1、概述

沒有一個春天不會來，隨著時(shí)間進(jìn)入三月，各地的鮮花相繼盛放，同報(bào)春信。

但是在這百花競放的時(shí)節(jié)，路邊枝椏上一朵朵一簇簇輻射對稱的白花、粉花、小紅花令人眼花繚亂，你能否叫出她們的名字，李花、杏花、梅花、桃花、櫻花、海棠花，亦或是梨花？

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2、這是什么花

在這柔和的春光里，滿眼都是盎然的春意，千百種花兒共同譜寫了春的樂章。但是毫不夸張地說，在這樂章之中，薔薇科的開花木本植物自寒冬一直延綿至暮春時(shí)節(jié)，是當(dāng)仁不讓的主旋律。

薔薇科植物傳統(tǒng)上劃分為四個亞科，我們所熟知的這些花期在春季的的薔薇科木本植物大多屬于李亞科（其中的李屬、杏屬、桃屬、櫻屬）和蘋果亞科（其中的蘋果屬、梨屬）。對我們來說，體驗(yàn)最明顯的區(qū)別還是蘋果亞科水果的脆爽口感和李亞科水果的香軟口感。有一個簡單的訣竅可以粗略分辨這兩類植物：李亞科的花通常只有一枚花柱，而蘋果亞科的花花柱通常有多枚。這樣我們就能大致區(qū)分開桃李杏和梨蘋果這兩家子了。

總的來說，薔薇科的花十分相似，即使相伴多年，我們也很難能辨別出是什么花，更別說那些令人眼花繚亂的品種了。

本文針對這樣令人愉悅的困擾，嘗試對幾種常見花進(jìn)行簡單的介紹，同時(shí)增加各位觀眾老爺賞花之余的炫耀能力。

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3、李亞科

3.1李花（李屬）

李屬植物廣泛分布在北半球溫帶地區(qū)，共有30多種，其中國內(nèi)習(xí)見的有7種。

李屬喬木的花通常白色且有芳香，素雅清新，通常兩三朵成簇開放，有較長花梗，交互著生于枝上，與葉子幾乎同時(shí)生長（李屬的新葉一開始是席卷的，與櫻屬的對折不同）。

李花的花期視品種、地理位置而不同，在南方一般為3月，秦嶺-淮河以北則為4至5月。

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3.1.1紫葉李

紫葉李（又名紅葉李）作為櫻桃李的紫葉變型，是身邊最常見的李花，因其開花時(shí)間于櫻屬植物相近而常被誤認(rèn)為櫻花。

不過紫葉李的新葉一直為紫褐色，且花朵并不成傘房花序，白色小花的花瓣無凹陷（缺刻）同時(shí)有極濃郁的芳香，與櫻花有明顯不同。

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3.1.2櫻李梅

櫻李梅（又名美人梅）是紫葉李與重瓣梅花雜交產(chǎn)生的品種，同時(shí)擁有李花的香味和梅花重瓣的特點(diǎn)，葉片則繼承了紫葉李常年紫色的外觀。

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3.2杏花（杏屬）

杏屬植物主要分布在東亞、中亞、小亞細(xì)亞和高加索，總共約8種。國內(nèi)能見到其中7種，幾乎各個角落都有她們的身影，不過在秦嶺-淮河以北更加常見（尤其在黃河流域各?。?/p>

杏屬喬木的花，通?；ü７浅６?，看起來花朵緊挨著枝頭，花單生飽滿且先葉開放，到夏季后可以通過標(biāo)志性的卵形葉來識別。杏屬內(nèi)部杏花和梅花可以通過萼片來區(qū)分，杏的萼片反卷，而梅花的萼片幾乎不反卷。

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3.3梅花（杏屬）

梅也是杏屬下的一種，通常在長江中下游及更南的區(qū)域多見。作為自古以來的熱門觀賞植物，現(xiàn)在栽培的梅花紅粉白色、紅萼綠萼、單瓣重瓣的都有，主要分為果梅（為了吃的）和花梅（用來看的）兩大類，花梅又有枝條或豎直或下垂甚至曲折的多個種類。

