寵物食品凍干技術(shù)和大型寵物食品凍干機(jī)
凍干寵物食品是利用寵物食品凍干技術(shù),通過寵物食品凍干機(jī)加工而成,具有保存原有營養(yǎng)和其他活性成分,色、香、味、形基本不變,復(fù)水性好,可以在常溫下長時(shí)間保存等特點(diǎn)優(yōu)勢,市場非常熱銷。目前各大企業(yè)紛紛選用TF大型寵物食品凍干機(jī)設(shè)備,進(jìn)行貓糧凍干、狗糧凍干、寵物零食凍干和雞胸肉凍干、鵪鶉凍干、蛋黃凍干、海蝦凍干等加工使用。

寵物食品凍干技術(shù)是基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當(dāng)水在三相點(diǎn)(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時(shí),水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。寵物食品凍干加工經(jīng)過預(yù)凍、一次干燥、解析干燥三個(gè)階段完成,根據(jù)物料的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)要求,確定預(yù)凍溫度在寵物食品物料共晶點(diǎn)的更低-15~-20℃進(jìn)行低溫冷凍成固態(tài),然后在物料的共熔點(diǎn)以下進(jìn)行一次干燥除去90%左右的流離水,再進(jìn)行解析干燥階段,升華干燥剩余的結(jié)合水,整個(gè)干燥過程需要在100PA以內(nèi)的真空下完成。

TF大型寵物食品凍干機(jī)是批量凍干生產(chǎn)寵物食品的寵物食品真空冷凍干燥機(jī),采用全不銹鋼材質(zhì),有輻射式凍干機(jī)和接觸式凍干機(jī)可以選,包括有50平方寵物食品凍干機(jī)、100平方凍干機(jī)、200平方寵物食品凍干機(jī)和240平方凍干機(jī)等提供選擇組合使用。滿足各種寵物食品凍干批量加工生產(chǎn)。
