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廣東靚湯:玉竹薏仁燉老鴨味道香,夏天常喝清熱祛濕營養(yǎng)高,做法太簡單了

2022-10-30 07:50 作者:bili_170178778  | 我要投稿

清潤老鴨湯??


??????

準備食材:

鴨肉??400克,薏仁20克,蓮子10克,枸杞10克,山藥10克,玉竹10克,生姜適量。


做法:

1、薏仁、蓮子、山藥和玉竹清洗干凈放入燉盅內(nèi)。加入3碗清水泡浸30分鐘?


2.鴨肉去皮后砍塊,加料酒、姜片焯水去腥味。??


3. 把鴨肉與姜片加入燉盅內(nèi),放入鍋 中燉2.5小時(電飯鍋一小時即可)!??


4、在燉好前的15分鐘把枸杞倒入燉盅內(nèi),燉好后加入適量鹽??調(diào)味即可食用。??

這樣一份清潤老鴨湯就做好了??

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