當(dāng)我們想要減肥并去做之時，會選擇什么樣的方法呢？其實大家都知道，就是“少吃和多動”，這個答案不管從方向上還是從道理上都是對的，可是，從結(jié)果上來看，卻不一定是好的，所以有很多朋友都會問，“為什么自己少吃與多動卻瘦不下來？”。

此時，為了解釋這種現(xiàn)象，“易胖體質(zhì)”就成為了少吃多動卻瘦不下來的原因所在，事實上是這樣的嗎？并不是，提到易胖體質(zhì)，往往會與基礎(chǔ)代謝相聯(lián)系，也就是自己的基礎(chǔ)代謝低，但是，從熱量消耗的角度來看，并不只有一個基礎(chǔ)代謝，還有活動代謝和食物熱效應(yīng)。另外，從基礎(chǔ)代謝的角度來看，對基礎(chǔ)代謝影響最大的一個因素就是體重，也就是說其實胖子的基礎(chǔ)代謝會更高，所以，導(dǎo)致少吃多動也瘦不下來的原因并不是易胖體質(zhì)，而是其他原因。

那么，這些原因都是什么呢？接下來就聊一聊與少吃多動相關(guān)的話題。

第一：少吃多動的目的是什么？

簡單地說，少吃的目的是限制日常熱量的攝入，多動的目的則是增加日常消耗，兩者相結(jié)合的最終目的就是讓日常熱量攝入處于小于消耗的狀態(tài)，也就是讓熱量缺口出現(xiàn)，而熱量缺口的出現(xiàn)與否才是影響減肥成敗的決定性因素。

所以，當(dāng)你少吃多動卻沒有變瘦之時，其原因并不是什么易胖體質(zhì)惹的禍，而是熱量缺口沒有出現(xiàn)，那么，當(dāng)你少吃、多動、或者是少吃與多動之時，是什么原因?qū)е聼崃咳笨跊]有出現(xiàn)的呢？這也是接下來要說的問題。

第二：少吃多動也瘦不下來的原因

熱量攝入＜消耗是減脂的必要條件，所以少吃多動卻沒有瘦的真正原因就是熱量缺口沒有出現(xiàn)，這是為什么呢？不是少吃多動了嗎？

1.吃進(jìn)去的熱量比自己預(yù)期得要多

控制飲食的主要目的是控制日常總體熱量的攝入，并不是某一餐、不是某種食物、也不是食物的總量；然而在控制飲食的過程中，我們會經(jīng)常犯這樣的錯誤：

• 把控制飲食等同于控制食物總量，而忽視食物熱量，比如吃得很少，但幾乎都是高熱量食物；

• 把控制飲食等同于控制某一餐，而忽視剩下的兩餐或者是幾餐，比如為了減肥不吃晚餐，但其余兩餐卻吃很多；

• 把控制飲食等同于控制某種食物，而忽視其他食物，比如直接戒掉碳水，但其他食物卻沒有少吃；

• 把控制飲食等同于控制正餐，而零食卻總是隨手可行；

• 等等。
  

從表面上來看，這些行為都是在控制飲食，但是卻沒有讓熱量攝入得到控制，甚至還會因為過于強(qiáng)化“控制飲食”的作用，而吃進(jìn)更多的熱量。

除此之外，憑感覺進(jìn)食也會導(dǎo)致熱量攝入過多，一方面，我們會傾向于低估食物的熱量，從而使得實際攝入的熱量高于預(yù)期的熱量；另一方面，進(jìn)食感覺是存在著很大的個體差異，比如我們常說的吃8分飽，可什么才是8分飽呢？對于平時吃得比較多的人群而言，8分飽很可能就意味著已經(jīng)吃得很飽了。

那么，此時要怎么做才算是真正地控制好飲食了呢？是不是一定要計算食物熱量？計算食物熱量當(dāng)然是一個好的方法，但是對于多數(shù)朋友來講并不容易實現(xiàn)。此時比較簡單的方法就是評估自己當(dāng)前的飲食結(jié)構(gòu)，盡可能地減少高熱量食物出現(xiàn)的頻率，然后通過使用固定的餐具來控制進(jìn)食總量，當(dāng)然，除此之外，觀察自己體重的變化，并根據(jù)體重的變化進(jìn)行不斷地調(diào)整，這一點很重要。

2.運動所產(chǎn)生的消耗比預(yù)期得要低

除了控制飲食以外，運動也是我們經(jīng)常采取的減肥方法，但是，運動所產(chǎn)生的消耗并沒有我們認(rèn)為得那么高，并且，如果我們過于依賴運動的減脂效果，同樣會起到反作用。

