朋克營銷是什么?看幾個(gè)案例了解朋克營銷。當(dāng)“火鍋+消食片”的組合從以辣為主的川式火鍋，逐漸蔓延到“全民皆可吃”以服務(wù)為主的海底撈時(shí)，我卻在這種“麻辣火鍋 ，朋克養(yǎng)生”的潮流之下有了如下3點(diǎn)營銷思考!

1、通過轉(zhuǎn)移產(chǎn)品品類，擴(kuò)大消費(fèi)場(chǎng)景

品類有多重要?從某種角度來說，產(chǎn)品品類決定了產(chǎn)品的市場(chǎng)大小、產(chǎn)品定價(jià)以及營銷打法等等。想要詳細(xì)了解品類的，可以移步我這篇《想學(xué)賣貨，就得先學(xué)會(huì)選品》。

舉最簡(jiǎn)單的例子，水杯分別作為日用品、禮品、工藝品、收藏品、紀(jì)念品甚至是裝飾品，其市場(chǎng)大小、價(jià)格還有營銷策略都不一樣。作為日用品的水杯市場(chǎng)大，但是產(chǎn)品定價(jià)肯定就上不去，營銷重點(diǎn)在于突出標(biāo)品的性價(jià)比、性質(zhì)比;相比較之下，作為裝飾品的水杯市場(chǎng)更小，但是價(jià)格可以上去，且沒有標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)，營銷的重點(diǎn)在于產(chǎn)品的差異化和高顏值。

而“火鍋+消食片”就是一個(gè)通過轉(zhuǎn)移產(chǎn)品品類來擴(kuò)大消費(fèi)場(chǎng)景的典型。盡管我們中的大多數(shù)人對(duì)于消食片“飯后不消化，飯后嚼一嚼”的粉絲比較熟悉，但是仍舊免不了把消食片當(dāng)成是一種保健品或者說是能不吃就不吃的藥品。當(dāng)粉絲宣傳本身不足以改變用戶心智的時(shí)候(粉絲本身還是在做產(chǎn)品的功能性宣傳，沒有完全剝離該品類來做粉絲畫面設(shè)計(jì)，很容易讓人聯(lián)想到藥品)，則需要通過結(jié)合渠道的力量來真正落實(shí)到消費(fèi)者原生消費(fèi)場(chǎng)景中，比如吃火鍋、吃燒烤這種真的很容易吃撐不消化的場(chǎng)景，就是真正需要消食片來幫助消費(fèi)者解決腸胃問題的。

以“怕上火就喝王老吉”為slogan的涼茶們，同樣要做到推廣與渠道兩手抓、兩手硬，沒有涼茶的燒烤店簡(jiǎn)直不配做燒烤。

而比起本身就是涼茶屬性的加多寶，消食片的藥食屬性在消費(fèi)者心智中的破局難度本就高出一籌，沒理由不從渠道破局。而且要進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)場(chǎng)景，在外賣市場(chǎng)中不斷增長(zhǎng)的夜宵場(chǎng)景就有很大的想象力，睡前吃東西不消化的認(rèn)知簡(jiǎn)直就是消食片最大的助攻。

2、從用戶需求出發(fā)，提供全鏈路解決方案

產(chǎn)品同質(zhì)化越發(fā)嚴(yán)重的時(shí)代，營銷有變得更難做嗎?

答案可能是否定的!

首先，真正的產(chǎn)品(僅指功能性產(chǎn)品)為王時(shí)代，產(chǎn)品牛逼就能領(lǐng)跑市場(chǎng)，建立壁壘，贏得沒話說，因?yàn)榧夹g(shù)、人力、資金這些不是說跟上就跟得上的，這個(gè)時(shí)候營銷主要還是靠產(chǎn)品和渠道，好用、能買到就可以，其余都是次要;其次，看營銷人怎么去理解“產(chǎn)品”，產(chǎn)品是解決用戶痛點(diǎn)、滿足需求的方案，形式并不固定和局限于某一種單一的硬件或者內(nèi)容之流，基于這個(gè)認(rèn)知，你就會(huì)打破“產(chǎn)品同質(zhì)化”這個(gè)前提，服務(wù)作為產(chǎn)品本身的一個(gè)環(huán)節(jié)，摻雜了人的因素就必然不一樣，不存在絕對(duì)的同質(zhì)化，這個(gè)時(shí)候也就進(jìn)入了強(qiáng)運(yùn)營、重服務(wù)時(shí)代。

正如營銷不只局限于產(chǎn)品或渠道，服務(wù)也不局限于單點(diǎn)，而應(yīng)該是從用戶需求出發(fā)，提供全鏈路解決方案。比如以往只專注提供就餐服務(wù)，重點(diǎn)放在菜品好吃健康的餐飲行業(yè)出現(xiàn)的一些變化，把餐前、餐中、餐后完全做了個(gè)整包，讓吃飯不僅僅是吃飯~

海底撈的餐前服務(wù)擦鞋美甲，餐中有拉面表演和一人食的陪伴公仔，餐后有漱口水和消食片，還有無數(shù)在就餐時(shí)能讓你拍照發(fā)圈的亮點(diǎn)體驗(yàn)。

想象力更加豐富的不僅幫你把出店體驗(yàn)照顧周全，甚至還考慮了吃完以后的回家流程，比如，撈王鍋物料理聯(lián)合滴滴提供“餐后平安乘車服務(wù)”。

餐飲行業(yè)給的只是啟示，人口紅利不再、流量捉襟見肘的今天，把一個(gè)用戶掰成兩半用的方法之一就是往前往后去思考更多可能觸及的場(chǎng)景，并將自己的產(chǎn)品植入其中，分一杯羹。

當(dāng)然，這一切都是在資源可cover的情況下，資源不夠的企業(yè)或者產(chǎn)品，首先考慮的不是超出用戶預(yù)期的驚喜，帶來傳播和分享，而是保證達(dá)成基本價(jià)值的傳遞，達(dá)成用戶留存，產(chǎn)品活命。

3、面對(duì)朋克養(yǎng)生消費(fèi)群，該怎么辦?

火鍋燒烤蹦野迪，啤酒杯里泡枸杞——小孩子才做選擇，大人的欲望總是既要也要。而在面臨這種看似矛盾沖突的養(yǎng)生蹦迪訴求時(shí)，品牌能做的是提供新的定義與消費(fèi)方式，來為消費(fèi)者提供美好感覺與自我安慰。

我喝的是無糖可樂，加了膳食纖維，不長(zhǎng)胖還能幫助減肥。

胡吃海喝過后，我吃過了消食片，也是保護(hù)腸胃了。

牛奶是健康食品，茶也是健康的，奶茶也是健康的。