梅花與大家通常認(rèn)為的喜寒習(xí)性相反，也偏好溫暖的開放環(huán)境。嶺南地區(qū)的梅花通常在12月就已陸續(xù)開放，江浙滬一帶要到2月才見梅花身影，華北地區(qū)則要等到三月中下旬才能一覽梅花風(fēng)采。

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3.3.1杏梅

杏梅是梅與山杏雜交而成的品種，兼具梅花與杏花的特點(diǎn)，花朵無味（與香氣濃郁的梅花不同）。

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3.3.2蠟梅（蠟梅科）

既然寫到梅花了，順便跟讀者老爺們提一下蠟梅。

蠟梅的名字來源于如蜂蠟般的金黃色花朵，因?yàn)榛ㄆ诤拖阄抖寂c梅花相近，因此被長期誤認(rèn)為梅花的一種。不過蠟梅是蠟梅科（小家族，數(shù)量比薔薇科差三個數(shù)量級），從果實(shí)能更明顯的看出和梅的區(qū)別。

蠟梅在國內(nèi)分布也極廣，野生蠟梅常見于秦嶺、大巴山到大別山一帶。

另外補(bǔ)充一點(diǎn)，蠟梅作為香料植物可以提取芳香油，但是不能拿來泡茶喝，因?yàn)槠淙甓己卸旧飰A。

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3.4桃花（桃屬）

桃屬植物主要分布于亞洲中部至地中海地區(qū)，栽培品種廣泛分布于寒溫帶、暖溫帶至亞熱帶地區(qū)，是北溫帶春天的主力之一，總共約40余種。國內(nèi)能見到其中11種，野生桃花分布于北方地區(qū)，不過栽培品種可以說全國都有。

桃花開放先于長葉，花瓣多數(shù)為粉紅色（少數(shù)白色），幾乎無?；蚨坦＃蟛糠譃閱紊?，葉橢圓狀披針形，也分果桃和花桃的說法。想要識別桃花非常簡單，一般通過無梗、萼筒外有毛、花朵密集、花葉芽分開幾點(diǎn)即可大致判斷。而且，桃花比其他薔薇科花都要大，除了少數(shù)晚櫻品種外幾乎打遍天下無敵手。

桃花算是中國最老牌的觀賞花卉之一了，從遙遠(yuǎn)的周王朝時(shí)期的“桃之夭夭，灼灼其華”就開始被大家廣為傳頌。在兩千多年的選育過程中，桃花一路朝著花艷、花多、花大的方向前進(jìn)，造就了現(xiàn)在多種多樣給我們造成強(qiáng)烈視覺沖擊的桃花們（用于觀賞專門培育的品系中最常見的稱為碧桃）。目前國內(nèi)外桃花品種按照有一種分類方式大致可以分為直枝型、壽星型、帚型、垂枝型、曲枝型、山碧桃（與山桃雜交）六個品種群。

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3.4.1榆葉梅

桃屬植物種還有一個聽起來就很異類的品種——榆葉梅，花單瓣至重瓣（多栽種重瓣品種），顏色為紫紅色，黃色花藥，通常在葉腋生一兩朵，主干上的小花緊密生長，花梗暗綠色比普通桃花稍長。

重瓣榆葉梅花量極大且枝條軟，最顯著的特征為在開花同時(shí)伴隨有類似榆樹般的葉子。

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3.5櫻花（櫻屬）

櫻屬植物無論在國內(nèi)還是日本都是極富盛名的春季觀賞花卉，每至陽春三月，各地的櫻花下總是游人如織。

櫻屬植物主要分布于北溫帶地區(qū)，在亞洲、歐洲和北美洲都有分布，中心為中國、日本與朝鮮半島，總數(shù)差不多有百余種。國內(nèi)是種類分布最多的，有約45種。

櫻屬喬木花朵的花瓣大多為白色或粉紅色，先端圓鈍、微缺或深裂，長筒型花托，幾乎都有花梗，三五朵成一簇。一株櫻花從開始盛放到完全凋謝其實(shí)也不會超過二十天（在古時(shí)因此給人帶來“傷春”之情而不被喜愛），不過各種櫻花你方唱罷我登場，將這賞櫻盛會延長至近兩個月。

