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新疆南疆的巴扎 那些誘人的美食

2021-01-03 10:39 作者:看得見的歷史  | 我要投稿


在新疆最誘人的季節(jié)——秋天,我們來到了南疆的葉城縣,正趕上縣城星期天的“巴扎”,這是全縣最大的“巴扎”?!鞍驮保簿褪俏覀兊募?。這天清晨,維吾爾、回、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等族的農(nóng)民,從四面八方涌向縣城,城里的大街小巷,車來車往,叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲、親朋相遇的說笑聲混雜在一起,好不熱鬧??救獯南阄冻錆M了“巴扎”。 ?陳家才 胡曉泉 攝于1985年

整個(gè)“巴扎”又按商品不同分為糧食“巴扎”、服裝“巴扎”、牲畜“巴扎”、蔬菜水果“巴扎”、藥材“巴扎”、土特產(chǎn)“巴扎”等等,其中最有特色、最誘人的,要算是食品“巴扎”了。

做烤包子的小鋪,生意興隆。

賣馕餅的小攤在“巴扎”上隨處可見。

“巴扎”上的各種小吃攤。

糧食“巴扎”。

牲畜“巴扎”上的羊群。

小吃攤上,隨意而坐,吃得不亦樂乎。

咱們新疆,真是好地方。


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