江河浩蕩五千載，文史書盡第一流。中華文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，五千年的歷史長河中無窮的傳統(tǒng)文化與手工藝承載著中華人民無盡的勤勞與智慧，正如江河般綿延不絕，亦如野草般生生不息。在本屆主題為“很潮，很傳統(tǒng)”的萬頤大賽中，福田區(qū)福利中心與福州萬頤·智匯坊交付了讓人們眼前一亮的優(yōu)秀答卷。他們分別用不同的方式帶領(lǐng)長者們在傳承古人智慧的基礎(chǔ)上推陳出新，分別用茶文化與扎染手工藝將傳統(tǒng)文化玩出了新花樣。

國潮飲品快閃店，傳統(tǒng)也能喝出新鮮感

主辦方：深圳福田區(qū)福利中心

聽說，深圳福田區(qū)福利中心的“東方飲料公司”面臨著“生存危機(jī)”，“公司”號召院內(nèi)長者出謀劃策，開設(shè)國潮東方飲品快閃店。在不斷的嘗試與創(chuàng)新下，長者們一起研制推出了四款新飲品，分別是：川貝銀椰雪梨飲、健生芝士奶蓋奶茶、芒果奶撞茉莉茶和英紅酒釀，每位福利中心的居民長者都可免費(fèi)暢飲兩杯，并最終選出銷冠和最喜愛飲品。

預(yù)熱活動上，社工向長者們介紹了當(dāng)今時代傳統(tǒng)飲品和潮流飲品相結(jié)合的流行趨勢，帶長者們了解當(dāng)今飲品店的宣傳手法，普及了基本的奶茶制作方法和一些常規(guī)設(shè)備的操作使用。長者們聽完介紹紛紛踴躍報名。抽簽分組后，每四名長者為一組，各自討論飲品的研制。先鋒組最先完成討論，以英德紅茶為底，紅棗、菊花、枸杞、牛奶為主料，既健康又養(yǎng)生，名為健生奶茶。社工聽取構(gòu)思后，推薦先鋒組加入芝士奶蓋，先鋒組也積極嘗試。甘一杯大芳英組從成員的名字中抽取單字組成組名，很快找到共同的愛好——芒果、茉莉花茶和咖啡奶茶，確定了要制作芒果奶撞茉莉茶。驚春茶香組打算從傳統(tǒng)酒釀入手，加入芋圓和西米，用桂花點(diǎn)綴飄香，而在社工和營養(yǎng)師的把關(guān)下，為防止噎食誤吞，將芋圓改成了帶餡的小小湯圓，配以紅茶奶香，讓口感更加豐富。而雪里紅梅組的川貝銀椰雪梨飲采用了經(jīng)典的川貝、銀耳、雪梨和枸杞，在社工的大力推薦下將牛奶換成椰乳，口味更加香甜。

快閃店?duì)I業(yè)當(dāng)天一大早，長者們就開始備料，制作飲品互相試飲，做最后的調(diào)整。健生奶茶的芝士奶蓋制作一次成功，制作英紅酒釀的驚春茶香組不放過每一個細(xì)節(jié)，一口奶茶到底還能咬到不同口味的湯圓，吃到完整酒釀，品到桂花香味，層次豐富，口感獨(dú)特。為了防止長者用吸管喝熱飲燙傷，現(xiàn)場還配備勺子給大家吃飲品里的底料。而老店長韓文利奶奶和她的老少店員一起做好營業(yè)前的最后培訓(xùn)，詳細(xì)研究飲品單。

國潮東方快閃店正式營業(yè)，各研發(fā)組制備飲品，忙得熱火朝天。長者、員工聞香而來，寒天配熱飲，一杯再一杯！杯子不夠？自帶！人太多等太久了也不怕，旁邊有游戲?qū)T帶客人體驗(yàn)任天堂的體感游戲——超級馬里奧派對！李爺爺特地留言表示：“還是第一次參加這樣的活動，像吃年夜飯一樣，非常熱鬧，大家也很開心！”。

