【小鹿語錄】

韓式是辣韓式辣五花肉拌面

制作方法：

①200克五花肉切片，放入鍋內(nèi)煸炒，煎至金黃

加入30克洋蔥，50克泡菜，炒出香味兒

②一勺蒜末，小米辣，一勺韓式辣醬，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺白芝麻，半碗清水，攪拌均勻倒入鍋中，煮至粘稠。

③起鍋燒水下入100克面條，煮熟撈出澆上五花肉醬，均勻攪拌，放上間好的荷包蛋，撒上海苔芝麻。

午餐肉蔥拌面

制作方法：

①一把小蔥切段，先炒蔥白，炒至微微變色，放入蔥葉（全程小火）炸至變色。撈出蔥渣，關火降溫。

②三勺生抽，兩勺老抽，兩勺蠔油，兩小勺白糖，均勻在鍋內(nèi)攪拌

③煮好面條撒上蔥油，攪拌均勻，煎顆雞蛋，午餐肉煎至金黃，擺盤兒，放上蔥渣撒上芝麻

青椒雞蛋青椒雞蛋醬拌面

制作方法：

①兩個雞蛋打散，倒入鍋內(nèi)炒至凝固（個人認為是噴了點油），撈出備用。

②青椒切圈與十克蒜末，小米椒鍋內(nèi)炒制，加入炒雞蛋

③兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一勺黃豆醬，一勺玉米淀粉，半碗清水，攪拌均勻，放入鍋中，大火收汁，放到煮好的面條上，攪拌均勻。

西紅柿肉末拌面

制作方法：

①西紅柿打十字花刀過熱水脫皮切成小丁

②起鍋燒油，放入十克蒜末小米椒，200克豬肉末，放入兩個番茄丁，炒出汁水

③一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，一小勺白糖，一小勺白胡椒倒入鍋中，番茄煮出汁水，加入淀粉水，煮至粘稠，澆在面條上，攪拌均勻，撒上蔥花

糖醋荷包蛋拌飯

制作方法：

①煎制三顆雞蛋，至兩面金黃，盛出利用

②鍋內(nèi)放入蒜末，小米辣加入煎蛋

③兩勺生抽，兩勺醋，兩勺蠔油，半勺老抽，一勺番茄醬，一小勺糖，一勺淀粉，半碗清水，倒入鍋中，燒開后倒入已經(jīng)煮好的面上，均勻攪拌，再蓋上荷包蛋，放上生菜絲，撒上白芝麻

以上這五種真的太好吃了，

沒嘗過的一定要試試哦！

好好吃面，假期再見啊??！