平時(shí)我們能看到的櫻花種類非常多，不過按照花期早晚（受環(huán)境與自身基因因素影響）大致分成早櫻和晚櫻兩類：在二月上旬（或更早）到達(dá)花期，三月中下旬開始飄雪一般稱為早櫻；在三月上旬達(dá)到花期，四月末五月初開始飄雪的稱謂晚櫻。不過也存在部分奇葩在秋天開放。

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3.5.1早櫻

早櫻通?；ㄩ_于葉前，包括鐘花櫻桃、迎春櫻桃、大葉早櫻、東京櫻花等。

通常早櫻品種都是單瓣花，樹形高大，花色較少。

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3.5.2晚櫻

晚櫻品種顯著多于早櫻，包括日本晚櫻、大島櫻等。

晚櫻品種一般是重瓣花，樹形矮小，花色繁多。

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3.5.3櫻桃花

平時(shí)常見的櫻桃一般是歐洲甜櫻桃（車?yán)遄樱?、中國櫻桃、毛櫻桃三種，相比于繁多的觀賞品種，偏重結(jié)果的櫻桃花們就沒有那么艷麗了。

甜櫻桃在三者中花期最晚，花朵大且為純白色，萼片反折，四月初才開，果子成熟也相對更晚（不過可以進(jìn)口）。

中國櫻桃是最早開花的，花瓣為白色或帶一點(diǎn)粉色，數(shù)十朵花在一個枝頭上綻放，常在二月底就已繁花滿樹。

毛櫻桃的開放時(shí)間介于前兩者之間，其花幾乎無梗，數(shù)朵小花簇生在一起，在三月中旬才開始開放，不過也因此和山桃花混淆（花色和花期都接近，不過毛櫻桃開花時(shí)已滿樹綠葉，和山桃的花先于葉相反）。

在十九世紀(jì)末甜櫻桃進(jìn)入國內(nèi)后，憑借果大、耐運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)，后來者居上不斷擠壓原有中國櫻桃的空間。而中國櫻桃樹因壽命短、抗病不佳、產(chǎn)量不大，且果實(shí)不易儲存，逐漸落入下風(fēng)，現(xiàn)在只有在一些老果園里還能見到她們的身影。但是，這一承載千年櫻桃之名物種的消失是誰都不愿意見到的，因?yàn)樗粌H是中國傳統(tǒng)的“花信風(fēng)”里的立春二候，也因?yàn)槟亲孀孑呡呏袊擞洃浿械牧钊藗旱姆凵』ā?br>

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4、蘋果亞科

4.1海棠花（蘋果屬）

蘋果屬植物廣泛分布于北溫帶地區(qū)，各大洲均有大量分布，總共約35種植物。國內(nèi)可見到20余種，在四川、云南、陜西、甘肅等地分布較多。

蘋果屬喬木花朵多為傘形花序，花瓣近圓形或倒卵形，白色、淺紅至艷紅色都有。常見的觀賞品種通常都是一些重瓣海棠，如株型較小的垂絲海棠與較大的西府海棠。

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4.1.1垂絲海棠

垂絲海棠較小巧，花如其名，有著長長的下垂絲狀紅色花梗，同時(shí)有四五朵小花倒垂，花瓣為粉色。

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4.1.2西府海棠

西府海棠植株相對垂絲海棠較大，花朵形色相近但顏色更淺、花形更大、花梗綠色直立，遠(yuǎn)觀更為繁茂。

另外，西府海棠家族的紅色小果子也是一道美麗的風(fēng)景線，不過又小又算不好吃。

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4.1.3北美海棠

北美海棠近年來引入中國后也變得越來越常見，品種繁多而且花色也多，強(qiáng)行提升蘋果屬辨別難度。部分品種如紫葉類的較為容易判斷，其余的只要能看出來是海棠即可。

