔。

可以說，就算在醫(yī)學(xué)高度發(fā)達(dá)的今天，人們一旦感染了傷寒，也會非常遭罪，并有極小的概率導(dǎo)致死亡，因此100多年前的人，在面對傷寒時是非常棘手的。

由于瑪麗的身體一直非常健康，所以她從沒有懷疑過自己就是一次次傷寒疫情的始作俑者，不過隨著時間的推移，瑪麗的特殊情況還是被人們注意到了。

那是1906年的夏天，當(dāng)時紐約的一位銀行家華倫，雇傭瑪麗做自己的廚師，瑪麗到華倫家沒多久，華倫全家11口人，就有6人患上了傷寒。

同樣的，瑪麗依舊沒有被傳染，本來出現(xiàn)這種情況，對于瑪麗來講已經(jīng)司空見慣了，所以她打算再換個地方繼續(xù)工作。

可這一次華倫卻較起了真，他一定要弄清楚家人到底是怎么患上的傷寒，因為正常來講只有食物或者飲用水受到糞便污染才會引發(fā)這種傷寒。

也就是說，只要確保食物和飲用水的安全，并遠(yuǎn)離疫情區(qū)，就不會受到感染，當(dāng)時他們?nèi)叶荚诩~約長島度假，而自己一家在來長島之前一直都好好的。

所以華倫認(rèn)為，這次傷寒病毒的源頭很有可能就是自己的臨時住所，于是華倫就找到房主來解決這件事情，華倫認(rèn)為自己家人被感染，很有可能是房主提供的住所不衛(wèi)生造成的。

房主知道后，非常嚴(yán)肅認(rèn)真的對待此事，因為長島是紐約著名的富人區(qū)，如果事情處理不好，不但自己的房子以后難以出手。

更關(guān)鍵的是如果真是自己住所的原因?qū)е聜咔楸l(fā)，房主絕對承擔(dān)不起這個責(zé)任，于是房主立即找來了當(dāng)時處理傷寒疫情的專家索柏來調(diào)查此事。

索柏經(jīng)過細(xì)致的調(diào)查，很快就發(fā)現(xiàn)了瑪麗的不同尋常之處，瑪麗是在華倫家傷寒爆發(fā)前三周新來的廚師，并在傷寒爆發(fā)后，很快就離開了華倫家。

索柏僅向前調(diào)查了7年，就發(fā)現(xiàn)在過去的7年中，瑪麗不但更換了7份工作，而且換工作的原因都是其工作地點爆發(fā)了傷寒疫情。

這種情況對于瑪麗自己來講，一直認(rèn)為是運氣不佳，可索柏作為專家卻不那么認(rèn)為，畢竟世上很難有這么巧合的事情。

而且，索柏通過對紐約當(dāng)時所有身患傷寒的人進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)包括華倫一家在內(nèi)的二十多個傷寒病人都吃過瑪麗制作的手工版水蜜桃冰淇淋。

也就是說，這些病人都指向了瑪麗，索柏憑借多年來敏銳的直覺，認(rèn)為瑪麗很有可能就是一個無癥狀的傷寒病毒攜帶者，甚至很有可能就是那個“零號病人”。

得出這個結(jié)論后，索柏連忙趕往瑪麗的住所，他需要從瑪麗那里獲得確切的證據(jù)。可瑪麗見到戴著口罩并全副武裝的索柏后，立即警惕起來，冷冷地招呼一下索柏后就不再說話了。

但索柏卻不敢怠慢，他小心謹(jǐn)慎地詢問起瑪麗的行動軌跡，以及之前所有雇主的資料，但瑪麗明顯對索柏有很深的敵意。

在瑪麗看來，索柏是在針對她，想要破壞她來之不易的幸福生活，因為整體來看，當(dāng)時的愛爾蘭人在美國生活得并不好。

大多數(shù)愛爾蘭人之所以來到美國，都是由于19世紀(jì)中期，愛爾蘭發(fā)生了嚴(yán)重的饑荒，才導(dǎo)致200余萬愛爾蘭人先后來到美國避難。

