蔬菜豆腐湯，營(yíng)養(yǎng)又好喝#蔬菜豆腐湯

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一：食材

★★★★★★★★

?嫩豆腐 海鮮菇 西紅柿 鹽、生抽 水淀粉 香菜 芝麻油

二：步驟

????????

1首先把嫩豆腐和海鮮菇切塊，再給西紅柿洗個(gè)熱水澡，撕掉它的皮皮，切成我這樣的小丁丁。

2鍋中油熱，倒入西紅柿，將它炒出沙，炒出湯汁，然后倒入清水，再依次下入豆腐和海鮮菇，加鹽、生抽，再下水淀粉勾芡。

3下水淀粉的時(shí)候要少量多次的下吸，稠度根據(jù)自己的喜好把握好。

然后再淋入蛋液，先勾芡，再淋雞蛋。這樣打出來(lái)的蛋花比較爽滑，4最后撒上香菜，淋上芝麻油，再次攪拌均勻，就可以出鍋了。

?

三：成品

????????