酒齡第二高!汀思圖(Deanston)有機(jī)20年威士忌現(xiàn)身!
汀思圖(Deanston)酒廠位于蘇格蘭高地,創(chuàng)立于1966年。汀思圖于1972年被Invergordon收購(gòu),曾于1982年關(guān)停,并被封存至1990年。汀思圖現(xiàn)在隸屬于南非Distell集團(tuán),此集團(tuán)下還擁有布納哈本(Bunnahabhain)和托本莫瑞(Tobermory)兩家蘇格蘭威士忌酒廠。?
從2016年開始,汀思圖推出了一個(gè)有機(jī)威士忌系列。此系列酒款從原料到裝瓶均經(jīng)過了有機(jī)食品聯(lián)合會(huì)(Organic Food Federation)的認(rèn)證,所有原料均為不含殺蟲劑和化肥的有機(jī)大麥,以自然有機(jī)工藝生產(chǎn),以小批量形式裝瓶。每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)均屏蔽非有機(jī)元素的干擾,從麥芽原料,到發(fā)酵槽、糖化槽和蒸餾器,再到最后炙烤橡木桶刨去非天然物質(zhì),嚴(yán)格把關(guān)只為生產(chǎn)最天然有機(jī)的威士忌,因此裝瓶數(shù)有限。
2023年10月24日,網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的汀思圖威士忌酒標(biāo),根據(jù)酒標(biāo)顯示,其對(duì)應(yīng)酒款為——Deanston Organic 2002 20 Years Old(下稱:DO20)。這款酒隸屬于汀思圖有機(jī)威士忌系列,蒸餾于2002年,熟成于有機(jī)波本桶(Organic Bourbon Casks),酒齡為20年,是截至目前汀思圖有機(jī)威士忌系列中酒齡第二高的酒款,酒精度數(shù)為49.7% ABV,容量為700ml,裝瓶數(shù)未知。
目前這款酒僅有美國(guó)版酒標(biāo)現(xiàn)身,那么大概率將會(huì)在美國(guó)上市,按照慣例大概率也將會(huì)在全球更多市場(chǎng)上市,上市時(shí)間和官方建議零售價(jià)等信息目前暫不清楚,仍需等待官方給出。不過,因距離年底還有2個(gè)多月時(shí)間,所以這款酒或?qū)⒂?023年內(nèi),或2024年初上市。同時(shí),酒標(biāo)上的信息可能為占位符,準(zhǔn)確信息請(qǐng)以最終上市實(shí)物為準(zhǔn)。我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向,如有更多資訊,將及時(shí)為大家?guī)?lái),關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過。