員工和長者的熱情讓快閃店一再延遲打烊時間，只為讓大家都能品嘗到國潮東方上下努力研制的飲品！最后，雪里紅梅組的川貝銀椰雪梨飲獲得銷冠和最喜愛飲品，各組的再創(chuàng)業(yè)長者們也表示以后要努力推出更多好飲品，要將國潮東方做大做強(qiáng)，讓更多人領(lǐng)略東方飲品的獨(dú)特魅力！

爭當(dāng)扎染能工巧匠，我的花樣我做主

主辦方：福州萬頤·智匯坊

扎染，一項(xiàng)令古今中外的人都無法拒絕的“傳統(tǒng)中式美”。在本屆萬頤大賽上，福州萬頤·智匯坊開展了一場扎染工藝體驗(yàn)活動。長者們紛紛爭當(dāng)潮流達(dá)人，將自己對美和潮的定義與理解用一個個獨(dú)具個人特色的扎染作品展示出來?，F(xiàn)場真可謂是美不勝收，浪漫至極。

在活動預(yù)熱階段，社工通過線下宣講和海報發(fā)布讓院內(nèi)長者對扎染工藝有了初步的了解，同時更是吸引了許多對此項(xiàng)活動感興趣且希望嘗試的長者們。

活動開展當(dāng)天，可以看到院內(nèi)三樓多功能廳陳列著帆布包、手腕包、手機(jī)挎包和方巾四種樣式的扎染成品和制作工具。報名參與活動的長者們也如約而至。社工為每一位參與活動的長者都發(fā)放了一塊方巾和一個任意款式的包。長者們在社工的講解和指引下開始自行動手嘗試，對手中的半成品進(jìn)行扎結(jié)和染色。在幾種扎花手法中，被運(yùn)用最廣泛的是包物扎染法，這是一種運(yùn)用彈珠、木片和皮筋把布料扎出各式各樣圖紋的扎染方法，許多長者都用這個方法做出了令自己滿意的扎染作品。

經(jīng)過一系列的操作之后便來到了扎染作品藝術(shù)值拉滿的環(huán)節(jié)——拆皮筋。染色后拆下皮筋的時刻，就像拆盲盒一般，即使預(yù)想過會是什么模樣，但當(dāng)看到真實(shí)作品的時候還是會有一種不可思議的驚喜感，引得現(xiàn)場驚嘆連連，贊美不斷。晾曬一晚后拿到成品，，長者們臉上洋溢著難以抑制的笑容。陳爺爺說：“原來這就是扎染啊！想起來小時候經(jīng)常有個人擔(dān)著扁擔(dān)，一邊是鐵桶、一邊是染缸，現(xiàn)場給需要染布的人家制作”。還有幾位旁觀長者在看到作品時紛紛感嘆：“這么有意義又有趣的活動，真后悔沒報名參加?！?/p>

本次活動讓每位體驗(yàn)者都擁有了屬于自己的、獨(dú)一無二的設(shè)計作品，可被用于裝飾、收納、送人。同時，這樣的活動結(jié)果也為工作小組開辟了新的思路，后期仍會繼續(xù)舉辦這樣的活動。而下一次的成品可用于義賣、拍賣、走秀等更加多樣形式的活動，讓長者們的體驗(yàn)感更加深入和完整。

本屆萬頤大賽上，深圳福田區(qū)福利中心與福州萬頤·智匯坊的長者們真正將“很潮，很傳統(tǒng)”這一主題表現(xiàn)地分毫不差，在兼顧樂趣與新潮的同時，讓長者們擁有了沉浸式感受中華傳統(tǒng)文化獨(dú)特魅力的體驗(yàn)?；顒觾?nèi)容豐富多樣，寓教于樂，不僅使長者們能夠在這里體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化與時代融合的魅力，也讓他們在萬頤大家庭里感受到了別樣有趣的生活方式。