在作物的生長(zhǎng)過(guò)程中，為保障促進(jìn)作物的成長(zhǎng)，我們不斷的去使用農(nóng)藥，進(jìn)行殺蟲、除草，大大促進(jìn)了產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，但是由于農(nóng)藥由于其很強(qiáng)的化學(xué)穩(wěn)定性，施用后不易降解，一部分進(jìn)入自然環(huán)境中，另一部分則會(huì)殘留在作物表面，這就是我們俗稱的農(nóng)藥殘留，加上其容易積累的性質(zhì)，很容易引起人體健康的風(fēng)險(xiǎn)，比如油性和乳性的農(nóng)藥不容易洗凈，因?yàn)樗麄兊乃苄圆缓茫缘南鄬?duì)容易去除，但是很多時(shí)候農(nóng)藥殘留不應(yīng)該由消費(fèi)者來(lái)解決，我們需要選擇其他方法在食品的銷售環(huán)節(jié)之前就發(fā)現(xiàn)。??

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)是非常必要的，農(nóng)殘快速檢測(cè)儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于各級(jí)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。??

如果按照說(shuō)明書進(jìn)行農(nóng)藥的使用是完全合格的，農(nóng)藥殘留是使用農(nóng)藥后的必然現(xiàn)象，只是殘留的時(shí)間有長(zhǎng)有短，殘留的數(shù)量有大有小，但殘留是不可避免的但是生產(chǎn)者經(jīng)常肆意使用農(nóng)藥，這就導(dǎo)致農(nóng)藥必然大量存留在作物表面，超過(guò)了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，也就產(chǎn)生了危害性。??

農(nóng)殘快速檢測(cè)儀使用說(shuō)明：??

◆12通道，同時(shí)快速檢測(cè)，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾??

◆儀器體積小、重量輕、無(wú)配件，方便攜帶??

◆操作快捷，尤其適合現(xiàn)場(chǎng)使用??

◆內(nèi)置大容量電池，在無(wú)外接電源時(shí)可連續(xù)工作4小時(shí)??

◆提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱??

要想減少農(nóng)藥殘留的存在，我們有必要禁止或限制使用劇毒和高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)防不按規(guī)定范圍使用農(nóng)藥，目前我國(guó)已禁止使用的農(nóng)藥品種有汞制劑、氟乙酰胺、六六六、滴滴涕、二溴乙烷等，這些農(nóng)藥都不應(yīng)該去使用，應(yīng)該增加使用低毒低殘留的農(nóng)藥，尤其是生產(chǎn)者必須加強(qiáng)食品安全意識(shí)，根據(jù)害蟲或病害的各類以及農(nóng)藥本身物理性質(zhì)的不同，采用不同的用法。