空氣炸鍋近兩年非常的受歡迎，同時(shí)網(wǎng)上也傳出一些質(zhì)疑的聲音，部分人認(rèn)為空氣炸鍋就是智商稅產(chǎn)品，因?yàn)樗诟邷叵聲?huì)散發(fā)有毒物質(zhì)，危害到身體健康。我作為一個(gè)10年經(jīng)驗(yàn)的老測(cè)評(píng)師，不得不說(shuō)的是，有些劣質(zhì)的產(chǎn)品確實(shí)會(huì)出現(xiàn)以上的情況，但是把握一定的技巧之后，選對(duì)一款質(zhì)量上乘的炸鍋，對(duì)日常發(fā)熱烹飪還是十分有幫助的。那空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？下面的選購(gòu)純干貨以及五款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的測(cè)評(píng)大家可不能錯(cuò)過(guò)，為此我還特意咨詢過(guò)行業(yè)內(nèi)大佬的意見(jiàn)。

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（上圖為測(cè)試過(guò)的部分產(chǎn)品圖）

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其實(shí)面對(duì)空氣炸鍋的爆火，很多人都是盲目跟風(fēng)入手，對(duì)其真正的功能了解的不多，現(xiàn)在我先給大家講講使用炸鍋烹飪會(huì)有那些好處：

1、食物更加健康

油炸食品是非常容易上火的，但使用炸鍋烹飪是通過(guò)烘熟的方式進(jìn)行，基本不需要加入過(guò)多食用油，低脂的食品吃起來(lái)更加健康。

2、菜單豐富

炸鍋可不是單單可以油炸食品，像平時(shí)的烤紅薯、蛋撻還有牛排等等種類都可以用炸鍋來(lái)烹飪，平時(shí)經(jīng)常做的品類都基本可以涵蓋到位。

3、操作便捷

很多的小白選手，面對(duì)食材簡(jiǎn)直是無(wú)從下手，使用炸鍋的話，只需要把食材放置穩(wěn)妥，設(shè)置好時(shí)間即可，輕松制作美食，秒變大廚。

4、省油且口感更加豐富

油炸食品的時(shí)候往往最費(fèi)油，且使用油最好不好二次利用，對(duì)人體的健康有危害，使用炸鍋的話只需要添加合適的油，就可以得到跟油炸一樣口味的食物，且口感更為豐富。

5、方便清潔

傳統(tǒng)的鍋?zhàn)邮褂弥箴ず模?jīng)常給人一種刷不干凈的感覺(jué)，而炸鍋使用的是不粘的涂層設(shè)計(jì)，基本告別油污的粘稠感，清潔效率大大提升。

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經(jīng)過(guò)實(shí)際的對(duì)比，炸鍋確實(shí)是存在很多的優(yōu)勢(shì)，這也是爆火的原因之一吧。不過(guò)市面確實(shí)是存在很多做工質(zhì)量差的產(chǎn)品，在選購(gòu)時(shí)稍微不慎就有可能中招，所以，空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？下面這份選購(gòu)妙招可記得收藏好。

1、功率應(yīng)選在1500W左右

盡量選擇1500 W左右的功率和容量搭配合理的產(chǎn)品，過(guò)大的功率過(guò)小，加熱效率過(guò)慢；容量小，功率大，極易燒焦，對(duì)溫度的控制不利。

2、優(yōu)選專業(yè)實(shí)力的牌子

要盡可能地選擇有技術(shù)開(kāi)發(fā)能力的專業(yè)品牌，在發(fā)熱效率、熱能衰減度、溫度控制精度等方面都要做好相應(yīng)的調(diào)整，并且這些專業(yè)品牌所選用的材料都要通過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)的檢測(cè)。

3、隔熱性能要注意

建議選擇具備有抽拉斷電的產(chǎn)品。采用了厚度高材質(zhì)且手柄部位有防燙設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，可以極大地減少了燙傷的危險(xiǎn)。

