氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物，化學(xué)式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量很大的鮮味調(diào)味料。

　　氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度小，25℃時(shí)，100g水中酪氨酸僅溶解0.045g，但在熱水中酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因?yàn)樗鼈円兹苡谒?，因潮解而難以制得結(jié)晶。

　　陶瓷膜具有化學(xué)穩(wěn)定性好，能耐酸、耐堿、耐有機(jī)溶劑、機(jī)械強(qiáng)度大，耐磨損，可反向沖洗、抗污染、抗微生物能力強(qiáng)、耐高溫、孔徑分布窄、分離精度高效率高等特點(diǎn)，被廣泛用于分離、澄清、純化、濃縮、除菌、除鹽等工藝過(guò)程中。

　　陶瓷膜應(yīng)用于氨基酸分離提取工藝具備諸多優(yōu)勢(shì)：

　　1、系統(tǒng)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單，提高了賴氨酸的提取精度和效率。

　　2、經(jīng)陶瓷膜處理濾液懸浮物小于0.5 %，濁度在10 NTU以內(nèi)，處理效果非常穩(wěn)定，長(zhǎng)期運(yùn)行截留性能無(wú)變化。

　　3、陶瓷膜再生性能很強(qiáng)，且清洗成本低。

　　4、陶瓷膜穩(wěn)定性好，可長(zhǎng)期地勝任在高溫下操作，這種特點(diǎn)適用于進(jìn)料溫度高或者希望通過(guò)高溫操作來(lái)降低進(jìn)料物的黏度，進(jìn)而大大增加膜的過(guò)濾通量。

　　德蘭梅爾擁有一系列更先進(jìn)，更具實(shí)用性的解決方案，應(yīng)用于各領(lǐng)域中。同時(shí)，用更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更專業(yè)的服務(wù)，構(gòu)建雙贏模式，成為國(guó)內(nèi)外客戶的戰(zhàn)略合作伙伴！

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