運動是一件耗時費力的事情，從消耗的角度來看，其實并沒有我們認(rèn)為得那么多，比如你可以堅持跟隨劉畊宏的直播來運動，在這90分鐘的時間里，所產(chǎn)生的消耗大概在500大卡左右，當(dāng)然，這還是在你用盡全力不劃水的情況下。但是，在運動之后，如果你會因為饑餓感或者是補(bǔ)償心理而吃了一包方便面的話，那么很遺憾，你的運動就算白費了。

所以，動得多并不代表你就可以瘦，因為還要看你的飲食情況如何，關(guān)鍵依然要看你的熱量攝入與消耗之間的關(guān)系是怎么樣的。

3.運動會使得日?；顒恿繙p少

如果我們在飲食與運動上都可以避免上面提到這些問題，也知道控制飲食要控制的是全天的熱量，知道運動只是增加日常消耗的一種途徑，我們也真的在圍繞著少吃多動去做，那么，為什么還是瘦不下來呢？此時日常活動量的減少或許正是原因所在。

我們知道，從熱量消耗的途徑上來看，包括基礎(chǔ)代謝、活動代謝和食物熱效應(yīng)，從這三個途徑來看，只有活動代謝是可以由自己做主的，也就是說活動代謝的多少完全取決于自己。但是，活動代謝或者說是活動所產(chǎn)生的消耗并不等同于運動，它還包括非運動消耗，也就是日?；顒印?/p>

要知道，對于不同的人群來講，日常活動情況存在著非常大的差異，而日?；顒铀a(chǎn)生的消耗要比運動還要重要，然而當(dāng)我們控制飲食并且堅持運動的過程中，日常活動量的減少往往是導(dǎo)致我們少吃多動卻瘦不下的原因所在，那么，控制飲食和堅持運動是怎么影響日?；顒拥哪?？

• 當(dāng)你消減日常熱量的攝入之時，就意味著熱量攝入沒有達(dá)到日常能量所需的狀態(tài)，在熱量攝入不足的情況下，我們會感覺到疲勞無力，在這種情況下，日?；顒恿烤蜁跓o形當(dāng)中減少；

• 當(dāng)你主動運動之時，運動后的補(bǔ)償心理會讓我們更傾向于以舒適的方式度過其他的時間，此時日常活動量就會在有意識當(dāng)中減少；另外，運動后身體也會感覺到疲勞，這種疲勞感會讓我們在無意識當(dāng)中減少日?；顒恿俊?/p>

也就是說，日?；顒恿康臏p少很可能抵消了你通過飲食與運動制造出來的熱量缺口，從而讓熱量缺口沒有出現(xiàn)。

4.壓力水平的提高

當(dāng)你去尋找少吃多動卻瘦不下來的原因之一，你可能會得到這樣一個答案，就是你的皮質(zhì)醇水平太高了，原因在于當(dāng)皮質(zhì)醇水平過高之時，脂肪的分解就會受到抑制，并且還會導(dǎo)致向心性肥胖的發(fā)生。

而導(dǎo)致皮質(zhì)醇水平高的一個重要原因就是壓力，特別是慢性壓力，在減肥過程中，控制飲食和增加運動這兩種本身會導(dǎo)致身體的壓力水平增加，另外，當(dāng)體重的變化沒有達(dá)到預(yù)期之時，也會因此感覺到焦慮。

所以壓力也是導(dǎo)致我們少吃多動卻瘦不下來的一個重要原因，當(dāng)然，想要降低壓力水平就要學(xué)會放松，該休息的時候不要有負(fù)擔(dān)，好好休息。

5.不重視睡眠

除了壓力以外，睡眠對于減脂同樣起著重要的作用，高質(zhì)量的睡眠不僅可以使得激素水平穩(wěn)定，還可以幫助我們控制食欲，可以讓我們保持充沛的體力讓第二天的活動量有所保證，相反，睡眠不足可以刺激饑餓素的分泌讓我們在無意識當(dāng)中吃進(jìn)更多的食物，同時還會我們感覺到疲勞從而使得活動量無法保證。

所以養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，保證每天7小時左右高質(zhì)量的睡眠對于減肥而言起著至關(guān)重要的作用。

總結(jié)：

說起來，導(dǎo)致少吃多動卻瘦不下來的原因，在于對于少吃與多動的認(rèn)識不足，從而導(dǎo)致方法上出現(xiàn)了錯誤，除此之外，在少吃多動過程中，日?；顒恿渴艿搅擞绊?、壓力水平有所上升、睡眠不足等原因也是讓你瘦得困難的重要原因，所以，減肥并不是少吃多動這么簡單的事情，關(guān)鍵在于在少吃與多動的過程中，讓熱量缺口出現(xiàn)，只有熱量缺口出現(xiàn)了，我們才會一點點地瘦下來。

作者：十月知行