而這些愛爾蘭人來到美國后，基本上都在做著最底層的工作，他們生活在平民窟，是最底層的窮人，瑪麗最初也是從底層的女傭干起的，她當(dāng)然知道這里面有多少艱辛。

她好不容易成了紐約著名的廚師，并能夠游走于紐約政界、商界、演藝圈等上流社會人士家中的廚房，在為大家提供精美食物同時，還可以獲得很高的報酬。

可以說，瑪麗通過自己的努力，已經(jīng)徹底翻身了，而索柏此時明顯沒有善意的到來，很有可能威脅到瑪麗的生存狀況，因此瑪麗并沒有回答索柏的任何問題。

沒有辦法的索柏，只能開門見山地提出了自己對瑪麗是無癥狀感染者的猜想，同時還提出要采集瑪麗的血液、尿液和糞便樣本進(jìn)行化驗的要求。

索柏的話直接把瑪麗給激怒了，瑪麗憤怒地從廚房拿出大叉子，對著索柏就追了起來，在瑪麗看來索柏就是一個沒事找事的惡人。

因為，當(dāng)時的人們，對于“健康帶菌者”，也就是“無癥狀帶菌者”這個概念完全不了解，人們根本不相信一個健康的人，會攜帶傷寒桿菌。

瑪麗自然也認(rèn)為自己身體沒有問題，在瑪麗看來自己不但從未得過傷寒，甚至都很少生病，自然與傷寒病毒沒有關(guān)系。

特別是作為廚師的瑪麗，如果被傳出有傷寒病毒，那以后誰還敢雇傭自己做飯？于是瑪麗對眼前這個，打算砸自己飯碗的索柏開始了瘋狂地追打。

索柏望著瑪麗手中的大叉子，只能選擇奪路逃走，不過逃離瑪麗住所的索柏并沒有放棄對瑪麗的調(diào)查，既然瑪麗不說，索柏決定逆推著尋找瑪麗的所有雇主。

由于有了之前的溝通不快，所以索柏這次在與瑪麗之前的雇主進(jìn)行溝通時，采取了靈活多樣的方式，在索柏近乎完美的準(zhǔn)備下，那些雇主非常愿意分享關(guān)于瑪麗的事情。

索柏也很快發(fā)現(xiàn)，瑪麗之前服務(wù)的一位生活在曼哈頓的律師雇主，全家8人中竟然有7人感染了傷寒，其所居住的小區(qū)，隨后也發(fā)生了大規(guī)模的傷寒感染事件。

并且，最初的感染者都是與律師家共用同一條生活管線的鄰居，而且直到傷寒結(jié)束也沒有找到感染源。隨后，這名律師又對索柏說了瑪麗在來到他家之前的情況。

這名律師說，瑪麗之所以來到他家工作，是因為瑪麗的上一任雇主全家感染傷寒，瑪麗才不得已逃離那里，而那名雇主還好心的把瑪麗介紹給了這名律師。

“傷寒！又是傷寒！”聽了律師的話后，索柏的眉頭緊皺，此時，索柏更堅定了自己的猜想，不過為了徹底查清瑪麗的情況，索柏決定前往瑪麗來到美國后的第一個落腳點。

也就是位于紐約北部的馬馬羅內(nèi)克鎮(zhèn)，索柏到達(dá)那里后，經(jīng)過打聽很快就找到了瑪麗來到美國后的第一任雇主所居住的房子。

可當(dāng)索柏到達(dá)那里后，卻被眼前的景象驚呆了，因為那個雇主的房子破敗不堪，雜草叢生，明顯已經(jīng)被荒廢了很多年。

至于原因，還是傷寒，根據(jù)小鎮(zhèn)居民的回憶，索柏推算出，當(dāng)瑪麗到達(dá)那里工作不久，雇主一家就感染了傷寒，并且很快整個小鎮(zhèn)都遭到了傷寒的傳染。

