想讓寶寶長大個，那骨骼的生長發(fā)育離不開補鈣這件事。隨著孩子年齡的增長，奶的攝入量下降，但對鈣的需求量卻在上升，這說明補鈣的任務(wù)不僅要靠喝奶，其他的補鈣輔食也要每天吃起來。

豆腐等豆制品補鈣效果是僅次于奶類的，想補鈣別忽略多吃豆制品，還有一點要說明的就是，豆腐并不會引起性早熟，因為它里面的植物雌激素人體是不會吸收的。但是說到豆腐，大家又擔心點豆腐的鹵水會被孩子生長不利，讓初哆咪來給大家科普一下吧。

初哆咪科普：鹵水有毒嗎？

豆腐在制做中需要添加固化劑，常用的就是鹵水，正所謂“鹵水點豆腐，一物降一物”，說的就是這個。鹵水大名叫氯化鎂，在沒點豆腐之前確實對人體有危害，但是在與豆?jié){結(jié)合之后，經(jīng)過一系列復(fù)雜的變化，氯化鎂中的“鎂”元素會被置換出來，這樣豆腐里就含有微量的“鎂”，這可是對人體非常有益處的微量元素。

大家都知道構(gòu)成骨骼的主要元素是鈣，卻不知磷與鎂也是組成骨骼的重要營養(yǎng)素之一。而鎂作為輔酶因子，參與了人體300多種酶促反應(yīng)，可以說是非常的重要。

這樣看來，鹵水點完豆腐后，不僅對人體無害，還很有益呢，所以家長朋友大可放心，豆腐做成輔食給寶寶食用是非常安全的！

豆腐還是食材界里的天然鈣片，鈣含量比牛奶都高，不給寶寶添加豈不是虧大了？今天初哆咪就用豆腐搭配雞蛋來做一道輔食，不僅補鈣，蛋白質(zhì)也是非常高的哦！下面就開始今天的輔食制作吧！

初哆咪今日輔食推薦：

初哆咪版【豆腐蛋花羹】

月齡：8M+

1.準備食材：亞麻籽油適量，豆腐30克，雞蛋50克，小油菜5克，水淀粉3克。

2.油菜焯水切碎。

6.初哆咪版【豆腐蛋花羹】，美食完成。