4、選擇全銅線材的產(chǎn)品

記得選耐高溫、無(wú)毒無(wú)刺激的材質(zhì)用料，比較推薦全銅線材的空氣炸鍋，通過(guò)了多重食品級(jí)檢測(cè)認(rèn)證，安全性能更加有保障。

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5、NTC溫控要精準(zhǔn)

最基本的就是 NTC溫度控制，很多便宜的產(chǎn)品都沒(méi)有溫度控制系統(tǒng)，所以溫度不穩(wěn)定，很容易出現(xiàn)忽高忽低的情況，存在的安全隱患也很大。

6、選擇易清洗的產(chǎn)品

選擇有烤盤且平整的產(chǎn)品，便于拆裝和清洗，對(duì)于雙層炸籃不推薦購(gòu)買，清潔的難度會(huì)加倍

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？掌握了以上的選購(gòu)技巧，這個(gè)問(wèn)題就可以縫紉而解；當(dāng)然如果還有對(duì)選購(gòu)不清楚的朋友，下面的這份開(kāi)箱實(shí)測(cè)好物，也值得大家一看，它們各有千秋，大家可以按需選購(gòu)。

第一款：FXGONNE 宮菱炸鍋

推薦理由：出口歐美的專業(yè)老品牌，最安全無(wú)毒的空氣炸鍋沒(méi)有之一

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？個(gè)人是比較推薦宮菱炸鍋的。宮菱這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全無(wú)毒下的高性能、高耐用性有極高要求！他們家的家電產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明，不是以拼低價(jià)、搞顏值為核心賣點(diǎn)，而是砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無(wú)毒”發(fā)燒性能技術(shù)！考究加熱效率與均勻性、耐用性等，拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。

被國(guó)內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全無(wú)毒的空氣炸鍋沒(méi)有之一。以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！他們家從不做廣告，也沒(méi)有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！下面是關(guān)于它家在互聯(lián)網(wǎng)上的評(píng)價(jià)之一：

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宮菱過(guò)去一直都是國(guó)內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商。要為知名家電品牌、大型會(huì)展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供“安全”家電技術(shù)解決方案，對(duì)家電的研發(fā)、設(shè)計(jì)、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！要知道諸多品牌為了競(jìng)爭(zhēng)，不顧飲食安全，犧牲品質(zhì)瘋狂打價(jià)格戰(zhàn)，或者搞顏值設(shè)計(jì)、偷工減料等，諸多品牌廠商把安全無(wú)毒當(dāng)個(gè)質(zhì)檢流程，隱患甚大，性能與耐用性很差，甚至想方設(shè)法繞過(guò)安檢，安全都不達(dá)標(biāo)，造成飲食安全隱患很大。

為了足夠“安全無(wú)毒”的高性能、耐用性！宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究。小小的產(chǎn)品融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限。讓加熱效率、加熱均勻性遠(yuǎn)高同行，同時(shí)任何環(huán)境下足夠安全無(wú)毒無(wú)刺激無(wú)隱患！在空氣炸鍋的高性能與安全無(wú)毒技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

下圖是選自宮菱安全語(yǔ)錄之一：

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第二款：海爾空氣炸鍋

推薦理由：有抽拉斷電功能

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海爾是大家都是比較熟悉的品牌，它家比較出名的就是冰箱，空氣炸鍋也是產(chǎn)品之一，它的外觀顏值比較具備有辨識(shí)度，簡(jiǎn)約又高級(jí)；在炸籃里面設(shè)置有一個(gè)開(kāi)關(guān)。靈敏度也比較好，抽拉開(kāi)關(guān)會(huì)斷電，放回又繼續(xù)按原定程序工作。