據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)時整個小鎮(zhèn)一共有22人感染了傷寒，其中1人還因為醫(yī)治無效而導(dǎo)致死亡，傷寒的陰影瞬間籠罩了整個小鎮(zhèn)。

小鎮(zhèn)上的人們，根本不知道招惹了誰，才出現(xiàn)這么大的瘟疫，很多人為了避難，不得不臨時搬離小鎮(zhèn)，有的人在走了之后就再也沒有回來，所以小鎮(zhèn)上有好多處荒廢的房屋。

索柏經(jīng)過一系列的調(diào)查，終于認(rèn)定所有瑪麗留下痕跡的地方，都爆發(fā)了傷寒疫情，于是他把自己的調(diào)查情況寫成一個論文發(fā)表了出來。

這篇論文一經(jīng)刊出，立即引發(fā)轟動，人們紛紛把目光投向瑪麗，但瑪麗始終堅信自己不是病毒攜帶者，因此拒不配合索柏提出的檢測要求。

沒有辦法的美國衛(wèi)生部門，只能強行將瑪麗帶去檢查，為了抓住瑪麗，甚至專門出動了5名美國警察和1輛救護(hù)車，這才把瑪麗順利抬到醫(yī)院。

經(jīng)過一系列的化驗，醫(yī)生很快在瑪麗的糞便中發(fā)現(xiàn)大量活性傷寒桿菌，同時也驚奇地發(fā)現(xiàn)，瑪麗的膽囊中竟然充滿了活性傷寒桿菌。

也就是說，這些傷寒桿菌一直寄生在瑪麗的膽囊中，卻沒有讓瑪麗得病，得出這一結(jié)論后，索帕之前的猜想終于得到驗證，瑪麗也成了美國發(fā)現(xiàn)的，第一個無癥狀傷寒桿菌帶菌者。

此外，調(diào)查人員還公布了一個令人作嘔的細(xì)節(jié)，據(jù)瑪麗自己交代，她從小到大都有一個極不衛(wèi)生的習(xí)慣，就是在上完廁所后從來不洗手。

而且由于廚師的工作性質(zhì)，她經(jīng)常是從廁所出來后，就直接回到廚房繼續(xù)做飯，甚至在制作沙拉等菜品時，也會直接使用沒有洗過的手進(jìn)行攪拌。

這也正是瑪麗走到哪里，哪里就會爆發(fā)傷寒疫情的原因，隨后瑪麗就被當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門強制送到紐約附近的北兄弟島上進(jìn)行隔離。

索柏也終于松了一口氣，但索柏沒想到，瑪麗僅僅被隔離了三年就被放了出來，并在幾年后引發(fā)了更嚴(yán)重的傷寒疫情。

原來，瑪麗被強制隔離后，很多人由于對無癥狀感染者這個概念非常陌生，就覺得是美國衛(wèi)生部門在搞事情，于是大量的民眾特別是愛爾蘭人對此提出抗議，要求解除對瑪麗的隔離。

美國衛(wèi)生部門迫于壓力，只得釋放瑪麗，不過在解除隔離前，美國衛(wèi)生部門提出，要把瑪麗的膽囊切除，以此徹底解決瑪麗的傳染問題。

可瑪麗堅稱自己沒有病，更不相信自己身上有傷寒桿菌，所以即便切除膽囊不會影響自己的身體健康，瑪麗也堅決不同意做這個手術(shù)。

無奈的美國衛(wèi)生部門，只能要求瑪麗在解除隔離后不得從事與廚師相關(guān)的工作，瑪麗為了重獲自由也就答應(yīng)了這個條件，于是瑪麗在1910年被放了出來。

