近日云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享到，法國(guó)的羅納河谷屬于葡萄酒古老產(chǎn)區(qū)，也是主要產(chǎn)區(qū)，其締造的葡萄酒文化不僅僅影響了歷史的發(fā)展，即便現(xiàn)在也深受人們的喜愛(ài)。羅納河谷分為南北兩塊。北羅納河谷屬于大陸性氣候形態(tài)，由于這里的緯度和“密斯托拉”北風(fēng)涼爽作用，處于能夠完全成熟的最北地帶，土壤種類多樣，以河流的沖積土壤為主，還包含卵石、砂質(zhì)粘土、礫巖等。這樣的氣候成為葡萄品種西拉最好的生長(zhǎng)地，被稱為“世界西拉葡萄酒的標(biāo)桿”產(chǎn)區(qū)。

北羅納河谷著名子產(chǎn)區(qū)包括：羅第丘、孔德里約、格里葉堡和埃米塔日等。知名酒莊：吉佳樂(lè)世家酒莊和路易斯·沙夫酒莊等。

西拉作為北羅納河谷唯一種植的紅葡萄品種，有著非常鮮明的特點(diǎn)，表現(xiàn)為皮厚、單寧高，與北羅納谷的地理氣息非常吻合。有著集中而復(fù)雜的黑色水果香氣、紫羅蘭花香和香料的香氣，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)黑胡椒的香氣。因?yàn)闅夂虿环€(wěn)定，所以北羅納河的西拉年份差異也很大。

雖然在北羅納河谷法定葡萄品種只有西拉，但是傳統(tǒng)上釀酒師依然會(huì)選用不同地塊的西拉進(jìn)行混釀，以增加葡萄酒的復(fù)雜度。

除了西拉這“一紅”之外，在北羅納河谷還有“三白”，分別是維歐尼、瑚珊和瑪珊三個(gè)白葡萄品種，由它們釀造的白葡萄酒雖然產(chǎn)量不高，但頗受歡迎。

產(chǎn)自北羅納河谷的西拉釀造的葡萄酒，會(huì)帶有藍(lán)莓、李子等水果味，伴有紫羅蘭的花香。干紅葡萄酒最適合用橡木桶陳釀，不過(guò)當(dāng)西拉完全成熟時(shí)，用全新的橡木桶陳釀也別具風(fēng)味。感謝云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享紅酒知識(shí)。