它的材料使用的是不銹鋼的發(fā)熱材質(zhì)，整體來(lái)說(shuō)還是比較不錯(cuò)的，烤制的食品色澤也可以，不過(guò)需要注意的是加熱的效率是表現(xiàn)有點(diǎn)差強(qiáng)人意，啟動(dòng)兩分鐘之后才可以達(dá)到應(yīng)有的溫度，這點(diǎn)還是希望可以優(yōu)化一波。

它的炸籃選用的是不粘涂層的材料，油污很難粘附在上面，所以清潔起來(lái)是很方便的，用水稍微一沖就干凈了。

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第三款：夏新空氣炸鍋

推薦理由：大容量，顏值高

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？夏新這款空氣炸鍋外觀簡(jiǎn)約顏值高，放在廚房也蠻吸睛的。容量也是可以的，可滿足4-6人的食物量，抽出炸籃炸鍋?zhàn)詣?dòng)停止運(yùn)行，放回去又開(kāi)始運(yùn)行。

這款空氣炸鍋炸籃的推拉開(kāi)合感受是很好，抽拉的時(shí)候基本不費(fèi)力，但機(jī)器溫度控制不精準(zhǔn)，烤出來(lái)的食物容易焦，需要進(jìn)一步優(yōu)化。

這款能提供較豐富的食譜菜單，面板的設(shè)定就有八大菜單，像烤薯?xiàng)l、烤雞翅、烤蛋撻等等都是沒(méi)有問(wèn)題的，對(duì)于日常常見(jiàn)的菜譜，是可以覆蓋的。

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第四款：松下空氣炸鍋

推薦理由：小巧別致，操作便捷

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？松下是一個(gè)日本的家用電器品牌，松下NF-HC300-A空氣炸鍋，采用日式簡(jiǎn)約風(fēng)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，外觀小巧別致，方中有圓擺在廚房看起來(lái)很高雅，內(nèi)部自帶水箱，可以自動(dòng)加濕，防止食物出現(xiàn)烤制干過(guò)柴的情況。

這款空氣炸鍋的推拉開(kāi)合感受是很舒服的，整體的感受很是不錯(cuò)，就是溫度控制不精準(zhǔn)，食材容易烤過(guò)焦，個(gè)人建議優(yōu)化一下會(huì)更好些。

這款空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)8種菜單，不過(guò)沒(méi)有提供紙質(zhì)版的菜單，豐富度算是一般吧。還有一分鐘抽拉斷電的記憶功能，途中添加調(diào)料也是比較方便。

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第五款：米家空氣炸鍋

推薦理由：可以使用小愛(ài)語(yǔ)音控制，具有科技感

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？米家的產(chǎn)品，最顯著的特征就是使用小愛(ài)語(yǔ)音進(jìn)行控制，比較智能化。它的邊角圓潤(rùn)，機(jī)身液晶屏的按鍵旋鈕，還設(shè)計(jì)了可視化的窗口，可配合OLED交互屏，實(shí)現(xiàn)各種烹飪操作。

這款空氣炸鍋采用光波發(fā)熱管，發(fā)熱的效率值得點(diǎn)贊，防燙方面手柄的設(shè)計(jì)也很不錯(cuò)，拿著不是很燙的感覺(jué)，就是使用的時(shí)候有刺鼻異味散出，要是可以做進(jìn)一步的優(yōu)化就更好了。

它的便攜性還是不錯(cuò)的，菜單的面板上可以進(jìn)行預(yù)約和定時(shí)的功能，比較省時(shí)省事，操作起來(lái)也比較方便快捷；同時(shí)炸籃是不粘涂層的材質(zhì)，清潔輕松。

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空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？以上就是有關(guān)空氣炸鍋的全部測(cè)評(píng)，我希望通過(guò)這些信息，可以讓大家都選購(gòu)到心儀的產(chǎn)品，在選購(gòu)技巧中我們也說(shuō)過(guò)，要優(yōu)選選擇經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證，安全無(wú)毒的產(chǎn)品，才可以保證我們的食品健康。