美國衛(wèi)生部門還貼心地給瑪麗找了一個洗衣服的工作，可已經(jīng)過慣了上流社會生活的瑪麗，怎么可能愿意干這種又臟又累的苦活呢？

于是，瑪麗在衛(wèi)生部門看管松動后，就決定重操舊業(yè)，繼續(xù)當(dāng)廚師，但是紐約的上流社會都知道了她的情況，她很難在那里立足。

不過這點困難根本難不倒瑪麗，瑪麗給自己重新起了一個名字：“布朗夫人”，然后就開始在紐約街邊小攤和小餐館當(dāng)廚師。

由于她不在一個地方工作太久，所以人們很難發(fā)現(xiàn)她的蹤跡，就這樣她帶著膽囊中與她共生的病毒，流竄在紐約的大街小巷中，給人們烹飪各種美食，并且一干就是四五年。

這期間，雖然不斷有傷寒感染的報告，但由于瑪麗行蹤飄忽不定，加上刻意隱藏身份，所以人們并沒有聯(lián)想到是瑪麗導(dǎo)致的。

直到1915年，紐約的一家婦產(chǎn)科醫(yī)院突然大面積爆發(fā)傷寒疫情，在短短的兩周時間內(nèi)，就有25人被感染，更是有2人直接死亡，美國衛(wèi)生部門立即對此開展調(diào)查。

經(jīng)驗豐富的索柏也被請出來參加調(diào)查，索柏在接到任務(wù)后，心中有一種不好的預(yù)感，但是當(dāng)他看了這家醫(yī)院的所有關(guān)系人名單后，并沒有找到瑪麗的名字。

不過，認(rèn)真的索柏并沒有單純依靠名單，而是開始了無死角的實地走訪調(diào)查，很快索柏就在這家醫(yī)院的廚房中，找到了已經(jīng)改名為布朗夫人的瑪麗。

原來，瑪麗經(jīng)過不斷地流竄后，現(xiàn)在已經(jīng)成了這家婦產(chǎn)科醫(yī)院的廚師，看到瑪麗的那一剎那，索柏就明白了一切。

瑪麗也隨即被美國衛(wèi)生部門抓了起來，并最終被判處終生隔離在北兄弟島上，這一次再也沒有人替瑪麗說話了，而瑪麗似乎也接受了自己攜帶病毒的事實。

于是，瑪麗從1915年開始，一直老老實實地待在北兄弟島上，再也沒有離開，不過雖然醫(yī)生想方設(shè)法的祛除瑪麗膽囊中的傷寒桿菌，可傷寒桿菌卻始終頑強的生存著，似乎它早已與瑪麗融為一體。

為此，醫(yī)生提出將瑪麗的膽囊切除，并告訴瑪麗，如果膽囊切除后，傷寒桿菌消失了，她就可以解除隔離，恢復(fù)自由，但不知為什么，瑪麗寧愿隔離在島上，也絕不切除自己的膽囊。

就這樣，瑪麗在島上又度過了23年的時光，在這期間瑪麗由于無聊，還主動要求干了一些力所能力的工作，當(dāng)然了這些工作都與食品無關(guān)。

時間來到1938年5月，瑪麗因中風(fēng)癱瘓在床，僅僅過了半年，瑪麗就在1938年11月因病去世了，不過她的死因卻不是傷寒，而是肺炎。

并且，在瑪麗火化前的尸檢中，醫(yī)生竟然還在瑪麗的膽囊里找到了大量活體傷寒桿菌。自此，“傷寒瑪麗”的綽號徹底流行起來，現(xiàn)在美國人在開玩笑時，還會把患上傳染病的人稱為“傷寒瑪麗”。

不過，也正是因為瑪麗的出現(xiàn)，以及索柏的執(zhí)著，才讓我們了解到，竟然還有無癥狀傷寒桿菌帶菌者的存在，也為人類對無癥狀帶菌者的研究，奠定了寶貴的研究基礎(chǔ)。

以上就是“傷寒瑪麗”的故事，這個故事也告訴我們，飯前便后洗手的重要性，所以沒養(yǎng)成這個習(xí)慣的朋友們一定要注意嘍！