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今日分享 毛血旺

內(nèi)容提要：毛血旺的做法

一、制作過(guò)程

1、熱油放入蔥姜蒜炒香，再放入一勺豆瓣醬，炒出紅油，加入一塊火鍋底料炒化??

2、倒入適量清水，兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量鹽和雞精，半勺白糖??

3、煮開(kāi)后撈出殘?jiān)?，放入豆芽和豆皮煮熟，放入湯碗?/p>

4、放入鴨血和午餐肉煮至入味，再放入牛百葉毛肚煮熟，倒入全部的豆芽，豆皮放入蔥蒜末，花椒干，辣椒，白芝麻淋上熱油即可??

二、成品展示