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4.1.4貼梗海棠（木瓜屬）

名為海棠的植物并非都是蘋果屬植物，也有少數(shù)“濃眉大眼”的叛徒，身邊較為常見的就是貼梗海棠。

木瓜屬花與海棠相似，但是花梗極短，且葉基部有大托葉，以此與蘋果屬區(qū)分。

貼梗海棠的花是鮮艷的猩紅色，因?yàn)榛ü７浅６炭雌饋碣N梗而得名。

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4.2梨花（梨屬）

梨屬植物分布較為廣泛，在寒帶、溫帶、亞熱帶都能生長，是分布最廣的一種果樹，世界各國皆有分布。梨屬植物在我國主要分布于西北和華北，包括東北和華北的楸子梨、白梨和山野間開花極其壯觀的杜梨（不好吃），長江與珠江流域的沙梨和野生的豆梨，以及西南的川梨、華中的多木梨、西北的新疆梨等。

梨屬植物花朵先于葉開放或同時(shí)開放，白色（少數(shù)粉白色）像海棠般的花和紫紅色的花藥使其能很容易被辨別出來。（國內(nèi)還有引進(jìn)的一些西洋梨，與國內(nèi)的風(fēng)格差異較大，花梗粗短、花朵大而豐滿，多見圓錐狀樹冠。）

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5、總結(jié)

在給各位簡單介紹了一下身邊的這些花花后，稍微在本節(jié)做一個總結(jié)，捋一捋這錯綜復(fù)雜的關(guān)系。

以上說的都是通常情況，只能說一般都是這么個特點(diǎn)，不排除少數(shù)品種特立獨(dú)行。辨識各種各樣的植物本是需要好好學(xué)習(xí)、多多積累的事情，各位有興趣的觀眾老爺可以通過一些專業(yè)的老師獲得指導(dǎo)。

況且，生命總是各式各樣多彩的，不會被簡簡單單的描述所限制，尤其是春季這些萌動的生命。

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6、結(jié)語

在看了這么漫長的介紹后，觀眾老爺們是大呼“勝讀十年書”還是深感“云里霧里”，這都是正常的。薔薇科的植物復(fù)雜多樣不是這么一篇小短文能說清楚的，大家還是在生活中多看多觀察。

除了常規(guī)的辨認(rèn)方法外，我這還有一門其他高手傳授的“跑不了廟”認(rèn)花法——根據(jù)“跑得了花跑不了樹”的邏輯，你可以留心一棵樹結(jié)的什么果子，這樣就可以在下次開花時(shí)節(jié)路過的機(jī)會，和身邊的小伙伴們好好炫耀一波了。

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7、說明

圖片源于互聯(lián)網(wǎng)，如有侵權(quán)請聯(lián)系作者。

另因阿帆本人屬于外行，信息來源只能依靠互聯(lián)網(wǎng)，且辨別能力無法達(dá)到專業(yè)人士水準(zhǔn)，編寫過程難免出現(xiàn)差錯，還請各位指教。

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8、參考來源

• 阿蒙：《櫻花一般不結(jié)櫻桃，不過，也有例外》，微信公眾號“物種日歷”

• 顧有容：《臘梅還是蠟梅？咱們得好好掰扯掰扯》，微信公眾號“物種日歷”

• 江漢湯湯：《蠟梅丨醉中不覺度千山，夜聞梅香失醉眠》，微信公眾號“植物圖鑒”

• 江漢湯湯：《梅丨江南無所有，聊贈一枝春》，微信公眾號“植物圖鑒”

• 進(jìn)擊的多肉：《地獄模式認(rèn)桃花之后，不想挑戰(zhàn)一下櫻花嗎？》，微信公眾號“物種日歷”

• 上觀：《一眼區(qū)分櫻花、梅花、桃花，發(fā)朋友圈再也不會鬧笑話》

• 天冬：《告訴我！撲克牌里的“梅花”，哪里像梅花了》，微信公眾號“物種日歷”

• 余天一：《六年了！六年了你們也沒學(xué)會認(rèn)桃花啊啊啊?。。?！》，微信公眾號“物種日歷”

• 余天一：《年度拷問：怎么分清梅、李、櫻、梨、海棠……??！》，微信公眾號“物種日歷”

• 百度百科《薔薇科》《蘋果亞科》《李屬》等相關(guān)詞條