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是電飯煲又是壓力鍋,現(xiàn)在的廚房電器都這么高科技了?

2020-11-05 22:46 作者:蘇蘇蘇小布呀  | 我要投稿

「生米煮成熟飯」往往是形容事情已經(jīng)做成,不能再改變,最終只能接受這個(gè)結(jié)果,大多數(shù)都被大家用在棒打鴛鴦的愛情上。在柴米油鹽醬醋茶的廚房中,「生米煮成熟飯」往往指的是一個(gè)做飯的過程,從食材再到事物,最后享用它。

在這其中,必須要有一口好的電飯煲!雖然耐用程度、功能選項(xiàng)、顏值高低都成了大家選購一款電飯煲的必要選項(xiàng),且如今各家品牌各種款式的電飯煲數(shù)不勝數(shù),但我今天要推薦的臻米飯煲壓力鍋,可不一般!


顏值即正義,越來越多的產(chǎn)品在外觀設(shè)計(jì)上擁有差異化,是一件非常好的事情,這也是我喜歡這款飯煲壓力鍋的主要原因之一。

橢圓純白的機(jī)身加上棱角分明的線條,簡約時(shí)尚又不缺失自我,無論廚房是怎樣的裝修風(fēng)格,都能夠很好的搭配


正面的中間是有一塊圓形的高清顯示屏,顯示屏的兩側(cè)就是功能按鍵了,分別為預(yù)約、排氣、保溫、功能、調(diào)時(shí)和開始。

頂部突出部分是一個(gè)符合人體力學(xué)設(shè)計(jì)的開關(guān),向右撥動(dòng)30°即可開啟電飯煲,相比傳統(tǒng)的開關(guān)模式來說,臻米飯煲壓力鍋這樣的打開方式稍微顯得獨(dú)特一些,而且整體阻尼感很好,并不需要很大的力氣。


打開后就可以看到內(nèi)部的構(gòu)造了,頂部是304不銹鋼上蓋設(shè)計(jì),可以通過“暴力”拔下來,每次煲飯或者煲湯之后,就可以拆卸下來清洗,避免藏污納垢。


不過,個(gè)人感覺有一點(diǎn)不太好的地方,就是臻米飯煲壓力鍋鍋蓋的開合角度,稍微有點(diǎn)窄,習(xí)慣了平時(shí)完全打開式的高壓鍋之后,每次取出臻米飯煲壓力鍋的內(nèi)膽總會(huì)磕碰到鍋蓋。


另外,頂部還有隱藏式排氣閥,它采用了降噪設(shè)計(jì),可以讓排氣更加的安靜,更厲害的是,隱藏式排氣閥還具有自動(dòng)排氣功能,解放自己的雙手!


因?yàn)檎槊罪堨覊毫﹀伿请婏堨液蛪毫﹀伓弦唬哉槊罪堨覊毫﹀亾碛袃蓚€(gè)內(nèi)丹,一個(gè)是食品級(jí)304不銹鋼內(nèi)膽,一個(gè)則是鑄鋁內(nèi)膽。

在設(shè)計(jì)上,兩個(gè)內(nèi)膽都采用了弧形立體結(jié)構(gòu),貼合立體的設(shè)計(jì)使得臻米飯煲壓力鍋受熱更加均勻,再加上6段控溫,能夠讓食材的營養(yǎng)有效地釋放出來。


說了那么多,還是得進(jìn)行實(shí)操一次,首先我用了食品級(jí)304不銹鋼內(nèi)膽煲了兩次香粘米,一次是精煮一次是快煮, 洗干凈米之后按照米量來倒入適量的水,選擇相應(yīng)的模式就可以開始了。


實(shí)際得到的結(jié)果,精煮模式下的香粘米粒粒分明,香氣十足,但用時(shí)達(dá)到了近四十分鐘。而快煮模式下的香粘米,無論是品相還是味覺、口感上都相差了許多,通過大火力將米煮熟,丟了很多大米原有的那股香氣,導(dǎo)致最終口感上相差很大。

飯煲好之后,立馬又換了一個(gè)鍋膽,將準(zhǔn)備好的雞肉和湯料放進(jìn)去,倒入熱水之后選擇煲湯模式,然后選擇自己需要的時(shí)間,個(gè)人比較喜歡高湯,所以一般都會(huì)煲得比較久,而且味道也會(huì)比較濃郁。


在煲雞湯的過程中,臻米飯煲壓力鍋在達(dá)到相應(yīng)的壓力之后,會(huì)時(shí)不時(shí)的進(jìn)行放氣,防止氣壓過高,雖然是突然性的放氣,但由于聲音并不會(huì)很大,不像其他的高壓鍋一般,放氣的聲音巨大且在毫無準(zhǔn)備的情況下容易被嚇一跳。


待湯煲好之后,臻米飯煲壓力鍋就會(huì)自動(dòng)排掉鍋里的氣,完全不需要自己動(dòng)手,對(duì)了,如果在煲湯的過程中,還有配料忘記放,可以先取消烹飪功能,然后連續(xù)按三次排氣按鍵,就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)放氣功能,在完全放完氣之后才能打開鍋蓋。


經(jīng)過幾次的體驗(yàn),毫無猶豫地將家里原有的電飯煲和高壓鍋裝了起來,一鍋兩用且不占地方,對(duì)于我這種租房住的人來說,簡直太棒了,不占很多地方還擁有強(qiáng)大的功能和高顏值,這才大家都想要的一口好鍋。



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